2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Παρά την εκτεταμένη πεποίθηση ότι στην Ανατολή όλοι ρίχνουν τσάι όλο το εικοσιτετράωρο, οι Κινέζοι πίνουν τσάι όχι τόσο πολύ - όχι περισσότερο από τρεις φορές την ημέρα.
Το πιο ακριβό τσάι είναι από την επαρχία Fujian, η οποία βρίσκεται απέναντι από την Ταϊβάν. Ο αέρας εκεί είναι καταπληκτικός, αλλά αυτός δεν είναι ο λόγος για την αξία του τσαγιού. Είναι φτιαγμένο από φύλλα πέντε διαφορετικών τσαγιών, το καθένα ηλικίας πεντακόσια ετών. Πενήντα γραμμάρια αυτού του τσαγιού κοστίζει 800 $.
Οι γνώστες του τσαγιού στην Κίνα δεν πίνουν τσάι που συλλέχθηκε πριν από δέκα ή δεκαπέντε ημέρες, επειδή είναι πολύ ισχυρό και έχει μεθυστική επίδραση στο σώμα.
Το τσάι που έχει μείνει για αρκετούς μήνες μετά τη συλλογή των φύλλων δεν εκτιμάται επίσης επειδή έχει χάσει τη ζωτικότητά του. Σύμφωνα με τους Κινέζους, το τσάι δεν είναι κρασί και όσο πιο παλιό είναι, τόσο χαμηλότερη είναι η ποιότητα.
Τα φρέσκα φύλλα τσαγιού είναι απαλά και ζωηρό στην αφή, και τα παλιά είναι στεγνά και εύκολα σε σκόνη. Το φρέσκο τσάι δεν έχει επιπρόσθετες οσμές και στην έγχυση απλώνεται ένα πλούσιο φρέσκο άρωμα.
Το πρώτο τσάι συγκομίζεται τον Απρίλιο. Οι συλλέκτες τσαγιού μαζεύουν τα νεότερα φύλλα - δύο ή τρία από κάθε θάμνο ή δέντρο. Οι Κινέζοι πιστεύουν ότι είναι χρήσιμο να πίνετε τσάι λουλουδιών την άνοιξη, πράσινο τσάι το καλοκαίρι, τσάι oolong το φθινόπωρο και μαύρο και κόκκινο τσάι το χειμώνα.
Οι πραγματικοί γνώστες τσαγιού αγοράζουν μόνο ένα κιλό, για αυτούς το τσάι σε ένα πακέτο απλά δεν έχει αξία. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το τσάι σε πακέτα είναι πολύ χαμηλότερης ποιότητας από αυτό των πετάλων και ακόμη και σε σκόνη.
Το τσάι παρασκευάζεται καλύτερα σε μια τσαγιέρα από κόκκινο ή μοβ πηλό. Ο πορφυρός πηλός είναι γνωστός για τις αντιτοξικές του ιδιότητες και πωλείται μόνο σε καταστήματα όπου υπάρχουν ακριβά κινέζικα τσάγια.
Το τσάι διαφέρει στο μέγεθος των πετάλων. Η ετικέτα στο κουτί, με την ένδειξη OP (Orange Pekoe), είναι ένας επαγγελματικός όρος που σημαίνει ότι έχουν χρησιμοποιηθεί μεγάλα φύλλα τσαγιού.
Η επιγραφή FOP σημαίνει ότι χρησιμοποιούνται τα μεγαλύτερα φύλλα τσαγιού με μπουμπούκια πάνω τους, BOP - μικρότερα φύλλα, BOPF - θρυμματισμένα φύλλα, PF - θρυμματισμένα μικρά φύλλα. Οι δύο τελευταίοι τύποι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού σε φακελάκια.
Συνιστάται:
Τσάι Ιβάν - το πιο υγιεινό τσάι στον κόσμο
Τσάι Ιβάν είναι ένα παράξενο όνομα για το γνωστό ποτό μας από διάφορα βότανα. Από το όνομα είναι αμέσως σαφές ότι πρόκειται για ρωσικό τσάι, και ο μύθος λέει ότι πήρε το όνομά του από έναν συγκεκριμένο Ιβάν, ο οποίος συχνά φαινόταν να επιλέγει αυτό το είδος σκούρου ροζ χορταριού, ντυμένος με το κοκκινωπό πουκάμισό του.
Το σαφράν είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο
Το σαφράν θεωρείται το πιο εξαιρετικό και ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο. Το αρωματικό συμπλήρωμα φωτεινού πορτοκαλιού κοστίζει περίπου 1.000 $ ανά λίβρα. Υπάρχουν επίσης φθηνότερες ποικιλίες. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι οι πολύ χαμηλές τιμές αποτελούν ένδειξη πλαστογραφίας.
Το πιο ακριβό λουκάνικο στον κόσμο είναι από βόειο κρέας Kobe
Ο Γερμανός σεφ Dirk Ludwig κατάφερε να επιλέξει τη σωστή συνταγή για το πιο ακριβό λουκάνικο στον κόσμο. Το κρέας σε αυτό είναι από το πολυτελές βόειο κρέας Kobe, και το bratwurst έγινε για παραγγελία από έναν Ιάπωνα επιχειρηματία. Ο έμπειρος σεφ λέει ότι εδώ και χρόνια προσπαθεί να εμπλουτίσει τη γερμανική κουζίνα, δημιουργώντας λουκάνικο σύμφωνα με μια εντελώς νέα συνταγή και με διαφορετικά προϊόντα.
Το πιο ακριβό ντόνατ στον κόσμο είναι πασπαλισμένο με διαμάντια
Τα ντόνατς είναι ένας αγαπημένος γλυκός πειρασμός μικρών και μεγάλων. Η μεγάλη ποικιλία αυτών των επιδορπίων τα καθιστά κατάλληλα τόσο για ένα γρήγορο γεύμα όσο και για ένα σταθερό πρωινό. Υπάρχουν ντόνατς σοκολάτας, ντόνατς καραμέλας, μπαστούνια με μπαστούνια και πολλά άλλα που μπορείτε εύκολα να αγοράσετε από οποιοδήποτε κοντινό κατάστημα.
Το πιο ακριβό κρασί στον κόσμο είναι η Βουργουνδία
Το Burgundy Richebourg Grand Cru αποδείχθηκε το πιο ακριβό κρασί στον κόσμο, σύμφωνα με τον εξειδικευμένο ιστότοπο Wine Searcher. Όποιος θέλει να δοκιμάσει το ποτό πρέπει να χωρίσει με 14 254 ευρώ ανά μπουκάλι (σε δολάρια - 15 195). Ο ιστότοπος ιδρύθηκε το 1999 στο Λονδίνο και παρουσιάζει κάθε χρόνο τα 50 πιο ακριβά κρασιά στον κόσμο.
