Παγκόσμια λύση - σφάλματα στο μενού για να επιβιώσετε

Βίντεο: Παγκόσμια λύση - σφάλματα στο μενού για να επιβιώσετε

Βίντεο: Παγκόσμια λύση - σφάλματα στο μενού για να επιβιώσετε
Βίντεο: Παγκόσμια Σύνοδος για το κλίμα: Συμφωνία για τερματισμό της αποψίλωσης δασών | OPEN TV 2024, Νοέμβριος
Παγκόσμια λύση - σφάλματα στο μενού για να επιβιώσετε
Παγκόσμια λύση - σφάλματα στο μενού για να επιβιώσετε
Anonim

Κέικ με προνύμφες, σαλάτα με έντομα - αυτό είναι το μέλλον της ανθρωπότητας αν θέλει να επιβιώσει. Σήμερα, αυτά τα μαγειρικά αριστουργήματα αποτελούν μόνο μέρος του μενού των Πολωνών επιστημόνων, αλλά σύντομα θα σερβιριστούν στο τραπέζι μας.

Οι μαγειρικές ιδιοτροπίες σε όλο τον κόσμο γίνονται πιο τολμηρές. Ωστόσο, πρόκειται για κάτι άλλο. Η ανθρωπότητα απειλείται με πείνα και πολύ σύντομα. Μέχρι το 2050, μεγάλο μέρος του παγκόσμιου πληθυσμού θα υποφέρει από έλλειψη τροφίμων.

Για την αντιμετώπιση του προβλήματος, οι επιστήμονες έχουν ξεκινήσει μια μακρά αναζήτηση για μια παγκόσμια λύση. Έβαλαν όλες τις προσπάθειές τους για να βρουν τις σωστές συνταγές για να σώσουν ανθρώπους.

Η κατανάλωση εντόμων έχει μια πραγματική οικονομική πτυχή. Μεγάλο μέρος της βρώσιμης βιομάζας μπορεί να καλλιεργηθεί σε μια μικρή περιοχή. Από περιβαλλοντική άποψη, αυτή η διαδικασία θα εκπέμπει πολύ λιγότερο διοξείδιο του άνθρακα από την κτηνοτροφία.

Πολωνοί επιστήμονες το αποδεικνύουν έντομα απαιτούν πολύ λιγότερους πόρους για καλλιέργεια. Μπορούν εύκολα να τρέφονται με τα υπόλοιπα τρόφιμα που πετάει η ανθρωπότητα.

Όσον αφορά την κατανάλωση εντόμων, πολλοί θα αναρωτηθούν αν είναι καλό για τους ανθρώπους. Αποδεικνύεται ότι είναι κάτι παραπάνω από αυτό. Τα σκαθάρια περιέχουν μια πλούσια παλέτα νατρίου, καλίου και σιδήρου. Όσο για τη γεύση - είναι καλύτερο από ό, τι νομίζετε. Μπορεί ακόμη και να χαρακτηριστεί ως νόστιμο. Οι συνταγές είναι οι πιο ποικίλες και συνδυάζονται με μια ποικιλία από σαλάτες και ξηρούς καρπούς.

Η ανθρωπότητα θα πρέπει να αλλάξει τις διατροφικές της συνήθειες πολύ σύντομα τις επόμενες δεκαετίες. Για να επιβιώσουμε, θα πρέπει να καταπολεμήσουμε όλες τις τροφικές προκαταλήψεις. Κανείς δεν ξέρει τι μας περιμένει, αλλά σαν τίποτα μετά από 10-12 χρόνια, το bug food μπορεί να είναι εξίσου δημοφιλές με το ποπ κορν, για παράδειγμα. Αυτή τη φορά, ωστόσο, δεν είναι θέμα μαγειρικής ιδιοτροπίας, αλλά της ανάγκης για λύση για την αντιμετώπιση της πείνας.

Συνιστάται: