2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο Βασίλειος είναι ένα ετήσιο φυτό με τη δική του χαρακτηριστική οσμή. Έχει ένα όρθιο, διακλαδισμένο, τετράγωνο, κοντά μαλλιά ή σχεδόν γυμνό, ύψος 20-60 cm.
Ο βασιλικός προέρχεται από την τροπική και υποτροπική Ασία. Στη χώρα μας καλλιεργείται σε κήπους σε όλη τη χώρα. Τα χρησιμοποιήσιμα μέρη του είναι ένας μίσχος βασιλικού και ένας μίσχος ψιλοκομμένου βασιλικού.
Το φυτό απαιτεί θερμότητα και φως. Το νερό είναι επίσης απαραίτητο για την καλή ανάπτυξή του. Απαιτείται επίσης υψηλή υγρασία στο έδαφος κατά τη βλάστηση των σπόρων, κατά την ανάπτυξη των πρώτων αληθινών φύλλων και κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης. Το ίδιο το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο σε χούμο.
Η επεξεργασία του εδάφους στο οποίο θα καλλιεργηθεί ο βασιλικός απαιτεί άφθονη γονιμοποίηση με κοπριά - 4-5 τόνους και 30-40 κιλά υπερφωσφορικών ανά στρέμμα το φθινόπωρο, πριν από το βαθύ όργωμα.
Είναι απαραίτητο για την καλλιέργεια, ειδικά εάν εφαρμόζεται απευθείας σπορά. Γίνεται 30-40 ημέρες πριν από τη σπορά ή τη φύτευση δενδρυλλίων.
Ο βασιλικός πολλαπλασιάζεται με δύο τρόπους - με άμεση σπορά και με φυτά.
Η άμεση σπορά πραγματοποιείται στις αρχές Μαρτίου - για τις θερμότερες περιοχές, έως τα μέσα Απριλίου - για την υπόλοιπη χώρα. Ο βασιλικός είναι πολύ ευαίσθητος σε χαμηλές θερμοκρασίες. Τα νεαρά φυτά μπορούν εύκολα να πεθάνουν.
Οι σπόροι αναμιγνύονται με άμμο 1: 3 και σπέρνονται σε βάθος 0, 5-1 cm στο έδαφος τοποθετούνται με το χέρι ή με σπέρμα. Οι αποστάσεις στις σειρές είναι 20-25 cm και μεταξύ τους - 45-60 cm. Μετά τη σπορά οι σπόροι τυλίγονται.
Εάν η θερμοκρασία για τις επόμενες 10 ημέρες είναι χαμηλότερη από 10 ° C, οι σπόροι δεν βλασταίνουν και πεθαίνουν. Ως εκ τούτου, συνιστάται να το καλλιεργήσετε μέσω δενδρυλλίων.
Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων, οι σπόροι συνήθως σπέρνονται το δεύτερο μισό του Μαρτίου, σε ανοιχτό ή κλειστό στρώμα με φύλλα πολυαιθυλενίου, με πλάτος 1, 2 μ. Τις περισσότερες φορές τοποθετούνται με το χέρι, διάσπαρτα ή σε σειρές κάθε 10-15 εκ.
Το βάθος είναι περίπου 0,5 εκατοστά και το έδαφος έχει βρεθεί καλά. Όταν σπέρνετε, καλύψτε το πάνω μέρος με 1 cm κοπριά και νερό που έχει αποσυντεθεί καλά.
Τα σπορόφυτα απαιτούν τακτικό πότισμα και βοτάνισμα για 5-6 εβδομάδες. Εξάγεται στο χωράφι μόνο αφού έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού, δηλαδή. στα μέσα Μαΐου. Το τελικό δενδρύλλιο έχει ύψος 8-12 cm, 5-6 ζεύγη φύλλων και ένα καλά σχηματισμένο ριζικό σύστημα.
Τα φυτά βασιλικού κατασκευάζονται με το χέρι ή με μια μηχανή δενδρυλλίων. Μετά τη σπορά τα φυτά ποτίζονται.
Η φροντίδα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου αποτελείται από λίπανση, βοτάνισμα και σκαπάνη για να διατηρείται το έδαφος χαλαρό και απαλλαγμένο από ζιζάνια. Το σκάψιμο πρέπει να είναι τουλάχιστον 2-3. Στις σειρές μπορούν να γίνουν μηχανικά και στις σειρές - χειροκίνητα με σκαπάνη. Εάν ο καιρός στεγνώσει, τα φυτά ποτίζονται 1-2 φορές.
Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, ο βασιλικός είναι επιρρεπής σε επιθέσεις από κάμπιες πεταλούδων λιβαδιών, πασχαλίτσες και αφίδες. Για να το αποτρέψετε, συνιστάται να διατηρήσετε τη βιολογική προστασία. Ο καθαρισμός και η σκαπάνη είναι επίσης υποχρεωτικές.
Η συγκομιδή συγκομίζεται δύο φορές - στην αρχή της ανθοφορίας - Ιούνιος, καθώς αργότερα η ποιότητα του φυτού επιδεινώνεται και στα μέσα Σεπτεμβρίου, ενώ δεν υπάρχει ακόμα κίνδυνος παγετού.
Συνιστάται:
Βασιλικός
Ο βασιλικός είναι ένα πολύ αρωματικό φυτό , των οποίων τα φύλλα χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό για διάφορα είδη τροφίμων. Ο βασιλικός έχει γίνει ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα βότανα στον κόσμο αφού η σάλτσα πέστο, ένα μείγμα βασιλικού, κουκουνάρι και παρμεζάνα, έγινε ευρέως δημοφιλής.
Βασιλικός: Ένα αρωματικό μπαχαρικό που θεραπεύει
Πολλά από τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούμε στο μαγείρεμα μπορούν και βρίσκουν εφαρμογή στη θεραπεία του πόνου. Λαμβάνονται κυρίως με τη μορφή αφέψημα. Ο Βασίλειος είναι ένας από αυτούς. Γνωρίζουμε το βασιλικό ως μπαχαρικό για υπέροχες σαλάτες.
Ταϊλάνδης βασιλικός - οφέλη και μαγειρική εφαρμογή
Ταϊλάνδης βασιλικός (O. basilicum var. Thyrsiflora) είναι μέλος της οικογένειας των δυόσμων και ως εκ τούτου έχει μια ιδιαίτερα γλυκιά γεύση, που θυμίζει γλυκάνισο. Βρίσκεται στην Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ, το Λάος και την Καμπότζη. Το όνομα προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη βασιλεύς basileus - king.
ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ
ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ είναι ένα φυσικό προϊόν μελισσών που έχει μεγάλη αξία. Η θεραπεία με προϊόντα μελιού, γνωστή ως αλλοθεραπεία, του δίνει ιδιότητες όπως ενίσχυση της αντοχής του σώματος σε διάφορες ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις. Ο βασιλικός πολτός είναι μια παχιά λευκή ή κρεμώδης μάζα που έχει ιδιαίτερη μυρωδιά και ξινή γλυκιά γεύση.
Ο βασιλικός βελτιώνει τη μνήμη και τη συγκέντρωση
Με την ηλικία, οι αλλαγές συμβαίνουν σε κάθε άτομο - η εξωτερική αλλαγή είναι μόνο μια πλευρά των πραγμάτων. Η μνήμη εξασθενεί σταδιακά και η αποθήκευση πληροφοριών γίνεται όλο και πιο δύσκολη - αρχίζουμε να χάνουμε ασήμαντα γεγονότα και λεπτομέρειες.
