2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η πέστροφα είναι ένα από τα αγαπημένα ψάρια που τρώει, ειδικά αν έχει μόλις πιάσει. Είναι γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία και μπορεί να σερβιριστεί μόνο του ή με γαρνιτούρα της επιλογής σας. Και αν δεν είστε μεγάλος θαυμαστής αυτού του υπέροχου ψαριού, αυτό είναι που θα σας έκανε να σκεφτείτε:
- Η πέστροφα είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη D και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
- Οι ειδικοί συνιστούν να τρώγεται η πέστροφα κάθε εβδομάδα.
- Η πέστροφα είναι χρήσιμο όχι μόνο για τη διατήρηση της υγείας, αλλά και για την ανάρρωση μετά από μια σοβαρή ασθένεια ή χειρουργική επέμβαση.
- Η πέστροφα είναι πολύ εύκολο να μαγειρευτεί και αν δεν έχετε χρόνο, αρκεί να το αλάξετε και να ρίξετε χυμό λεμονιού πάνω του.
- Λόγω της παρουσίας ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στην πέστροφα, η κατανάλωσή του αποτρέπει την υποβάθμιση της όρασης. Επιπλέον, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο άνοιας.
- Η πέστροφα είναι κατάλληλη για δίαιτες για υπέρβαρα άτομα και ακόμη και για διαβητικούς.
- Εάν τρώτε πέστροφα 2-3 φορές την εβδομάδα, υπάρχει καλή πιθανότητα πρόληψης του εγκεφαλικού. Αυτό φαίνεται από πρόσφατη έρευνα προς αυτή την κατεύθυνση.
- Στο μαγείρεμα, η πέστροφα είναι κατάλληλη για μεγάλη ποικιλία πιάτων και μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει το σολομό. Όσον αφορά την τιμή μεταξύ των δύο ψαριών, είναι σαφές ότι η πέστροφα είναι και πάλι προτιμότερη. Είναι επίσης καλό να γνωρίζετε ότι η πέστροφα σολομού είναι πέστροφα, αν και είναι ένας σταυρός μεταξύ σολομού και πέστροφας.
- Η τακτική κατανάλωση πέστροφας μας προστατεύει από τον καρκίνο.
- Η πέστροφα πωλείται συνήθως φρέσκια, καθώς βρίσκεται σχεδόν σε όλες τις ιχθυοκαλλιέργειες. Ωστόσο, είναι καλή ιδέα να βεβαιωθείτε ότι τα βράγχια της είναι κόκκινα και τα μάτια της είναι καθαρά. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει τα ψάρια να έχουν κακή αναπνοή.
- Η πέστροφα είναι ένα ψάρι που μπορεί να παρασκευαστεί τόσο για το καθημερινό μενού όσο και για ένα γιορτινό τραπέζι. Συνδυάζεται τέλεια με σχεδόν όλα τα μπαχαρικά, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για κάθε γούστο.
- Η πέστροφα μπορεί να μαγειρευτεί ολόκληρο ή σε φιλέτα. Επιπλέον, όπως ο σολομός, μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για σαλάτες.
Συνιστάται:
Είναι χρήσιμη η κατανάλωση λαδιού
Πρόσφατα, πιστεύεται ότι το λάδι είναι πιο επιβλαβές παρά χρήσιμο. Λέγεται ότι η υπερβολική κατανάλωση αυτού του προϊόντος μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης της καρδιάς. Είναι αλήθεια όμως αυτή η δήλωση; Οι Θιβετιανοί, γνωστοί ως μακροχρόνια άτομα, τρώνε βούτυρο γάλακτος υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με αλάτι και πράσινο τσάι καθημερινά.
Είναι η κοιλιά χρήσιμη
Η κοιλιά στη χώρα μας μαγειρεύεται από πρόβατο, βοδινό ή χοιρινό στομάχι. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτό το παραδοσιακό βουλγαρικό πιάτο είναι πραγματικά δημοφιλές σε πολλές άλλες κουζίνες. Για παράδειγμα, στην Ισπανία ονομάζεται mondongo, στην Ιαπωνία horumonyaki και στη Σκωτία - haggis.
Είναι χρήσιμη η μαγιονέζα
Στην παραγωγή μαγιονέζας χαμηλών λιπαρών, το λάδι, το οποίο είναι αβλαβές, εξαιρείται από τη σύνθεσή του και αντικαθίσταται με συστατικά που δεν γεμίζουν πάντα το σώμα μας με χρήσιμες ουσίες. Η μαγιονέζα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες έχει λιγότερη χημεία, περισσότερη σκόνη γάλακτος και σκόνη αυγού, λένε οι ειδικοί.
Γιατί είναι τόσο χρήσιμη η σούπα φακής
Οι φακές είναι πιθανώς το παλαιότερο όσπριο που καλλιεργήθηκαν από ανθρώπους πριν από 6.000 χρόνια. Κατά τη διάρκεια των χιλιετιών, έχουν εμφανιστεί διαφορετικοί τύποι, οι οποίοι προετοιμάζονται με διαφορετικούς τρόπους. Το κλασικό, ωστόσο, παραμένει φακή σούπα, η οποία είναι ένα παραδοσιακό φαγητό στο τραπέζι μας.
Γιατί η σούπα κοτόπουλου είναι χρήσιμη για τη γρίπη και τα κρυολογήματα
Κοτόσουπα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς θεραπείες για τη γρίπη και τα κρυολογήματα. Τα ιστορικά χρονικά δείχνουν ότι διάφοροι λαοί εκμεταλλεύτηκαν τη θαυματουργή επιρροή του πριν από πολλούς αιώνες. Μόνο τον δωδέκατο αιώνα συνταγογραφήθηκε ως γιατρός σε ασθενή από ιατρό.
