2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τσάι Ιβάν είναι ένα παράξενο όνομα για το γνωστό ποτό μας από διάφορα βότανα. Από το όνομα είναι αμέσως σαφές ότι πρόκειται για ρωσικό τσάι, και ο μύθος λέει ότι πήρε το όνομά του από έναν συγκεκριμένο Ιβάν, ο οποίος συχνά φαινόταν να επιλέγει αυτό το είδος σκούρου ροζ χορταριού, ντυμένος με το κοκκινωπό πουκάμισό του. Έτσι πήρε το όνομά του το τσάι.
Στην πραγματικότητα, είναι ένα φυτό ιτιάς με στενά φύλλα, στο λατινικό Chamerion angustifolium, που ονομάζεται επίσης τσάι Kopor επειδή διανέμεται στο χωριό Kopore κοντά στην Αγία Πετρούπολη.
Το ποτό είναι πολύ αρχαίο και είναι αυτό που οι Ρώσοι ετοιμάζουν στα σαμοβάρια τους. Έχει πιωθεί παραδοσιακά από τους Σλάβους στο βορρά από τον 13ο αιώνα, όταν θεωρήθηκε ποτό που έδινε δύναμη στους άνδρες. Αυτό ισχύει επειδή Το τσάι Ιβάν είναι ένα ισχυρό βότανο στη θεραπεία του προστάτη.
Σήμερα, αυτό το τσάι είναι ευρέως γνωστό και περιζήτητο στην Ευρώπη, οπότε κατέχει μια από τις κορυφαίες θέσεις στις εξαγωγές της Ρωσίας. Στη Βουλγαρία, η ιτιά μεγαλώνει στα ψηλά σημεία της Ρίλα, του Πιρίν και του Βίτοσα, επειδή είναι από τα είδη που αγαπούν το κρύο. Εκτός από ένα τσάι, μπορεί να καταναλωθεί ως ένα πράσινο φυλλώδες φυτό σε σαλάτες, smoothies, σούπες και ακόμη και ομελέτες.
Αυτό το ισχυρό φυτό έχει τη δυνατότητα να αναδασώσει περιοχές που έχουν υποστεί ζημία από πυρκαγιά και επομένως να τις σπείρει πρώτα σε κατεστραμμένα εδάφη. Ωστόσο, είναι γνωστό ως το πιο υγιεινό τσάι στον κόσμο και αυτή είναι μια άξια αναγνώριση ότι το εργοστάσιο έχει κερδίσει.
Τα ευεργετικά του αποτελέσματα είναι ατελείωτα. Η βιταμίνη C εκπροσωπείται 6 φορές καλύτερα από ό, τι στα λεμόνια. Περιέχει επίσης άλλες βιταμίνες, κυρίως ομάδα Β και βιταμίνη Α.
Οι τανίνες, οι πηκτίνες και τα φλαβονοειδή είναι πολύτιμα συστατικά σε αυτό, και ο σίδηρος, το μαγγάνιο, το νικέλιο, το μολυβδαίνιο, το τιτάνιο, το βόριο και ο χαλκός είναι οι εκπρόσωποι των ιχνοστοιχείων. Το κάλιο, το νάτριο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, ο φώσφορος και το λίθιο αντιπροσωπεύονται επίσης έντονα.
Λένε τσάι Ιβάν επίσης μέλι γρασίδι, επειδή κάθε λουλούδι δίνει 25 χιλιοστόγραμμα νέκταρ. Και αυτά τα συστατικά έχουν εκπληκτικά οφέλη για όλα τα όργανα και τα συστήματα. Το τσάι έχει θεραπευτικό και τονωτικό αποτέλεσμα και ενισχύει τις ζωτικές δυνάμεις του σώματος.
Η αντιφλεγμονώδης, αναλγητική, αντισηπτική του δράση δεν έχει ανάλογο μεταξύ άλλων τύπων αυτού του ποτού. Συνιστάται για έλκη, γαστρίτιδα, κολίτιδα, για επούλωση πληγών και ως ηρεμιστικό για το νευρικό σύστημα. Εξαλείφει πονοκεφάλους, βοηθά με διάφορα παράπονα - αναιμία, έρπης, αναπνευστικά προβλήματα, φλεγμονή του δέρματος.
Συνιστάται να πίνετε τσάι Ιβάν μετά το ηλιοβασίλεμα ως βοήθημα του οργανισμού για την αντιμετώπιση ασθενειών, τη μείωση του καρδιακού ρυθμού και της αρτηριακής πίεσης, ενισχύει την αντίσταση, παρατείνει τη δραστηριότητα του σώματος.
Το αλεσμένο μέρος του βοτάνου χρησιμοποιείται για να φτιάξει το περίφημο τσάι. Οι κορυφές και οι νέοι μίσχοι εμπλέκονται στη σύνθεση της πρώτης ύλης.
Το θεραπευτικό τσάι Ιβάν είναι φτιαγμένο 2-3 κουταλιές της σούπας πρώτη ύλη σε ένα λίτρο βραστό νερό. Η έγχυση παραμένει για 30 έως 40 λεπτά. Ο ατμός μπορεί να επαναληφθεί. Το καλοκαίρι αποθηκεύεται στο ψυγείο και πίνεται ως κρύο ποτό. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες διατηρούνται για 3 ημέρες μετά την παρασκευή του. Επειδή δεν περιέχει καφεΐνη, δεν υπάρχει όριο στην ποσότητα τσαγιού ανά ημέρα.
Συνιστάται:
Εδώ είναι το πιο υγιεινό λαχανικό στον κόσμο
Τα λαχανικά είναι διάσημα για τα οφέλη τους. Από το νηπιαγωγείο μάθαμε ότι πρέπει να τρώμε μεγάλες ποσότητες χόρτων για να είμαστε υγιείς και να μεγαλώσουμε. Πρόσφατα, οι διατροφολόγοι επισημαίνουν τα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, λάχανο, λάχανο, μαρούλι, οξαλίδα) ως διατροφικά και πολύτιμα για την υγεία.
Το θεραπευτικό τσάι Ιβάν - όλα τα οφέλη για την υγεία σε ένα μέρος
Το ποτό Τσάι Ιβάν είναι από καιρό γνωστό στη Ρωσία και περιζήτητο από διάφορα τμήματα της κοινωνίας. Παράγεται βιομηχανικά από τα τέλη του 18ου αιώνα και ονομάζεται Τσάι άνηθου , πήρε το όνομά του από το χωριό Κοπόρι, όπου η παραγωγή του οργανώθηκε για πρώτη φορά.
Shiitake - το πιο υγιεινό μανιτάρι στον κόσμο
Τα μικρά μανιτάρια shiitake έχουν σεβαστεί για αιώνες λόγω των πολλών ιδιοτήτων υγείας που έχουν και που χρησιμοποιούνται ευτυχώς στη λαϊκή ιατρική. Χωρίς ρίζες, φύλλα, λουλούδια ή σπόρους, τα μανιτάρια Shiitake εμπίπτουν σε μια ειδική κατηγορία:
Είναι πιο υγιεινό; Το λάδι καρύδας είναι πιο επιβλαβές από το λαρδί
Τα τελευταία χρόνια, η υγιεινή διατροφή και η αναζήτηση αιώνιας νεολαίας έχουν γίνει μανία που επέτρεψε την παρουσίαση ορισμένων προϊόντων ως μια πιο χρήσιμη εναλλακτική λύση για τα τρόφιμα που έχουμε συνηθίσει στην καθημερινή ζωή. Αυτό συμβαίνει με λάδι καρύδας που έχει γίνει το αγαπημένο προϊόν υγιεινών τρώγων Είναι όμως πολύ πιο χρήσιμο;
Το πιο ακριβό τσάι στον κόσμο είναι φτιαγμένο από αρχαία δέντρα
Παρά την εκτεταμένη πεποίθηση ότι στην Ανατολή όλοι ρίχνουν τσάι όλο το εικοσιτετράωρο, οι Κινέζοι πίνουν τσάι όχι τόσο πολύ - όχι περισσότερο από τρεις φορές την ημέρα. Το πιο ακριβό τσάι είναι από την επαρχία Fujian, η οποία βρίσκεται απέναντι από την Ταϊβάν.
