2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι άνθρωποι που τους αρέσει να τρώνε μελιτζάνα μπορεί να μην γνωρίζουν τα οφέλη αυτών των λαχανικών. Οι μελιτζάνες βοηθούν να απαλλαγούμε από την κακή χοληστερόλη από το σώμα.
Αυτά τα λαχανικά βοηθούν στη διάλυση πλακών χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Τα υψηλά επίπεδα καλίου στη μελιτζάνα συμβάλλουν στην καλή λειτουργία της καρδιάς και βοηθούν στην αποβολή υπερβολικού υγρού.
Οι μελιτζάνες συνιστώνται για τους ηλικιωμένους, καθώς και για άτομα με καρδιαγγειακές παθήσεις που συνοδεύονται από οίδημα. Οι μελιτζάνες είναι χρήσιμες για πέτρες στα νεφρά και ουρική αρθρίτιδα.
Οι μελιτζάνες περιέχουν νικοτινικό οξύ σε δόσεις που είναι ασφαλείς για την υγεία. Οι καπνιστές που θέλουν να εγκαταλείψουν τη συνήθεια πρέπει να δώσουν έμφαση στην κατανάλωση μελιτζάνας.
Η καθημερινή κατανάλωση μελιτζάνας μπορεί να αντικαταστήσει εντελώς το έμπλαστρο νικοτίνης, το οποίο στοχεύει στη μείωση της δυσφορίας του σταματήματος του καπνίσματος
Οι μελιτζάνες αποτελούν μέρος της μεσογειακής διατροφής, η οποία βοηθά στην απώλεια βάρους μέσω νόστιμων και υγιεινών γευμάτων.
Μπορείτε να μαγειρέψετε μελιτζάνες στο φούρνο εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού σας. Χρειάζεστε δύο μεγάλες μελιτζάνες, τέσσερα αυγά, τέσσερις ψητές πιπεριές, δέκα φέτες κίτρινου τυριού, μία κουταλιά της σούπας αλεύρι, πιπέρι και λάδι.
Οι μελιτζάνες κόβονται σε μεγάλες φέτες, πασπαλίζονται με αλάτι και αφήνονται να παραμείνουν για είκοσι λεπτά. Στη συνέχεια πλένονται από το χυμό και ξηραίνονται.
Οι μελιτζάνες τηγανίζονται σε λάδι και αποξηραίνονται από υπερβολικό λίπος. Χτυπάμε τα αυγά με το αλεύρι και αρωματίζουμε με μαύρο πιπέρι. Ξεφλουδίστε τις ψητές πιπεριές.
Σε ένα λιπαρό τηγάνι, εναλλάξτε ένα στρώμα μελιτζάνας, ένα στρώμα πιπεριών κομμένο σε λωρίδες, ένα στρώμα τυριού και το τηγάνι δεν γεμίζει στο χείλος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τριμμένο κίτρινο τυρί.
Ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά με τα χτυπημένα αυγά και ψήνουμε για τριάντα λεπτά σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους διακόσια βαθμούς. Σερβίρεται με φρυγανιές φέτες και σαλάτα.
Συνιστάται:
Είναι χρήσιμη η κατανάλωση λαδιού
Πρόσφατα, πιστεύεται ότι το λάδι είναι πιο επιβλαβές παρά χρήσιμο. Λέγεται ότι η υπερβολική κατανάλωση αυτού του προϊόντος μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης της καρδιάς. Είναι αλήθεια όμως αυτή η δήλωση; Οι Θιβετιανοί, γνωστοί ως μακροχρόνια άτομα, τρώνε βούτυρο γάλακτος υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με αλάτι και πράσινο τσάι καθημερινά.
Είναι η κοιλιά χρήσιμη
Η κοιλιά στη χώρα μας μαγειρεύεται από πρόβατο, βοδινό ή χοιρινό στομάχι. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτό το παραδοσιακό βουλγαρικό πιάτο είναι πραγματικά δημοφιλές σε πολλές άλλες κουζίνες. Για παράδειγμα, στην Ισπανία ονομάζεται mondongo, στην Ιαπωνία horumonyaki και στη Σκωτία - haggis.
Είναι χρήσιμη η μαγιονέζα
Στην παραγωγή μαγιονέζας χαμηλών λιπαρών, το λάδι, το οποίο είναι αβλαβές, εξαιρείται από τη σύνθεσή του και αντικαθίσταται με συστατικά που δεν γεμίζουν πάντα το σώμα μας με χρήσιμες ουσίες. Η μαγιονέζα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες έχει λιγότερη χημεία, περισσότερη σκόνη γάλακτος και σκόνη αυγού, λένε οι ειδικοί.
Γιατί είναι χρήσιμη η πέστροφα
Η πέστροφα είναι ένα από τα αγαπημένα ψάρια που τρώει, ειδικά αν έχει μόλις πιάσει. Είναι γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία και μπορεί να σερβιριστεί μόνο του ή με γαρνιτούρα της επιλογής σας. Και αν δεν είστε μεγάλος θαυμαστής αυτού του υπέροχου ψαριού, αυτό είναι που θα σας έκανε να σκεφτείτε:
Είναι χρήσιμη η φλούδα του ακτινίδιου
Το ακτινίδιο είναι ένας από τους αγαπημένους καρπούς πολλών από εμάς. Κατατάσσεται ως εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και βήτα καροτίνης. Επειδή το ακτινίδιο περιέχει μια ποικιλία φλαβονοειδών και καροτενοειδών που έχουν δείξει αντιοξειδωτική δράση, έχουν αποδειχθεί ότι έχουν προστατευτικές ιδιότητες έναντι του ανθρώπινου DNA.
