Φρέσκα φρούτα και λαχανικά αντί για απομονωμένες βιταμίνες και μέταλλα

Βίντεο: Φρέσκα φρούτα και λαχανικά αντί για απομονωμένες βιταμίνες και μέταλλα

Βίντεο: Φρέσκα φρούτα και λαχανικά αντί για απομονωμένες βιταμίνες και μέταλλα
Βίντεο: Φρέσκα Φρούτα & Λαχανικά σε 20'' | Lidl Hellas 2024, Νοέμβριος
Φρέσκα φρούτα και λαχανικά αντί για απομονωμένες βιταμίνες και μέταλλα
Φρέσκα φρούτα και λαχανικά αντί για απομονωμένες βιταμίνες και μέταλλα
Anonim

Με τα χρόνια, μάθαμε ότι το ανθρώπινο σώμα δεν έχει σχεδιαστεί για να καταναλώνει μεμονωμένα θρεπτικά συστατικά και να τα χρησιμοποιεί αποτελεσματικά. Πρέπει να πάρουμε μια ολόκληρη παλέτα συμπληρωματικών φυσικών θρεπτικών συστατικών.

Το λυκοπένιο, για παράδειγμα, είναι ένα φυτοθρεπτικό συστατικό που βρίσκεται στις ντομάτες και είναι γνωστό ότι προλαμβάνει τον καρκίνο του προστάτη.

Στην πραγματικότητα, εάν παίρνετε μόνο το λυκοπένιο, δεν θα έχει σχεδόν καμία επίδραση σε σύγκριση με την κατανάλωση μιας ολόκληρης φρέσκιας ντομάτας ή άλλων τροφίμων που παρασκευάζονται από οργανικές ντομάτες.

Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να λαμβάνετε μέταλλα και βιταμίνες σε κανονικές και φυσικές μερίδες, όπως περιέχονται στα φρούτα και τα λαχανικά.

Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών. Εάν πρέπει να φάτε 10 ντομάτες ανά γεύμα, πιθανότατα δεν θα είστε σε θέση να χειριστείτε περισσότερο από 5-6 χωρίς να αισθάνεστε βαρύτητα. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε ντομάτες σε νερό, λόγω του οποίου το αίσθημα κορεσμού έρχεται γρήγορα. Έτσι, η κατανάλωση ωμών ντοματών δεν θα σας έφερε αρκετά από τα υγιή συστατικά.

Φρέσκα φρούτα και λαχανικά αντί για απομονωμένες βιταμίνες και μέταλλα
Φρέσκα φρούτα και λαχανικά αντί για απομονωμένες βιταμίνες και μέταλλα

Οι ωμά ντομάτες, φυσικά, είναι υγιείς και αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να τις φάτε, αλλά δεν θα ικανοποιήσει τις διατροφικές σας ανάγκες.

Από την άλλη πλευρά, εάν πάρετε αυτές τις 10 ντομάτες και τις στεγνώσετε, τις αλέσετε σε σκόνη και φτιάξετε κάψουλες ή δισκία και πάρτε τα δισκία, θα φάγατε εύκολα τις δέκα ντομάτες και θα επωφεληθήκατε από όλη τη θρεπτική τους αξία.

Το ερώτημα είναι η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών. Είναι λάθος να πούμε ότι δεν είναι καλό να τρώμε ωμά ντομάτες. Μπορούμε να πάρουμε θερμίδες από ωμά φρούτα, αλλά για να πάρουμε μια καλή μερίδα βιταμινών, πρέπει να δοκιμάσουμε συμπυκνώματα αυτών των τροφίμων.

Επομένως: φρούτα και λαχανικά για απόλαυση και θερμίδες, σε συνδυασμό με συμπυκνώματα ολόκληρων τροφίμων για τη θρεπτική τους αξία.

Αποφύγετε μεμονωμένες βιταμίνες και μέταλλα. Συνιστάται η αντικατάσταση των παλαιών χαπιών με βιταμίνες και μέταλλα, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, κ.λπ., τα οποία μπορείτε να πάρετε σε ένα κοντινό φαρμακείο ή σούπερ μάρκετ. Γενικά, αυτά τα πράγματα δεν θα σας βοηθήσουν πολύ, επειδή το σώμα σας δεν χρειάζεται μόνο βιταμίνη C. χρειάζεται μια ομάδα βιταμινών από πολλές διαφορετικές πηγές.

Αν θέλετε βιταμίνη C, δοκιμάστε ένα ολόκληρο συμπυκνωμένο φαγητό. Θα πάρετε πολλή βιταμίνη C από ένα μικτό πακέτο που θα σας δώσει ταυτόχρονα αντιοξειδωτικά, φυτοθρεπτικά συστατικά και αντικαρκινικές ενώσεις. Κανένα από αυτά τα συστατικά δεν είναι γραμμένο στην ετικέτα των αγορασμένων βιταμινών και μετάλλων.

Συνιστάται: