Γεύματα για το Πάσχα

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Γεύματα για το Πάσχα

Βίντεο: Γεύματα για το Πάσχα
Βίντεο: Οι αυγομαχίες της Δευτέρας του Πάσχα και πασχαλινό γεύμα για 300 χριστιανούς πρόσφυγες 2024, Δεκέμβριος
Γεύματα για το Πάσχα
Γεύματα για το Πάσχα
Anonim

Ξεκινούν τα Πασχαλινά νηστεία, γι 'αυτό αποφασίσαμε να σας προσφέρουμε μερικές εύκολες και νόστιμες συνταγές.

Εδώ θα σας προσφέρουμε δύο νόστιμες συνταγές για πιάτα που είναι πολύ εύκολο να ετοιμαστούν και μπορείτε να είστε εντελώς χαλαροί ενώ τα τρώτε, γιατί δεν θα σπάσετε το Πάσχα.

Νόστιμες πιπεριές με σάλτσα ντομάτας

Απαραίτητα προϊόντα: 10 -15 πιπεριές / κονσέρβες /, 5 - 6 ντομάτες, αλεύρι, 4 σκελίδες σκόρδο, λάδι, μαϊντανό, αλάτι για γεύση.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ψήνουμε και ξεφλουδίζουμε το πιπέρι και στη συνέχεια τηγανίζουμε με λίγο αλεύρι. Τακτοποιήστε το υπέροχα σε μια μεγάλη πλάκα.

Τηγανίστε τα άλλα προϊόντα στο ίδιο λάδι. Οι ντομάτες πρέπει να ξεφλουδίζονται και να πολτοποιούνται, και τα γαρίφαλα σκόρδου, εάν είναι επιθυμητό - μπορούν να κοπούν ή να αφεθούν ολόκληρα.

Προσθέστε λίγο αλάτι και ανακατέψτε το πιάτο μέχρι να πήξει. Στη συνέχεια, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι, αφού προηγουμένως τα αραιώσατε σε λίγο νερό. Ανακατέψτε τη σάλτσα έως ότου επιτευχθεί παχιά πάστα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις πιπεριές μαζί της και διακοσμήστε στην κορυφή με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Μπιζέλια στιφάδο

Απαραίτητα προϊόντα: 2 - 3 πατάτες, αλάτι, λάδι, 1 κρεμμύδι, 1 συσκευασία. κατεψυγμένα μπιζέλια, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι, 3-4 σκελίδες σκόρδο, μαϊντανό, 1 καρότο, 2 ντομάτες.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα και τα βράζουμε σε λίπος στο οποίο έχετε προσθέσει λίγο νερό. Ξεφλουδίστε μια κολοκύνθη, τη σχάρα και ψιλοκόψτε. Βάλτε τα στο λίπος για να γυρίσουν για λίγο.

Ανακατέψτε το πιάτο ενώ περιμένετε να βράσει λίγο το νερό. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε τα άλλα προϊόντα. Οι πατάτες και το σκόρδο κόβονται σε μικρούς κύβους.

Αφού βάλετε όλα τα λαχανικά, προσθέστε λίγο ζεστό νερό όπως απαιτείται για να τα καλύψετε και ανακατέψτε ξανά καλά. Προσθέστε αλάτι στο στιφάδο και αφήστε το να μαγειρευτεί για περίπου μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Συνιστάται: