2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ένα εστιατόριο στην Κίνα χρησιμοποιεί ρομπότ αντί για ανθρώπους. Το κινέζικο εστιατόριο βρίσκεται στην πόλη Kunshan, στην επαρχία Yangtze και προσφέρει πιάτα που είναι εμβληματικά της περιοχής.
Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου έχει λύσει το πρόβλημα με την άδεια και την πληρωμή των μισθών αντικαθιστώντας το μεγαλύτερο μέρος του προσωπικού με ρομπότ.
Τα ρομπότ αναλαμβάνουν το ρόλο των μάγειρων και των σερβιτόρων - τα μηχανήματα όχι μόνο προετοιμάζουν το φαγητό, αλλά και το σερβίρουν στους πελάτες του εστιατορίου. Υπάρχουν δύο ρομπότ στην κουζίνα και η δουλειά τους χωρίζεται - το ένα είναι γεμάτο τηγάνισμα και η άλλη δουλειά είναι να προετοιμάσει ραβιόλια και διαφορετικούς τύπους δαγκωμάτων με γέμιση.
Υπάρχουν επίσης πολλά άτομα στο εστιατόριο που φροντίζουν να γεμίσουν την κουζίνα με τα απαραίτητα προϊόντα και να προετοιμάσουν τα ειδικά πιάτα που προσφέρει το εστιατόριο.
Μερικά από τα ηλεκτρομηχανικά πλάσματα χαιρετούν και χαιρετούν τους πελάτες και στη συνέχεια τους συνοδεύουν στα τραπέζια. Εν τω μεταξύ, τα άλλα ρομπότ είναι απασχολημένα με τα πιάτα στην κουζίνα. Τα ρομπότ που σερβίρουν τα πιάτα κινούνται με πατίνια.
Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη του κινέζικου εστιατορίου Song Yugang, οι μηχανές είναι εξίσου επιδέξιες και γρήγορες με τους επαγγελματίες σεφ. Επιπλέον, τα ρομπότ κατανοούν την ανθρώπινη ομιλία - ο Γιουγκάνγκ λέει ότι αποφεύγουν ευρείες συζητήσεις, αλλά κάνουν πολύ περισσότερα από το φαγητό.
Ο ιδιοκτήτης επισημαίνει επίσης ότι η εξυπηρέτηση πελατών συμβαίνει σχεδόν χωρίς σφάλματα. Η Yugang είναι ιδιαίτερα χαρούμενη που έχει τέτοιου είδους υπαλλήλους, κυρίως επειδή τα ρομπότ Android δεν θέλουν να πάνε διακοπές, να πληρώνονται ή να αρρωσταίνουν.
Ο Γιουγκάνγκ λέει ότι κάθε ρομπότ του κόστισε λίγο λιγότερο από 5.000 ευρώ, που είναι ο κατά προσέγγιση μισθός ανά άτομο ανά έτος. Οι πελάτες του εστιατορίου γοητεύονται από την ιδέα του ιδιοκτήτη και μοιράζεται ότι από πέρυσι (από τότε που αντικατέστησε άτομα με ρομπότ), το έργο του δεν έχει μειωθεί καθόλου.
Αυτό που χρειάζονται τα μηχανήματα είναι δύο ώρες ανάπαυσης την ημέρα για να μπορούν να φορτίζουν, μετά την οποία αρχίζουν να εργάζονται και εργάζονται άψογα για πέντε ώρες.
Συνιστάται:
Μαγειρικές παραδόσεις στην Κίνα
Η κινεζική κουζίνα είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο για τον πλούτο των γεύσεων και των τεχνολογιών μαγειρικής. Είτε μαγειρεύετε κινέζικα στο σπίτι είτε επισκέπτεστε ένα κινέζικο εστιατόριο, δεν θα απογοητευτείτε με την επιλογή που έχετε κάνει. Ένα από τα πράγματα που κάνουν κινέζικη κουζίνα μοναδική, είναι η χρήση της τεχνολογίας μαγειρικής γουόκ.
Πώς να ψήσετε ένα ολόκληρο κομμάτι κρέας
Το κρέας, ψημένο σε ένα κομμάτι, δεν είναι μόνο εξαιρετικά νόστιμο, αλλά είναι επίσης ένα πιάτο που σερβίρεται σε ένα κατάλληλο πιάτο και με μια σωστά επιλεγμένη γαρνιτούρα που εμπλουτίζει τη γεύση του. Στην κουζίνα πολλών λαών υπάρχουν συνταγές για ψήσιμο ένα ολόκληρο κομμάτι κρέατος , που έχει τις λεπτές αποχρώσεις του για να πάρει νόστιμο και τρυφερό.
Ένας ρομπότ σεφ ετοιμάζει 2.000 πιάτα
Εκατομμύρια νοικοκυρές σε όλο τον κόσμο δεν μπορούν πλέον να ανησυχούν για το τι να μαγειρέψουν για δείπνο και πώς το πιάτο θα εκτιμηθεί από την οικογένεια. Η αμερικανική εταιρεία Molly Robotics εφευρέθηκε σεφ ρομπότ , που μπορεί να ετοιμάσει 2.
Πιάτα που ένας σεφ δεν θα παραγγείλει ποτέ σε ένα εστιατόριο
Γιατί η ειδικότητα της ημέρας δεν είναι τόσο ξεχωριστή Έχετε παρατηρήσει ότι τα περισσότερα εστιατόρια προσφέρουν μια ειδικότητα της ημέρας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα κίνητρά τους για ένα τέτοιο πιάτο είναι οικονομικά παρά μαγειρικά.
Ένα εστιατόριο γυμνιστών στην Ιαπωνία έχει απαγορεύσει τους παχύσαρκους ανθρώπους
Ένα καινοτόμο εστιατόριο γυμνιστών θα ανοίξει στο Τόκιο. Ισχύουν αυστηροί κανόνες και επιτρέπονται μόνο σέξι επισκέπτες. Το εστιατόριο θα ανοίξει τον Ιούλιο. Θα ονομάζεται Amrita και οι επισκέπτες θα έχουν το δικαίωμα να τρώνε εντελώς γυμνοί.
