2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όσον αφορά τις συμβουλές για γενική υγιεινή διατροφή, οι περισσότεροι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι πρέπει να αγοράσετε φρέσκα προϊόντα και να αποφύγετε εκείνες τις τροφές στις οποίες τα συστατικά είναι δύσκολο να εκφραστούν. Όχι μόνο τα απλά τρόφιμα όπως φρέσκα φρούτα και λαχανικά, άπαχες πρωτεΐνες, ξηροί καρποί και όσπρια περιέχουν τα καλύτερα θρεπτικά συστατικά, αλλά επίσης δεν είναι γεμάτα ζάχαρη και νάτριο, τα οποία μπορεί να είναι εξαιρετικά ανθυγιεινά.
Μια πρόσφατη μεγάλη μελέτη διαπίστωσε ότι εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα ενέχουν άλλο κίνδυνο καθώς σχετίζονται με πολλαπλές καρδιαγγειακές παθήσεις. Έδειξε ότι υπάρχει σχέση μεταξύ της κατανάλωσης εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα και υψηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής, στεφανιαίας και εγκεφαλοαγγειακής νόσου.
Η μελέτη αναφέρει ότι οι λόγοι για η σχέση μεταξύ καρδιακών παθήσεων και μεταποιημένων τροφίμων μειώνονται σε παράγοντες επεξεργασίας που αλλάζουν την τελική σύνθεση των θρεπτικών συστατικών, τα πρόσθετα, τα υλικά επαφής και τους μη διαμορφωμένους ρύπους (ουσίες που μπορεί τελικά να είναι επιβλαβείς μακροπρόθεσμα). Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν όχι μόνο τα ήδη γνωστά επιβλαβή γλυκά, μάρκες και σνακ, αλλά και ψωμί, μερικές κονσέρβες σάλτσες, κατεψυγμένα έτοιμα γεύματα και μεταποιημένα κρέατα.
Φυσικά, στον σημερινό γρήγορο κόσμο, είναι εξαιρετικά δύσκολο να τρώτε μόνο φρέσκα και μη επεξεργασμένα τρόφιμα. Διάφοροι ειδικοί διατροφής προσφέρουν ισορροπία και έξυπνες αγορές όταν επιλέγουν υγιεινές επιλογές.
Υπάρχουν μερικές συμβουλές διατροφής για το μαγείρεμα που θα σας επιτρέψουν να τρώτε πιο υγιεινά.
Αποφύγετε το επεξεργασμένο κρέας όσο το δυνατόν περισσότερο. Μιλάμε για διάφορα είδη λουκάνικων - σαλάμι, λουκάνικα, λουκάνικα κ.λπ. Δυστυχώς, αυτά τα προϊόντα είναι πολύ επεξεργασμένα και περιέχουν μεγάλες ποσότητες νατρίου, το οποίο μπορεί να βλάψει την καρδιά. Άλλες πηγές πρωτεϊνών όπως κονσέρβες τόνου, κονσερβοποιημένες σαρδέλες, όσπρια όπως φασόλια και φακές πρέπει να πειραματιστούν. Φάτε ωμό κρέας.
Δεν είναι απαραίτητο να σταματήσετε εντελώς τους υδατάνθρακες, αλλά να επιλέξετε προϊόντα που έχουν υποστεί λιγότερη επεξεργασία. Αυτό περιλαμβάνει ψωμί ολικής αλέσεως και πλιγούρι βρώμης.
Αποφύγετε τις σαλάτες που αγοράζονται στο κατάστημα και τις καρυκεύματα. Μπορούν εύκολα να μετατρέψουν μια αθώα σαλάτα από κάτι υγιεινό σε κουάκερ εμποτισμένο με φοινικέλαιο. Οι επιδέσμες που αγοράζονται στο κατάστημα μπορούν να περιέχουν μεγάλες ποσότητες νατρίου και ζάχαρης. Φτιάξτε το δικό σας με ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι.
Ψωνίστε έξυπνα. Ας είμαστε ρεαλιστές - τα έτοιμα γεύματα που αγοράζονται στο κατάστημα μπορούν να βοηθήσουν πολύ όταν εξαντληθείτε, παρόλο που θεωρούνται ανθυγιεινά. Στα καταστήματα, ωστόσο, μπορείτε να αγοράσετε χρήσιμα ή λιγότερο επιβλαβή τρόφιμα, απλά πρέπει να ξέρετε πώς να διαβάσετε τις ετικέτες.
Συνιστάται:
Αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα για να προστατεύσετε τα δόντια σας από τερηδόνα και λεκέδες
Οι οδοντίατροι μας προειδοποιούν εδώ και χρόνια για τις επιβλαβείς επιδράσεις που έχουν τα καραμέλα και η σοκολάτα στα δόντια μας. Αλλά υπάρχουν πολλές άλλες κρυφές αιτίες τερηδόνας, διάβρωσης σμάλτου και αποχρωματισμού των δοντιών. Δεν μπορείτε να το πιστέψετε, αλλά το εμφιαλωμένο νερό είναι ένα τέτοιο φαγητό που αργά αλλά σίγουρα αφαιρεί το όμορφο χαμόγελό μας.
Αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα για κράμπες στο στομάχι
Πότε κράμπες στο στομάχι είναι καλό να στραφείτε σε ελαφρύτερα και λιπαρά τρόφιμα. Παραδείγματα είναι γιαούρτι, παξιμάδια, σαλάτες, σούπες και μερικά φρούτα και λαχανικά. Είναι υποχρεωτικό να αποκλείσετε την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν γλουτένη εάν έχετε κράμπες στην κοιλιά.
Υγιή μεταποιημένα τρόφιμα
Πρόσφατα, τα μεταποιημένα τρόφιμα έχουν αποκτήσει φήμη. Πολλοί εμπειρογνώμονες συμβουλεύουν να τους αποφύγουν εάν πραγματικά ενδιαφερόμαστε για την υγεία μας. Ωστόσο, υπάρχουν μεταποιημένα τρόφιμα που δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά έχουν επίσης πολλές χρήσιμες ιδιότητες.
Αιθιοπία - ένας άγνωστος γαστρονομικός προορισμός, ένας παράδεισος για Vegans
Η Αιθιοπία, που ονομάζεται επίσης χώρα μελιού και ψωμιού, είναι αρκετά πλούσια σε μέχρι τώρα άγνωστους γαστρονομικούς πειρασμούς και λεπτότητες. Εάν ρωτήσετε κάποιον στην Αφρική εάν θεωρεί αγενές ή άβολα τα δάχτυλά σας, οι απαντήσεις και στις δύο ερωτήσεις θα είναι όχι.
Ένας άλλος μήνας νερού στο κοτόπουλο
Μόνο δύο ημέρες μετά την ευρεία κάλυψη της δράσης του υπουργού Naydenov από τα μέσα ενημέρωσης σε ένα σούπερ μάρκετ στη Σόφια και τις απειλές που έγιναν στους αθέμιτους παραγωγούς και εμπόρους προϊόντων κοτόπουλου, το Υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων έκανε ένα βήμα πίσω.
