2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια διαπίστωσαν ότι οι έφηβοι που τρώνε λιγότερο αλάτι στη διατροφή τους είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από καρδιακές παθήσεις και υψηλή αρτηριακή πίεση με την πάροδο των ετών.
Οι επιστήμονες βασίζουν τα συμπεράσματά τους σε δεδομένα που λαμβάνονται από ένα μοντέλο υπολογιστή, τα οποία δείχνουν πειστικά τις θετικές επιδράσεις στο σώμα της εγκατάλειψης αλατιού.
Στους εφήβους, το αλάτι εισέρχεται στο σώμα κυρίως μέσω των πολύ δημοφιλών μεταξύ των παιδιών σήμερα ημιτελών προϊόντων όπως τσιπς, σνακ, αλάτι και όλα τα είδη άλλων προϊόντων που περιέχουν μεγάλες ποσότητες αλατιού.
Εάν εγκαταλείψετε τρία γραμμάρια αλατιού, η πιθανότητα αύξησης της αρτηριακής πίεσης κατά την ενηλικίωση μειώνεται από 44 σε 63 τοις εκατό. Επιπλέον, όταν φτάσουν στην ηλικία των 35 έως 50 ετών, το ποσοστό αυτό θα κυμαίνεται μεταξύ 30 και 43 ετών.
Ταυτόχρονα, καθώς πλησιάζουμε την ηλικία των 50 ετών, η πιθανότητα εμφάνισης καρδιακών παθήσεων θα μειωθεί σε 7-12% και οι καρδιακές προσβολές σε 8-14%.
Σύμφωνα με τον επικεφαλής συγγραφέα της μελέτης, Δρ Kirsten Bibbins-Domingo, η μείωση της ποσότητας αλατιού που καταναλώνεται δίνει στους εφήβους λίγα ακόμη χρόνια να ζήσουν χωρίς υψηλή αρτηριακή πίεση και θα αλλάξουν τις αντιλήψεις για τη γεύση της τροφής και την ποσότητα του αλατιού σε αυτήν.
Στην Αμερική, οι κύριοι καταναλωτές αλατιού είναι οι έφηβοι. Μελέτες δείχνουν ότι σε καμία άλλη ηλικιακή ομάδα η χρήση δεν υπερβαίνει τα εννέα γραμμάρια.
Περίπου ογδόντα τοις εκατό του αλατιού εισέρχεται στο σώμα από ημιτελή και έτοιμα για κατανάλωση τρόφιμα, και το πρωτάθλημα για την πίτσα των παιδιών είναι τόσο δημοφιλές.
Εάν τα παιδιά εγκαταλείψουν εγκαίρως ανθυγιεινά ημιτελή προϊόντα και ορισμένους τύπους τροφίμων, θα τα αντικαταστήσουν με εγγυημένη καλύτερη υγεία όταν φτάσουν στην ενηλικίωση.
Συνιστάται:
Ροζ αλάτι Ιμαλαΐων - το αλάτι της ζωής
Το αλάτι έρχεται σε πολλούς τύπους από διαφορετικά περιβάλλοντα με διαφορετικά χρώματα και ιδιότητες. Κάθε μέρος της Γης έχει τον δικό του τύπο αλατιού. Όλοι γνωρίζουμε, φυσικά, ότι το λευκό αλάτι εξάγεται από τη θάλασσα: το θαλασσινό νερό συλλέγεται σε βάλτους αλατιού και εξατμίζεται, δημιουργώντας έτσι θαλασσινό αλάτι, το οποίο αργότερα πλένεται και καθαρίζεται στο διυλιστήριο.
Εάν γεμίζετε τον εαυτό σας με κρέας, καταστρέφετε την όρασή σας
Τρώει κόκκινο κρέας δέκα ή περισσότερες φορές την εβδομάδα μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο απώλειας όρασης, σύμφωνα με μελέτη. Η υπερβολική κατανάλωση κρέατος θα μπορούσε να οδηγήσει σε προβλήματα των ματιών με την ηλικία. Ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας είναι η κύρια αιτία σοβαρής απώλειας όρασης σε άτομα ηλικίας 50 ετών και άνω.
Ξεχάστε το κρέας εάν θέλετε μια υγιή καρδιά
Ξεχάστε το κρέας εάν θέλετε μια υγιή καρδιά. Αυτό αναφέρεται από γιατρούς της American Heart Association, οι οποίοι πιστεύουν ότι η χαμηλότερη κατανάλωση κρέατος μπορεί να είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την αύξηση του προσδόκιμου ζωής του ανθρώπου.
Πώς τα ωμά ζυμαρικά σας βοηθούν να ψήσετε το κέικ σας καλύτερα
- Τα πιο κατάλληλα για ομοιόμορφο ψήσιμο μικρών κέικ, μπισκότων, τουρσιών, φιλιών είναι δίσκοι αλουμινίου και δίσκοι και φόρμες Teflon είναι κατάλληλοι για κέικ φρούτων, κέικ, ζύμη κέικ. - Πρέπει να γνωρίζουμε ότι η ζύμη απορροφά έντονες οσμές και εάν έχουμε ψημένο ψάρι ή ένα πιάτο με έντονα μπαχαρικά στο φούρνο, καλό είναι να το αερίζετε εκ των προτέρων.
Φάτε αυτά τα φρούτα εάν θέλετε να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση
Τα φρούτα επηρεάζουν διαφορετικά την αρτηριακή πίεση. Έτσι, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες στο καρπούζι εκτός από το κάλιο, έχουν βρεθεί ένα συγκεκριμένο αμινοξύ που μειώνει την αρτηριακή πίεση. Οι μπανάνες είναι επίσης πλούσιες σε κάλιο και ως εκ τούτου είναι απαραίτητη τροφή για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση.
