Φοντί σοκολάτας - πώς να το προετοιμάσετε

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Φοντί σοκολάτας - πώς να το προετοιμάσετε

Βίντεο: Φοντί σοκολάτας - πώς να το προετοιμάσετε
Βίντεο: Φοντύ Σοκολάτας | Άκης Πετρετζίκης 2024, Σεπτέμβριος
Φοντί σοκολάτας - πώς να το προετοιμάσετε
Φοντί σοκολάτας - πώς να το προετοιμάσετε
Anonim

Το φοντί είναι ένα παραδοσιακό και πολύ νόστιμο ελβετικό πιάτο, γνωστό από το μακρινό 725 π. Χ. Οι πρώτες πληροφορίες σχετικά με την κατασκευή της, φυσικά, παραμένουν ένα μυστήριο μέχρι σήμερα.

Αυτό είναι ένα ιδανικό πιάτο για να περάσετε τα απογευματινά Σαββατοκύριακα με όλη την οικογένεια και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε τα παιδιά να τρώνε χρήσιμα φρούτα, αλλά και να τα περιποιηθείτε με κάτι νόστιμο.

Για αυτό το σκοπό θα χρειαστείτε ένα ειδικό κεραμικό πιάτο, αλλά αν δεν έχετε, μην ανησυχείτε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο με παχύτερους τοίχους, έτσι ώστε η θερμότητα να διατηρείται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Φοντί σοκολάτας
Φοντί σοκολάτας

Για τη χαρά όλων των εραστών της σοκολάτας θα σας παρουσιάσουμε συνταγή φοντί σοκολάτας που θα σας λιώσει με το πρώτο δάγκωμα. Για το σκοπό αυτό θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα.

2 φυσικές σοκολάτες (200 g)

1 κουτ ζάχαρη

1 κουτ υγρή κρέμα (200 ml)

50 γραμμάρια βουτύρου

1 σφουγγάρι

2 μπανάνες

Σταφίδες και αμύγδαλα κατόπιν αιτήματος

Πώς να φτιάξετε φοντί σοκολάτας

Χρησιμοποιώντας τρίφτη, τρίψτε τις δύο σοκολάτες σε ένα μπολ. Εάν δεν έχετε τρίφτη στο χέρι, μπορείτε εύκολα να τα σπάσετε σε μικρά κομμάτια.

Προπαρασκευασμένο κακελον (ένα ειδικό δοχείο για φοντί) ανακατεύουμε την υγρή κρέμα μαζί με το βούτυρο και τη ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει. Μόλις η ζάχαρη διαλυθεί πλήρως, προσθέστε την προ-τριμμένη σοκολάτα. Μειώστε τη φωτιά και αφήστε μέχρι να λιώσει εντελώς η σοκολάτα, ανακατεύοντας το μείγμα περιοδικά.

Προετοιμασία φοντί σοκολάτας
Προετοιμασία φοντί σοκολάτας

Το φοντί σοκολάτας σερβίρεται ζεστό, καταναλώνεται με κομμάτια παντεσπάνι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Φυσικά, αν θέλετε, μπορείτε να εμπλουτίσετε τη γεύση με μερικά απλά κόλπα και να αποκτήσετε μια διαφορετική αίσθηση. Με αυτόν τον τρόπο θα εκπλήξετε ευχάριστα τους συγγενείς ή τους φίλους σας.

Αν ετοιμάστε φοντί σοκολάτας για δείπνο, μπορείτε να προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας Baileys ή άλλο αγαπημένο λικέρ. Μπορείτε εύκολα να προσθέσετε σπόρους λοβών βανίλιας για να εμπλουτίσετε τη γεύση. Με μια πρέζα εσπρέσο ή ένα κουταλάκι του γλυκού μέντα μπορείτε να επιτύχετε θαύματα και με τριμμένο φλούδα εσπεριδοειδών - όπως γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι, θα επιτύχετε μια απίστευτη φρουτώδη αίσθηση.

Συνιστάται: