2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:18
Προϊόντα ζωικής προέλευσης υπάρχουν εδώ και πολύ καιρό στη βουλγαρική κουζίνα. Pacha, ψητή μοσχαρίσια γλώσσα και βραστά χοιρινά πόδια είναι μερικά από τα αγαπημένα μας πιάτα.
Όμως, ενώ στη χώρα μας όλες αυτές οι λιχουδιές έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, σε πολλά μέρη του κόσμου η παράδοση υπαγορεύει ότι τα ζώα πρέπει να τρώγονται ενώ συνεχίζουν να κινούνται. Εδώ είναι μερικά από τα δημοφιλή και εξωτικά, ζωντανά πιάτα ότι η παγκόσμια κουζίνα μπορεί να σας προσφέρει:
Μεθυσμένες γαρίδες - αυτό είναι ένα πιάτο τυπικό των ασιατικών γεωγραφικών γεωγραφικών γεωγραφικών γεωγραφικών γεωγραφικών περιοχών, αλλά συνήθως σερβίρεται στην Κίνα. Οι γαρίδες σερβίρονται σε ένα μπολ με αλκοόλη 40-60 βαθμών. Πρέπει να ωθούνται στο στόμα ενώ κινούνται.
Ζωντανά ψάρια - το παραδοσιακό ιαπωνικό πιάτο είναι επίσης γνωστό ως ikizukuri. Τα ζωντανά ψάρια σκοτώνονται στην πραγματικότητα λίγο πριν τρώγονται. Αυτό που μπορεί να σας ενοχλεί σε αυτήν την περίπτωση είναι ότι η παλμική καρδιά του ζώου θα τοποθετηθεί μπροστά σας στο πιάτο σας. Θα υπάρχει επίσης το κεφάλι του ψαριού, το οποίο θα κινεί το στόμα του.
Ζωντανό χταπόδι - το πιάτο είναι χαρακτηριστικό της κορεατικής κουζίνας. Οι ντόπιοι θα σας το προσφέρουν με σουσάμι και θα το απολαύσετε σαν τίποτα.
Αχινός - αυτά τα παράξενα πλάσματα αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της μεσογειακής κουζίνας. Αυτό το μέρος τους, το οποίο είναι βρώσιμο, βρίσκεται μέσα στον αχινό και αφαιρείται με ένα κουτάλι.
Νυχτερίδα - Πολλοί από εμάς δεν φανταζόμαστε καν αυτό το πλάσμα στο πιάτο τους, αλλά για τους Ασιάτες το ρόπαλο με σάλτσα καρύδας είναι μια πραγματική γιορτή για τον ουρανίσκο. Πριν το σερβίρισμα, το ζώο τοποθετείται σε δοχείο με βραστό νερό. Λίγο αργότερα θα το δείτε μπροστά σας, γεμάτο με σάλτσα καρύδας.
Στρείδια - είναι αγαπημένα πολλών ανθρώπων, αλλά στην πραγματικότητα λίγοι από αυτούς συνειδητοποιούν ότι τα τρώνε ζωντανά. Το κρέας τους είναι πολύ πιο τρυφερό από αυτό των περισσότερων ζώων και ως εκ τούτου δεν απαιτεί θερμική επεξεργασία.
Τυρί Σαρδηνίας - μέρος της ιταλικής κουζίνας. Αυτός ο τύπος τυριού παρασκευάζεται από κατσικίσιο γάλα, αλλά είναι πολύ διαφορετικός από το κατσικίσιο που έχουμε συνηθίσει να τρώμε στη χώρα μας. Η λιχουδιά καταναλώνεται μαζί με τις προνύμφες και αυτό κάνει τη γεύση του ασυνήθιστη και αρκετά ενδιαφέρουσα.
Συνιστάται:
Μαύρα φρούτα - ποια είναι χρήσιμα και ποια είναι επικίνδυνα για κατανάλωση
Μαύρα φρούτα είναι μια ενδιαφέρουσα πρόταση από τη φύση. Δίνουν ένα συγκεκριμένο χρώμα και ευχάριστη γεύση, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να προσδιοριστεί τι είδους φρούτα μεγαλώνει μέσα στο πράσινο του δέντρου ή του θάμνου και αυτό καθιστά δύσκολο τον προσδιορισμό των ιδιοτήτων του φρούτου.
Ποια τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι χρήσιμα και ποια είναι επιβλαβή
Πολλοί από εμάς αναρωτιόμαστε πιθανώς εάν είναι δυνατόν να τρώμε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ταυτόχρονα να μην ανησυχούμε για την υγεία μας και κυρίως για το βάρος μας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτά τα προϊόντα δεν είναι ακριβά.
Αυτά τα προϊόντα περιέχουν ζωντανά βακτήρια
Ευεργετικοί μικροοργανισμοί ( ζωντανά βακτήρια ) συμμετέχουν στην επεξεργασία τροφίμων, μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης παθογόνου χλωρίδας, προστατεύουν το σώμα από λοιμώξεις, επιβλαβή βακτήρια, ζύμες και μύκητες. Προστατεύουν το σώμα από καρκινογόνες ουσίες, απομακρύνουν τις τοξίνες, αποτρέπουν την ανάπτυξη δυσβολίας (δυσβακτηρίωση) και γενικά βοηθούν στη διατήρηση του επιπέδου της ανοσολογικής προστασίας.
Ας είναι αμαρτία! Το αγαπημένο μας πρόχειρο φαγητό που τρώμε συχνά
Γνωρίζουμε ότι ο μαζικός πληθυσμός πάσχει από υπερβολικό βάρος και η Βουλγαρία είναι μία από τις ευρωπαϊκές χώρες με τη μεγαλύτερη θνησιμότητα. Είναι λογικό ότι αυτά τα προβλήματα οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στην ανθυγιεινή διατροφή μας.
Ποια είναι τα κορυφαία 5 προϊόντα που είναι καλά για την καρδιά
Στην πολυάσχολη καθημερινή μας ζωή πρέπει να προσέξουμε όχι μόνο την πνευματική τροφή για το κέντρο των συναισθημάτων μας - την καρδιά, αλλά και τα χρήσιμα προϊόντα που είναι κατάλληλα για την καλή λειτουργία του καρδιακού μυός μας. Όλοι γνωρίζουμε ότι η σωστή διατροφή είναι ουσιαστικό μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής, που οδηγεί σε αρμονία και ηρεμία.