2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το κρασί είναι το παλαιότερο ποτό που παράγεται από τον άνθρωπο. Είναι ένα φυσικό θαύμα με θεϊκή γεύση, που έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία, καθαρίζει το σώμα των συσσωρευμένων τοξινών, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Μαζί με αυτό, ο κύριος ρόλος του είναι να συνοδεύει το φαγητό μας στο τραπέζι. Για να απολαύσουμε πραγματικά τη γεύση του φαγητού και του ποτού, πρέπει να λάβουμε υπόψη μας ποιο κρασί είναι κατάλληλο για ποια ορεκτικά και πιάτα γιατί τα λευκά και κόκκινα κρασιά ταιριάζουν καλά με διαφορετικούς τύπους φαγητού και συνδυάζονται με διαφορετικά γούστα.
Τρόφιμα για λευκό κρασί και λευκό κρασί για φαγητό
λευκό κρασί είναι ένα ελαφρύ ποτό και έχει τις δικές του συγκεκριμένες ιδιότητες. είναι συνδυάζεται με ορισμένα τρόφιμα Εκτός από αυτά που είναι κατάλληλα για βαρύτερα κόκκινα κρασιά, και τα τρόφιμα και τα ορεκτικά που είναι κατάλληλα για τους δύο κύριους τύπους κρασιών δεν είναι πολλά.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε κατανάλωση λευκού κρασιού, είναι ότι πρέπει να σερβίρεται σε ποτήρι με υψηλή κολόνα. Το λευκό κρασί πρέπει να πίνεται σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία και η υψηλή λαβή θα αποτρέψει τη θέρμανση από τη θερμότητα του σώματος. Με αυτόν τον τρόπο θα παραμένει μπύρα όλη την ώρα μέχρι να καταναλωθεί.
Το λευκό κρασί δεν είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για κατανάλωση με σαλάτα. Ωστόσο, ένας καλός συνδυασμός θα επιτευχθεί εάν η σαλάτα αποτελείται από πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα οποία είναι καρυκεύματα με τον καλύτερο φίλο του λευκού κρασιού - τυρί. Όλοι οι τύποι τυριών είναι κατάλληλο ορεκτικό για λευκό κρασί. Οι σαλάτες με μαγιονέζα ή με βάση το γάλα είναι επίσης κατάλληλες για λευκό κρασί.
Το λευκό κρασί πηγαίνει με λευκό κρέας. Τα στήθη κοτόπουλου, τα περισσότερα ψάρια και όλα τα θαλασσινά, καθώς και το κρέας κουνελιού είναι ένα κατάλληλο οροπέδιο έως λευκό κρασί. Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και ο κυπρίνος μπορούν να σερβιριστούν και με τους δύο τύπους κρασιού - λευκό και κόκκινο, αλλά πιο κατάλληλο για λευκά.
Λευκό κρασί και επιδόρπια είναι επίσης κατάλληλα για συνδυασμό, ειδικά αν το επιδόρπιο είναι με βάση τα φρούτα ή με τυρί. Cheesecake, πίτα φρούτων, κρέμα κέικ πηγαίνει καλά με ένα ποτήρι κρύο λευκό κρασί. Το ίδιο ισχύει και για τη σοκολάτα και το κρασί, όπως και για το κρέας, η ελαφριά σοκολάτα ισχύει με το ελαφρύ κρασί.
Συνιστάται:
Λευκό κρασί
Κάθε σομελιέ στον κόσμο γνωρίζει τον βασικό νόμο - κρέας που σερβίρεται με κόκκινο κρασί και ψάρι - με λευκό. Αυτό το αξίωμα αποδείχθηκε ακόμη και πριν από λίγο καιρό από την επιστήμη, όταν οι Ιάπωνες ειδικοί επιβεβαίωσαν τον κανόνα. Ανέλυσαν σχεδόν 100 ποικιλίες κρασιού για μήνες και διαπίστωσαν ότι το λευκό κρασί οξύνει τη γεύση των ψαριών, και τα διασχίζει με κόκκινο χρώμα και αφήνει μια δυσάρεστη γεύση στο στόμα.
Διατροφή με λευκό κρασί
Το κλειδί για οποιαδήποτε επιτυχημένη αλλαγή τρόπου ζωής είναι η μετριοπάθεια. Ακόμα κι αν ακολουθείτε μια πιο υγιεινή διατροφή τις περισσότερες ημέρες, υπάρχουν περιπτώσεις που μπορεί να σας κάνουν να το σπάσετε κάνοντας ένα άλλο αλκοολούχο ποτό.
Μάθετε ποια ορεκτικά είναι καλύτερα για το λευκό κρασί
Το τέλος του καλοκαιριού είναι η καλύτερη στιγμή για να καταναλώσετε λευκό κρασί. Η μέρα είναι ζεστή, αλλά όχι ζεστή, τα βράδια κρυώνουν και μας θυμίζουν το ερχόμενο φθινόπωρο. Ένα ποτήρι λευκό χυμό σταφυλιού που έχει υποστεί ζύμωση μπορεί να σας ενθουσιάσει, να σας ζεσταθεί και να μειώσει σημαντικά τη θλίψη σας κατά την τελευταία περίοδο των διακοπών.
Ιδέες για ορεκτικά και ορεκτικά της Πρωτοχρονιάς
Τα ορεκτικά και τα ορεκτικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα πρέπει να είναι πολλά - τόσο σε είδη όσο και σε ποσότητα. Κανείς δεν θα διαρκέσει όλη τη νύχτα σε ένα άδειο τραπέζι και πάνω απ 'όλα - χωρίς ορεκτικό. Έτσι, κατά την προετοιμασία του μενού της Πρωτοχρονιάς, είναι καλύτερο να εστιάσετε σε αυτό το στοιχείο στην πρώτη θέση.
Τα πιο κατάλληλα ορεκτικά για κόκκινο κρασί
Το καλό κρασί πηγαίνει με ένα καλό ορεκτικό. Αυτή η λαϊκή σοφία παρατηρείται από τους Βούλγαρους για αιώνες. Το κόκκινο κρασί είναι ένα από τα αγαπημένα ποτά των ανθρώπων μας και η τεχνική της παραγωγής του τελειοποιήθηκε στα εδάφη μας από την αυγή του χρόνου.
