2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το σκάνδαλο με την άναρχη επένδυση της κρέας αλόγου στην παραγωγή ημιτελών τροφίμων και λουκάνικων συνεχίζει να αυξάνεται.
Σχεδόν όλες οι χώρες της Ευρώπης επηρεάζονται και ο αριθμός των προϊόντων που περιέχουν κρέας αλόγου.
Μετά την ειδοποίηση που ελήφθη μέσω του Συστήματος Αναφοράς Τροφίμων και Ζωοτροφών (RASFF), η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων δεσμεύτηκε να στείλει περισσότερα από 100 δείγματα για ανάλυση DNA σε διάφορα ευρωπαϊκά εργαστήρια μόνο τον Μάρτιο του 2013.
Τα αποτελέσματα των πρώτων 25 δειγμάτων που εστάλησαν ελήφθησαν νωρίτερα αυτήν την εβδομάδα. Σύμφωνα με το γερμανικό εργαστήριο, το οποίο τους εξέτασε για την ανεξέλεγκτη παρουσία του κρέας αλόγου βρέθηκε σε τέσσερα από τα δείγματα που ελήφθησαν.
Τα προϊόντα, στα οποία βρέθηκαν ίχνη DNA αλόγων, ανήκουν σε δύο από τους μεγαλύτερους επεξεργαστές κρέατος στη βουλγαρική αγορά.
Στα προϊόντα κρέατος και τα λουκάνικα της εταιρείας Karlovo "Bonnie" AD και της εταιρείας Petrich "Mes Co" EOOD είναι τα ίχνη κρέας αλόγου. Έχουν ήδη αναληφθεί ενέργειες για την απόσυρση των παρτίδων κρέατος αλόγου από την αγορά αντί του βοείου κρέατος.
Σύμφωνα με ειδικούς από Βουλγαρική Υπηρεσία για την Ασφάλεια των Τροφίμων (BFSA) Τα πρόστιμα που θα επιβληθούν στους εν λόγω παραγωγούς θα είναι, το μέγιστο επιτρεπόμενο από το νόμο, στο ποσό των 10.000 BGN.
Το πιο σημαντικό ερώτημα στο οποίο οι επιθεωρητές της BFSA ελπίζουν να βρουν μια απάντηση είναι αν οι μεταποιητές κρέατος ήξεραν ότι το κρέας που έβαλαν στην παραγωγή ήταν κρέας αλόγου ή είχε παραπλανηθεί από τους προμηθευτές τους.
Το BFSA συνεχίζει με τις εντατικές επιθεωρήσεις στο εμπορικό δίκτυο και στο μεταξύ θα προετοιμάσει μια ειδοποίηση ενημέρωσης στα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, μέσω του συστήματος RASFF.
Σύμφωνα με τον Δρ Yordan Voynov, επικεφαλής της BFSA, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας από την πλευρά των πολιτών. Τα προϊόντα και των δύο εταιρειών δεν αποτελούν σε καμία περίπτωση κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία και δεν είναι επικίνδυνα για κατανάλωση.
Ο λόγος για τη λήψη τους από το εμπορικό δίκτυο είναι το παραπλανητικό περιεχόμενο που επισημαίνεται στις ετικέτες τους.
Συνιστάται:
Το κρέας στη χώρα μας είναι πιο ψεύτικο από τα γαλακτοκομικά προϊόντα
Τα προϊόντα που μιμούνται το κρέας στις αγορές μας είναι περισσότερα από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, δήλωσε ο πρόεδρος του Συλλόγου Ζώων Βοσκοτόπων Stanko Dimitrov. Τα στοιχεία της ένωσης δείχνουν ότι λιγότερο από το 20% των προϊόντων κρέατος στο εμπορικό δίκτυο προέρχονται από βουλγαρικές πρώτες ύλες.
Οι περισσότεροι ΓΤΟ στη χώρα μας πωλούνται με λουκάνικα και βάφλες
Τα λουκάνικα και οι βάφλες που πωλούνται στις αγορές μας είναι κάτοχοι ρεκόρ ως προς το περιεχόμενο ΓΤΟ, επειδή περιέχουν την πιο σόγια, καθώς το 100% της σόγιας στη Βουλγαρία εισάγεται από καλλιέργειες ΓΤΟ από τη Λατινική Αμερική. Αυτό προειδοποίησε ο πρόεδρος της Βουλγαρικής Ένωσης Βιοπροϊόντων και του Ιδρύματος για το Περιβάλλον και τη Γεωργία - Albena Simeonova.
Καρότα με μόλυβδο και κρέας με ορμόνες στη χώρα μας χωρίς να μας ειδοποιεί η BFSA
Τα καρότα με μόλυβδο, πλιγούρι βρώμης με δηλητηριώδη μύκητες και λαζάνια με κρέας με ορμόνη εντοπίστηκαν από τους επιθεωρητές της Βουλγαρικής Υπηρεσίας Ασφάλειας Τροφίμων, αλλά δεν ενημέρωσαν τους Βούλγαρους για τα επικίνδυνα τρόφιμα. Ο επικεφαλής της Εθνικής Υπηρεσίας Ελέγχου, Tsvetan Tsvetkov, είπε στο btv ότι εντοπίστηκαν κενά στις δραστηριότητες του BFSA μετά τον τελευταίο έλεγχο του ιδρύματος.
Αποδεδειγμένος! Υπάρχει ένα διπλό επίπεδο στα τρόφιμα στη χώρα μας και στη Δυτική Ευρώπη
Μετά από αρκετές εβδομάδες έρευνας σχετικά με τα προϊόντα διατροφής που πωλούνται στη χώρα μας και τα αντίστοιχά τους στη Δυτική Ευρώπη, έχει αποδειχθεί ότι υπάρχει ένα διπλό πρότυπο στα τρόφιμα τόσο στην ποιότητα όσο και στην τιμή. Η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων συνέκρινε προϊόντα σοκολάτας, αναψυκτικά, χυμούς, τοπικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και παιδικές τροφές.
Οι τιμές των τροφίμων στη χώρα μας και στη Δυτική Ευρώπη ισοδυναμούν, μισθοί - όχι
Οι μέσες τιμές των τροφίμων στις αγορές μας πλησιάζουν όλο και περισσότερο τις μέσες τιμές των τροφίμων στη Δυτική Ευρώπη. Αυτό δήλωσε η Violeta Ivanova από το CITUB στην Nova TV. Ορισμένα προϊόντα, όπως τα φυτικά έλαια, είναι ακόμη πιο ακριβά από εκείνα στις ευρωπαϊκές αγορές.
