2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το κίτρινο τυρί ή το λεγόμενο κίτρινο τυρί είναι ένα από τα πιο κοινά τρόφιμα όχι μόνο στη χώρα μας αλλά και σε όλο τον κόσμο. Αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν χρησιμοποιείται για την παρασκευή σάντουιτς, πίτσας, μακαρονιών, κατσαρόλας και ποικίλων άλλων σπεσιαλιτέ. Εδώ είναι οι ποικιλίες που αξίζει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά.
Γκούντα
Κίτρινο τυρί από τις Κάτω Χώρες. Οι πίτες έχουν λεία κηρώδη κρούστα και στρογγυλό σχήμα. Χαρακτηρίζεται από ένα λεπτό άρωμα. Η εκπληκτική γεύση αυτού του γαλακτοκομικού προϊόντος είναι γλυκό και αλμυρό. Συχνά χρησιμοποιείται τριμμένο σε σάντουιτς, σαλάτες, ζυμαρικά, λαζάνια.
Ένταμερ
Επίσης, ολλανδικό κίτρινο τυρί με στρογγυλό σχήμα, αλλά και σε άλλα σχήματα. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι το έντονο κόκκινο φλοιό κεριού.
Έμενταλ
Προέρχεται από την Ελβετία, αλλά παράγεται επίσης σε πολλές άλλες χώρες όπως η Γαλλία, η Αυστρία, η Δανία, η Γερμανία και άλλες. Έχει στρογγυλό σχήμα και φυσικό φλοιό, και η παραδοσιακή του αποθήκευση ήταν σε οινοποιεία. Στην Αμερική χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή σάντουιτς και μπιφτέκι.
Τυρί προβάτων
Το κίτρινο τυρί από πρόβειο ή αγελαδινό γάλα, το οποίο παρασκευάζεται στη Βουλγαρία, είναι εμβληματικό για τη χώρα μας. Βρίσκεται σε ορθογώνια και στρογγυλή τομή. Εάν το κίτρινο τυρί είναι καλής ποιότητας, θα πρέπει να βρίσκεται στις χορδές όταν το σπάτε. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βαλκανική κουζίνα μας για σαλάτες, πιατέλες και άλλα.
Masdamer
Έχει κίτρινη κρούστα, μερικές φορές καλυμμένη με κερί. Έχει ωραία γεύση καρυδιού. Ταιριάζει καλά με γλυκά κρασιά και φρούτα.
κασέρι
Το Cheddar είναι ένα άλλο σκληρό τυρί με αγγλικές ρίζες. Έχει απαλή και σταθερή συνέπεια και η γεύση του είναι ελαφρώς αλμυρή. Συνδυάζεται και πάλι με κόκκινο κρασί. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή muffins και άλλων αλμυρών ορεκτικών και σάντουιτς.
Συνιστάται:
Οι πιο ευτυχισμένες παραδόσεις του Πάσχα από όλο τον κόσμο
Στη Βουλγαρία παραδοσιακά Πάσχα καταναλώστε αρνί με ψητά λαχανικά, σαρμά συκωτιού, μαρούλι, αρωματικά Πασχαλινά κέικ και φυσικά αυγά. Το Πασχαλινό φαγητό είναι τόσο ποικίλο και πολύχρωμο όσο οι πολιτισμοί σε όλο τον κόσμο. Σε διαφορετικά μέρη υπάρχουν διαφορετικές παραδόσεις με ειδικές Πασχαλινό φαγητό με το οποίο οι άνθρωποι γιορτάζουν σωστά τις διακοπές.
Οι πιο νόστιμες σούπες από όλο τον κόσμο
Πιστεύεται ότι οι σούπες προήλθαν λίγο μετά την έλευση του μαγειρέματος. Στην αρχή, εμφανίστηκαν ως ένας φθηνός και εναλλακτικός τρόπος για να ικανοποιήσουν την πείνα. Η πρώτη πηγή του παλαιότερου πιάτου θεωρείται η υγρή έκδοση του πλιγούρι βρώμης.
Δημοφιλείς σπεσιαλιτέ θαλασσινών από όλο τον κόσμο
Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι από τα πιο χρήσιμα, δημοφιλή και εξαιρετικά πιάτα που μπορείτε να παραγγείλετε όταν πηγαίνετε σε ένα κομψό εστιατόριο. Ωστόσο, είναι καλό να γνωρίζουμε ποιες είναι οι παραδοσιακές λιχουδιές ψαριών και θαλασσινών για διαφορετικές χώρες.
Τα πιο ενδιαφέροντα και νόστιμα παγωτά από όλο τον κόσμο
Το παγωτό θεωρείται το πιο δημοφιλές καλοκαιρινό επιδόρπιο στον κόσμο. Για πέντε χιλιάδες χρόνια, τα συνηθισμένα κομμάτια πάγου και χιονιού που αναμιγνύονται με φρούτα έχουν γίνει γαστρονομική τέχνη. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν περισσότερες από επτακόσιες διαφορετικές γεύσεις και πολύχρωμα έξτρα:
Τέσσερις δημοφιλείς συνταγές κροκέ από όλο τον κόσμο
Ακόμα κι αν φαίνονται περίπλοκα στην προετοιμασία, οι κροκέτες είναι η ιδανική επιλογή για να προετοιμάσετε ένα αξιοσημείωτο πιάτο με μικρά και φθηνά προϊόντα. Ακολουθούν 4 συνταγές από την παγκόσμια κουζίνα για την προετοιμασία κροκέτων με τις οποίες μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού σας:
