2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το αλάτι έρχεται σε πολλούς τύπους από διαφορετικά περιβάλλοντα με διαφορετικά χρώματα και ιδιότητες. Κάθε μέρος της Γης έχει τον δικό του τύπο αλατιού.
Όλοι γνωρίζουμε, φυσικά, ότι το λευκό αλάτι εξάγεται από τη θάλασσα: το θαλασσινό νερό συλλέγεται σε βάλτους αλατιού και εξατμίζεται, δημιουργώντας έτσι θαλασσινό αλάτι, το οποίο αργότερα πλένεται και καθαρίζεται στο διυλιστήριο. Οι χημικές ουσίες χρησιμοποιούνται συχνά για την πρόληψη της απορρόφησης της υγρασίας και την πρόληψη των σβώλων, καθώς και για τη διατήρηση της λευκότητας
Υπάρχουν όμως και άλλοι τύποι αλατιού που δεν εξάγονται από τη θάλασσα, αλλά από ορυχεία. Πριν από εκατομμύρια χρόνια, με την έλευση πολλών οροσειρών, μεγάλες θαλάσσιες λίμνες παγιδεύτηκαν στην ήπειρο. Σταδιακά το νερό εξατμίστηκε, αφήνοντας το αλάτι, εναποθέτοντας όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται και που οδηγούν στο ροζ χρώμα του αλατιού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το είδος αλατιού είναι πιο καθαρό και εξάγεται από τη γη σήμερα.
Αλάτι Ιμαλαΐων είναι αρκετά διαφορετικό από το επιτραπέζιο αλάτι, το οποίο αποτελείται κυρίως από χλωριούχο νάτριο. Το αλάτι των Ιμαλαΐων είναι καθαρό, πολύ παλιό, απαλλαγμένο από τοξίνες που μπορούν να μολύνουν τους τύπους αλατιού που προέρχονται από τις θάλασσες και τους ωκεανούς.
Το τριαντάφυλλο αλάτι από τα Ιμαλάια είναι επίσης γνωστό ως λευκός χρυσός. Είναι πραγματικά ένας πολύτιμος πόρος και πλούσιο σε μεταλλικά άλατα, τα οποία, ωστόσο, απουσιάζουν εντελώς στο μαγείρεμα αλατιού, μεταξύ των οποίων είναι ο σίδηρος.
Το χαρακτηριστικό ροζ χρώμα οφείλεται στην υψηλή παρουσία ορυκτών. Το γεγονός είναι ότι αυτό το ειδικό αλάτι δεν υπόκειται σε λεύκανση. Για το λόγο αυτό, υπάρχουν διαφορετικές αποχρώσεις - ροζ ή κοκκινωπό χρώμα και μπορεί να έχουν τη μορφή ανομοιογενών κόκκων.
Το ροζ αλάτι είναι εξευγενισμένο και δεν απαιτούνται χημικές διεργασίες. Όταν εξάγεται, είναι εξίσου καθαρό όταν έχει κατατεθεί στο έδαφος για χιλιάδες χρόνια. Μετά την εκχύλιση, πλένεται σε κορεσμένο διάλυμα για την απομάκρυνση της σκόνης και τυχόν υπολειμμάτων από το έδαφος και συσκευάζεται.
Τα έντερα απορροφούν λιγότερο και τείνουν να βελτιώσουν τη γεύση των τροφίμων.
Τα μικρά κομμάτια Αλάτι Ιμαλαΐων χρησιμοποιείται σε όλα τα είδη πιάτων, ζυμαρικών και σαλάτας.
Τα μεγαλύτερα κομμάτια χρησιμοποιούνται κυρίως για αισθητική σε ειδικά δοχεία και τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό - πωλείται με τη μορφή λαμπτήρων και χαντρών για μαξιλάρια.
Ποια είναι τα οφέλη του αλατιού των Ιμαλαΐων
Η χρήση ροζ άλατος Ιμαλαΐων αντί επιτραπέζιου αλατιού μειώνει τον κίνδυνο κατακράτησης υγρών και υπέρτασης, καθώς η περιεκτικότητα σε χλωριούχο νάτριο μειώνεται σημαντικά.
Υπάρχουν πολλά οφέλη που μπορούν να προκύψουν όταν χρησιμοποιείτε φαγητό καρυκευμένο με ροζ αλάτι Ιμαλαΐων:
- ελέγχει και ρυθμίζει τη στάθμη του νερού στο σώμα έτσι ώστε να διασφαλίζεται η σωστή λειτουργία.
- προάγει μια σταθερή ισορροπία των επιπέδων pH στα κύτταρα, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών κυττάρων ·
- μειώνει τα γενικά σημάδια γήρανσης.
- προωθεί τη βελτίωση της ικανότητας απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στα τρόφιμα στα έντερα ·
- διατηρεί την αναπνοή και την κυκλοφορία του αίματος.
- μειώνει τους σπασμούς.
- αυξάνει την αντοχή των οστών.
- προάγει την υγεία των νεφρών.
- προωθεί καλύτερο και κανονικό ύπνο.
Το ροζ αλάτι δεν είναι εξευγενισμένο, δεν έχει υποστεί χημική επεξεργασία με κανέναν τρόπο και δεν έχει προσθήκη αντιπηκτικών παραγόντων ή άλλων χημικών συστατικών.
Συνιστάται:
Αλάτι Ιμαλαΐων
Το αλάτι είναι το πιο διαδεδομένο μπαχαρικό μετά τη ζάχαρη. Ως άγραφος κανόνας, η Βουλγαρική έως και 3 φορές περισσότερο αλάτι από τα επιτρεπόμενα 3-5 mg την ημέρα. Οι συνέπειες της κατάχρησης αλατιού μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνες. Ευτυχώς, υπάρχει αλάτι, το οποίο όχι μόνο δεν βλάπτει το σώμα, αλλά και το βοηθά.
Αλάτι Ιμαλαΐων - λευκός χρυσός
Το γνωστό επιτραπέζιο αλάτι μας προκαλεί μεγάλη ζημιά στο σώμα μας, κυρίως λόγω της περιεκτικότητάς του σε νάτριο. Επομένως, είναι καλό να μάθετε για καλές εναλλακτικές λύσεις. Ένα από τα καλύτερα είναι το αλάτι των Ιμαλαΐων. Το αλάτι των Ιμαλαΐων έχει ροζ χρώμα, αλλά συχνά ονομάζεται λευκός χρυσός λόγω του γεγονότος ότι αντικαθιστά τέλεια το άσπρο αλάτι.
Το αλάτι των Ιμαλαΐων μας αναζωογονεί
Το πλεονέκτημα του αλατιού των Ιμαλαΐων από το συνηθισμένο αλάτι είναι ότι είναι εντελώς φυσικό και απαλλαγμένο από τοξίνες. Το αλάτι των Ιμαλαΐων είναι καθαρότερο και καλύτερο. Εξάγεται από το πακιστανικό τμήμα των Ιμαλαΐων, όπου δεν υπάρχει ρύπανση με επιβλαβείς ουσίες.
Ροζ αλάτι Ιμαλαΐων: Ένα καταπληκτικό δώρο από τη φύση
Το ροζ αλάτι των Ιμαλαΐων είναι γνωστό ως ένας από τους αγνότερους τύπους αλατιού στον κόσμο, ο οποίος είναι ο κύριος λόγος για την υψηλή τιμή του. Στην πραγματικότητα εξορύσσεται από αλάτι που προέρχεται από την περιοχή Punjab του Πακιστάν, που ονομάζεται λευκός χρυσός.
Το αλάτι των Ιμαλαΐων και το λεμόνι κυνηγούν την απόλυση
Ο πονοκέφαλος είναι ένα σοβαρό πρόβλημα για χιλιάδες ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Η αιτιολογία της μπορεί να είναι διαφορετική και είναι σημαντικό να επισκεφθείτε έναν γιατρό εάν αυτό το πρόβλημα σας ενοχλεί πολύ συχνά. Φυσικά, οι αιτίες μπορούν επίσης να είναι καθαρά φυσιολογικές, όπως υπερφόρτωση, στρες, αλκοόλ ή κλιματική αλλαγή.
