2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Με τα χρόνια, μάθαμε ότι το ανθρώπινο σώμα δεν έχει σχεδιαστεί για να καταναλώνει μεμονωμένα θρεπτικά συστατικά και να τα χρησιμοποιεί αποτελεσματικά. Πρέπει να πάρουμε μια ολόκληρη παλέτα συμπληρωματικών φυσικών θρεπτικών συστατικών.
Το λυκοπένιο, για παράδειγμα, είναι ένα φυτοθρεπτικό συστατικό που βρίσκεται στις ντομάτες και είναι γνωστό ότι προλαμβάνει τον καρκίνο του προστάτη.
Στην πραγματικότητα, εάν παίρνετε μόνο το λυκοπένιο, δεν θα έχει σχεδόν καμία επίδραση σε σύγκριση με την κατανάλωση μιας ολόκληρης φρέσκιας ντομάτας ή άλλων τροφίμων που παρασκευάζονται από οργανικές ντομάτες.
Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να λαμβάνετε μέταλλα και βιταμίνες σε κανονικές και φυσικές μερίδες, όπως περιέχονται στα φρούτα και τα λαχανικά.
Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών. Εάν πρέπει να φάτε 10 ντομάτες ανά γεύμα, πιθανότατα δεν θα είστε σε θέση να χειριστείτε περισσότερο από 5-6 χωρίς να αισθάνεστε βαρύτητα. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε ντομάτες σε νερό, λόγω του οποίου το αίσθημα κορεσμού έρχεται γρήγορα. Έτσι, η κατανάλωση ωμών ντοματών δεν θα σας έφερε αρκετά από τα υγιή συστατικά.
Οι ωμά ντομάτες, φυσικά, είναι υγιείς και αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να τις φάτε, αλλά δεν θα ικανοποιήσει τις διατροφικές σας ανάγκες.
Από την άλλη πλευρά, εάν πάρετε αυτές τις 10 ντομάτες και τις στεγνώσετε, τις αλέσετε σε σκόνη και φτιάξετε κάψουλες ή δισκία και πάρτε τα δισκία, θα φάγατε εύκολα τις δέκα ντομάτες και θα επωφεληθήκατε από όλη τη θρεπτική τους αξία.
Το ερώτημα είναι η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών. Είναι λάθος να πούμε ότι δεν είναι καλό να τρώμε ωμά ντομάτες. Μπορούμε να πάρουμε θερμίδες από ωμά φρούτα, αλλά για να πάρουμε μια καλή μερίδα βιταμινών, πρέπει να δοκιμάσουμε συμπυκνώματα αυτών των τροφίμων.
Επομένως: φρούτα και λαχανικά για απόλαυση και θερμίδες, σε συνδυασμό με συμπυκνώματα ολόκληρων τροφίμων για τη θρεπτική τους αξία.
Αποφύγετε μεμονωμένες βιταμίνες και μέταλλα. Συνιστάται η αντικατάσταση των παλαιών χαπιών με βιταμίνες και μέταλλα, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, κ.λπ., τα οποία μπορείτε να πάρετε σε ένα κοντινό φαρμακείο ή σούπερ μάρκετ. Γενικά, αυτά τα πράγματα δεν θα σας βοηθήσουν πολύ, επειδή το σώμα σας δεν χρειάζεται μόνο βιταμίνη C. χρειάζεται μια ομάδα βιταμινών από πολλές διαφορετικές πηγές.
Αν θέλετε βιταμίνη C, δοκιμάστε ένα ολόκληρο συμπυκνωμένο φαγητό. Θα πάρετε πολλή βιταμίνη C από ένα μικτό πακέτο που θα σας δώσει ταυτόχρονα αντιοξειδωτικά, φυτοθρεπτικά συστατικά και αντικαρκινικές ενώσεις. Κανένα από αυτά τα συστατικά δεν είναι γραμμένο στην ετικέτα των αγορασμένων βιταμινών και μετάλλων.
Συνιστάται:
Με ποιες βιταμίνες και μέταλλα συνδυάζεται η βιταμίνη D
Ονομάζουν βιταμίνη D την βιταμίνη του ήλιου γιατί την παίρνουμε από τις ακτίνες του ήλιου. Το χειμώνα, το ανθρώπινο σώμα είναι ανεπαρκές στο πολύτιμο συστατικό και συχνά πρέπει να καταφύγει σε επιπλέον πρόσληψη βιταμίνης D .. Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι βιταμίνες και τα μέταλλα αλληλεπιδρούν διαφορετικά στο σώμα, κάποιοι αλληλοβοηθούνται, άλλοι επιβραδύνονται.
Κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά - πιο χρήσιμα από τα φρέσκα
Ερευνητές στο Ινστιτούτο Μελέτης της Διατροφής στο Ηνωμένο Βασίλειο κατέληξαν στο απίστευτο συμπέρασμα ότι τα κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά περιέχουν πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα φρέσκα. Ο λόγος έγκειται στο γεγονός ότι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά δεν φτάνουν στους πάγκους μόλις συλλεχθούν, αλλά μόνο μετά από λίγες μέρες και λόγω αυτού του γεγονότος χάνουν πολλές από τις πολύτιμες ουσίες τους.
Οι πιο σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα για τις γυναίκες
Ο καθένας μας γνωρίζει ότι για να είμαστε υγιείς, πρέπει να εφοδιάζουμε το σώμα μας με τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα κάθε μέρα. Οι ανάγκες του ήπιου μισού κόσμου είναι διαφορετικές από αυτές του ισχυρότερου μισού. Σε κάθε στάδιο της ζωής της, μια γυναίκα χρειάζεται διαφορετικούς τύπους βιταμινών και ανόργανων συστατικών και αυτό αυξάνεται όταν είμαστε εκτεθειμένοι σε άγχος, κόπωση, προβλήματα υγείας.
Γιατί τα κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά είναι προτιμότερα από τα φρέσκα
Αν εσείς, όπως και οι περισσότεροι, πιστεύετε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι χρήσιμα μόνο όταν είναι φρέσκα, είναι ίσως καιρός να σας αποκαλύψουμε γιατί και πώς τα κατεψυγμένα μπορούν να έχουν πολύ μεγαλύτερο πλεονέκτημα στην κουζίνα σας.
Πώς ξέρουμε αν τα λαχανικά και τα φρούτα είναι φρέσκα
Έχει συμβεί σε όλους να αγοράζουν ντομάτες από την αγορά, οι οποίες την επόμενη μέρα είναι ήδη σάπιες και άχρηστες. Τα αριστοτεχνικά κόλπα των πωλητών λαχανικών και φρούτων είναι σε θέση να σας πουλήσουν δαμάσκηνα και να σκεφτείτε ότι είναι ημερομηνίες.