2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια οξεία κατάσταση που εμφανίζεται ξαφνικά εντός 24 ωρών από την κατανάλωση τροφής μολυσμένης με παθογόνα βακτήρια, τοξίνες ή ιούς.
Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν ναυτία, διάρροια, έμετο και ρίγη και είναι πιθανός πυρετός. Άλλα σοβαρά συμπτώματα είναι η δυσκολία στην αναπνοή, ο παρατεταμένος κοιλιακός πόνος, ο πυρετός και η δυσκολία στην κατάποση, κάτι που είναι σύμπτωμα των στενότερων άνω αεραγωγών.
Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να είναι μια σοβαρή κατάσταση και θα πρέπει να καλέσετε αμέσως έναν γιατρό, ειδικά εάν έχετε αφυδάτωση ή αίμα στα κόπρανα. Μετά την τροφική δηλητηρίαση, καθώς και μετά από άλλη θεραπεία πολλών ασθενειών, προκειμένου να αναρρώσει ομαλά και χωρίς προβλήματα, το σώμα σας χρειάζεται μια ειδική δίαιτα, δηλαδή. διατροφή.
Ποια πρέπει να είναι η διατροφή σας και τι πρέπει να συμπεριλάβετε σε αυτήν
1. Φάτε μαλακά και ελαφριά τρόφιμα που είναι εύκολο να μασάτε. Απορροφούνται πιο γρήγορα από το σώμα και δεν ερεθίζουν περαιτέρω το στομάχι και το γαστρεντερικό σωλήνα. Συμπεριλάβετε τρόφιμα όπως πουτίγκα, πλιγούρι βρώμης, μαγειρεμένο ρύζι ή σιτάρι.
2. Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι πικάντικα λιπαρά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τηγανητά και αλκοόλ. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να ερεθίσουν περαιτέρω την επένδυση του στομάχου και να προκαλέσουν μια νέα διαταραχή του στομάχου.
3. Πιείτε νερό, ελαφριά αφεψήματα και χυμούς φρούτων. Είναι πολύ σημαντικά για την ενυδάτωση του ήδη αφυδατωμένου σώματός σας.
4. Αποφύγετε να τρώτε κρέας ή άλλα τρόφιμα που αποτελούν πηγές πρωτεϊνών. Είναι καλό να απέχετε από αυτές για τουλάχιστον λίγες μέρες μετά την τροφική δηλητηρίαση, επειδή η υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και λίπος, χρειάζεται περισσότερο χρόνο για την πέψη.
5. Αποφύγετε τα τρόφιμα που δεν είναι καλά μαγειρεμένα. Τα ωμά ή ελαφρώς ωμά τρόφιμα είναι μια πιθανή πηγή επιβλαβών βακτηρίων που μπορούν να προκαλέσουν νέα τροφική δηλητηρίαση.
Συνιστάται:
Τροφική δηλητηρίαση το καλοκαίρι - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Κατά τους θερμότερους μήνες, η τροφική δηλητηρίαση γίνεται συχνότερη. Όλες αυτές οι καταστάσεις συνδυάζονται με το όνομα καλοκαιρινή γρίπη. Η τροφική δηλητηρίαση, η καλοκαιρινή γρίπη και όλα τα είδη τροφικής δηλητηρίασης υπάρχουν γενικά όλο το χρόνο.
Πώς να αποτρέψετε την τροφική δηλητηρίαση
Οι αγορές είναι το πρώτο βήμα για την πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης. Για να διασφαλίσετε τη δική σας υγεία και την υγεία των αγαπημένων σας προσώπων, πρέπει να αγοράσετε καλά συσκευασμένα τρόφιμα. Για παράδειγμα, εάν παρατηρήσετε ότι ένα κουτί ή συσκευασμένο φαγητό είναι φουσκωμένο, η μελλοντική κατανάλωση δεν συνιστάται καθόλου.
14 τρόφιμα που δεν υποπτεύεστε θα σας φέρουν τροφική δηλητηρίαση
Σας προσφέρουμε μια λεπτομερή λίστα με τα τρόφιμα που μπορείτε να δηλητηριάσετε πιο συχνά. Το περίεργο είναι ότι σχεδόν όλα τα προϊόντα εδώ είναι μερικά από τα πιο χρήσιμα και θρεπτικά που απαιτούν μια ισορροπημένη διατροφή. Δυστυχώς όμως κρύβουν δυσάρεστες παγίδες τροφίμων.
Τα τρόφιμα που συχνά οδηγούν σε τροφική δηλητηρίαση
Το μαντέψατε, το παγωτό, οι φράουλες, το τυρί ή οι ντομάτες θα μπορούσαν να είναι η αιτία της δικής σας τροφική δηλητηρίαση . Οι οικοδεσπότες πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί κατά την επεξεργασία του φαγητού, γιατί μπορούμε εύκολα να αντιμετωπίσουμε προβλήματα με φαινομενικά ακίνδυνο μαγείρεμα.
Ξέρετε αυτό το βότανο; Θα σας σώσει από την τροφική δηλητηρίαση
Βρίσκεται κυρίως στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, λοβηλία είναι ένα βότανο που χαρακτηρίζεται από μοβ-ροζ άνθη και πυκνή ανάπτυξη. Οι κύριες περιοχές στις οποίες αναπτύσσεται άφθονα περιλαμβάνουν τη Βρετανική Κολομβία, το Αρκάνσας και τη Νεμπράσκα.
