2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Τα κόκκινα λαχανικά και φρούτα όπως κεράσια, φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα, καρπούζι, ντομάτες, κόκκινες πιπεριές είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή φυσικά προϊόντα που τρώμε συχνά. Και το καλύτερο μέρος είναι ότι εκτός από εξαιρετικά νόστιμο, είναι επίσης καλό για την υγεία.
Έχει αποδειχθεί ότι τα κόκκινα λαχανικά και τα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, καταπολεμούν τη γήρανση, ενισχύουν την ανοσία και έχουν χαμηλές θερμίδες - τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από αυτό. Οι ειδικοί επιμένουν ότι κόκκινα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να τρώγονται σε αφθονία όλο το χρόνο.
Το κόκκινο χρώμα των φρούτων και λαχανικών αποτελεί ένδειξη της παρουσίας φυτοθρεπτικών συστατικών σε αυτά. Έχουν πολλά οφέλη για την υγεία - ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση, καταστέλλουν την ανάπτυξη όγκων, ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη, μειώνουν την κακή χοληστερόλη και τον αριθμό των ελεύθερων ριζών που ευθύνονται για τη γήρανση.
Κάθε κόκκινο φρούτο ή λαχανικό έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Για παράδειγμα, το καρπούζι και οι ντομάτες περιέχουν λυκοπένιο - χρήσιμο για τα μάτια και την καλή υγεία του προστάτη, καθώς και έναν ισχυρό αντικαρκινικό παράγοντα. Οι φράουλες είναι γεμάτες βιταμίνη C και μαγγάνιο - διατηρούν τα οστά, βελτιώνουν την εμφάνιση των μαλλιών και του δέρματος και ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Ο χυμός των βακκίνιων προλαμβάνει λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος και αυξάνει το επίπεδο της καλής χοληστερόλης και τα κεράσια περιέχουν μελατονίνη, η οποία μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου και διαβήτη, μειώνει τη φλεγμονή, βελτιώνει τον ύπνο και αποτρέπει την απώλεια μνήμης
Τα μήλα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών και τα νόστιμα σμέουρα έχουν τη δυνατότητα να μειώσουν τον πόνο και τη φλεγμονή.
Οι ζουμερές κόκκινες πιπεριές διαθέτουν περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α και βιταμίνη Β6, που έχουν αποδειχθεί ότι βελτιώνουν τη διάθεση και βελτιώνουν τον ύπνο
Εκτός από όλα τα αναφερόμενα οφέλη, τα κόκκινα φρούτα και λαχανικά είναι γεμάτα φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Αυτό τους καθιστά τον καλύτερο βοηθό για την πέψη και ενίσχυση της συνολικής υγείας. Η κατανάλωσή τους ενεργοποιείται, κάνει το δέρμα και τα μαλλιά πιο όμορφα και αποτελεί αναπόσπαστο μέρος μιας υγιεινής διατροφής.
Συνιστάται:
Πράσινα φρούτα και λαχανικά - ένα όφελος για την υγεία
Πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι μερικά από τα πιο χρήσιμα φρούτα και λαχανικά είναι πράσινα. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι τα πράσινα φύλλα είναι εξαιρετικά πλούσια σε χλωροφύλλη. Είναι το πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό ή φυτοθρεπτικό συστατικό που είναι γνωστό στην ανθρωπότητα.
11 κόκκινα λαχανικά, καλό για την υγεία
Κόκκινα λαχανικά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου διαβήτη, οστεοπόρωσης και υψηλής χοληστερόλης. Τα φυτοθρεπτικά συστατικά που τους δίνουν το κόκκινο χρώμα , έχουν επίσης ισχυρά οφέλη για την υγεία. Τα πιο σκούρα χρώματα συνήθως σημαίνουν ότι τα λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
Φάτε κόκκινα λαχανικά και φρούτα για υγεία και ομορφιά
Πρόσφατα, η κοινή γνώμη επικράτησε ότι σχεδόν όλα τα τρόφιμα στην αγορά σήμερα είναι επιβλαβή. Ωστόσο, αυτό είναι τελείως ανοησία όταν πρόκειται για κόκκινα φρούτα και λαχανικά. Εκτός από το ότι είναι νόστιμο, οι κορυφαίοι διατροφολόγοι συνιστούν να τα καταναλώνουμε όλο το χρόνο λόγω των πολλών οφελών τους στην υγεία.
Φρέσκα φρούτα και λαχανικά αντί για απομονωμένες βιταμίνες και μέταλλα
Με τα χρόνια, μάθαμε ότι το ανθρώπινο σώμα δεν έχει σχεδιαστεί για να καταναλώνει μεμονωμένα θρεπτικά συστατικά και να τα χρησιμοποιεί αποτελεσματικά. Πρέπει να πάρουμε μια ολόκληρη παλέτα συμπληρωματικών φυσικών θρεπτικών συστατικών. Το λυκοπένιο, για παράδειγμα, είναι ένα φυτοθρεπτικό συστατικό που βρίσκεται στις ντομάτες και είναι γνωστό ότι προλαμβάνει τον καρκίνο του προστάτη.
Dulce - τα κόκκινα φύκια με τα οποία στέλνουμε από την υγεία
Αυτή η πλούσια σε θρεπτικά συστατικά μορφή κόκκινα φύκια υπήρξε μια σημαντική πηγή τροφής για περισσότερα από χίλια χρόνια σε διάφορα μέρη του κόσμου. Αναπτύσσεται κυρίως στις βόρειες ακτές των μεγάλων ωκεανών του κόσμου και είναι εύκολα προσβάσιμο σε πολλές περιοχές.