2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το πιο δημοφιλές επιδόρπιο του Πάσχα στη Ρωσία είναι το λεγόμενο Πάσχα / από τη ρωσική λέξη που σημαίνει "Πάσχα" /. Έχει προετοιμαστεί για εκατοντάδες χρόνια, το κύριο συστατικό του είναι το τυρί cottage.
Είναι ασφαλέστερο να φτιάξετε βραστό Πάσχα, καθώς αποφεύγει τη στιγμή προσθήκης ωμών αυγών. Αυτό μπορεί μερικές φορές να οδηγήσει σε δυσάρεστα προβλήματα όπως η σαλμονέλα.
Σύμφωνα με τους Ρώσους διατροφολόγους, αυτό το επιδόρπιο εφευρέθηκε πιθανώς στην αρχαιότητα ως μετάβαση από τη νηστεία σε λιπαρά τρόφιμα. Το Πάσχα τρώγεται ακριβώς το Πάσχα, μαζί με Πασχαλινά κέικ και αυγά.
Μετά από μακρά νηστεία, όλοι θα χαρούν να δοκιμάσουν αυτό το ελαφρύ και ευάερο επιδόρπιο, το οποίο είναι πρακτικά μια παχιά κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε τυρί cottage - 800 γραμμάρια, αν είναι δυνατόν λιγότερο λίπος.
Χρειάζεστε επίσης τους κρόκους πέντε αυγών και ένα φλιτζάνι υγρή κρέμα χωρίς ζάχαρη. Εάν δεν υπάρχει τέτοια, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με φρέσκο γάλα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Θα χρειαστείτε επίσης βανίλια, ένα φλιτζάνι τσάι ζάχαρη άχνη, 200 γραμμάρια βούτυρο ποιότητας. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα, καρύδια, σταφίδες.
Τυλίξτε το στάρπη σε γάζα ή ένα λεπτό πανί, βάλτε το σε ένα σουρωτήρι και πιέστε με κάτι βαρύ. Το σουρωτήρι πρέπει να βρίσκεται πάνω από το ταψί για να αποστραγγίσει το υπερβολικό υγρό από το στάρπη.
Ανακατέψτε τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι το λευκό και προσθέστε τη βανίλια και την κρέμα. Βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να παχυνθούν, ανακατεύοντας συνεχώς.
Μόλις πυκνωθεί, αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε το βούτυρο. Ανακατέψτε μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Στραγγίστε το στάρπη, τρίψτε ένα σουρωτήρι ή ένα λεπτό κόσκινο και προσθέστε στο ψυγμένο μείγμα αυγών.
Προσθέστε τα αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και σταφίδες αν θέλετε. Το Πάσχα είναι νόστιμο χωρίς αυτά. Τυλίξτε το επιδόρπιο σε ένα υγρό λεπτό πανί ή γάζα, βάλτε σε μια φόρμα και πιέστε με κάτι βαρύ.
Μετά από 12 ώρες στο ψυγείο, γυρίστε πάνω σε ένα όμορφο πιάτο και διακοσμήστε όπως θέλετε.
Συνιστάται:
Εύκολο και νόστιμο για το Πάσχα
Δείτε τις επόμενες υπέροχες προτάσεις μας για πιάτα που θα εμπλουτίσουν το εορταστικό Πασχαλινό τραπέζι. Αποδόσεις αρνιού Απαραίτητα προϊόντα: 250 γραμμάρια βραστά και ψιλοκομμένα αρνάκια, 2 κουταλιές της σούπας. ρύζι, 2 τσαμπιά κρεμμύδια, 1 κουταλάκι του γλυκού.
Μια πρέζα αλάτι είναι το μυστικό για ένα πιο νόστιμο κρασί
Εάν η πρώτη γουλιά κρασιού σας κάνει να μορφαστείτε, τότε οι πιθανότητες επιλογής ενός ποιοτικού προϊόντος μειώνονται καταστροφικά. Φυσικά, αυτό είναι φυσιολογικό εάν αγοράσατε ένα ποτό σε χαμηλές τιμές από ένα κοντινό κατάστημα. Ευτυχώς, υπάρχει ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να βελτιωθεί σημαντικά η γεύση του.
Το πιο νόστιμο αρνί και το πιο ορεκτικό ψάρι
Έχουμε ετοιμάσει δύο διαφορετικές συνταγές για ψητό κρέας που μπορείτε να φτιάξετε για την οικογένειά σας ή τους ειδικούς καλεσμένους. Η πρώτη μας πρόταση είναι για ψητό αρνί. Για να φτιάξετε τη συνταγή σας, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:
Το Cheesecake αυγού σοκολάτας είναι το πιο νόστιμο δώρο για το Πάσχα
Τα πολύχρωμα αυγά καταλαμβάνουν μια κεντρική θέση στο τραπέζι για το Πάσχα. Μαζί με το αρνί με σπανάκι, η πράσινη σαλάτα με ραπανάκια και το κουνέλι βρασμένο είναι τα κύρια συστατικά του μενού διακοπών. Ειδώλια σοκολάτας από λαγουδάκια, παπάκια, νεοσσοί είναι επίσης πολύ δημοφιλή αυτήν την εποχή του χρόνου.
Φρουτοσαλάτα το καλοκαίρι - το τέλειο ελαφρύ και υγιεινό επιδόρπιο
Φρουτοσαλάτα είναι η ιδανική επιλογή για φως και υγιεινό επιδόρπιο , η οποία θα γίνει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για κέικ και αρτοσκευάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ταυτόχρονα, οι φρουτοσαλάτες χαμηλών θερμίδων ικανοποιούν πλήρως την πείνα και δεν επηρεάζουν το σχήμα, και η υπέροχη εμφάνισή τους βοηθά στη σημαντική βελτίωση της διάθεσης.
