2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο αποκλεισμός ψωμιού από τη διατροφή κατά τη διάρκεια ορισμένων δίαιτας είναι μια σημαντική και ακόμη και υποχρεωτική προϋπόθεση. Όχι μόνο έχει αποδειχθεί ότι μια δίαιτα χωρίς ψωμί οδηγεί σε απώλεια βάρους, έχει επίσης θεραπευτική επίδραση σε άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη, για παράδειγμα.
Αλλά με τι να αντικαταστήσετε προϊόντα ψωμιού; Εδώ είναι οι προτάσεις μας.
ρυζάλευρο
Είναι ένα από τα πιο προσιτά, εύχρηστα και αρκετά φθηνά υποκατάστατα αλευριού σίτου. Μπορείτε επίσης να το προετοιμάσετε στο σπίτι εάν αλέσετε κόκκους ρυζιού στον επεξεργαστή τροφίμων. Από το αλεύρι ρυζιού μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε νόστιμες τηγανίτες, ψωμιά, πίτσα, υγιεινά αρτοσκευάσματα ή να πυκνώσετε ένα πιάτο. Είναι ενδιαφέρον, στο δίκτυο λιανικής (ειδικά στα καταστήματα υγιεινής διατροφής) μπορεί να βρεθεί ακόμη και κρούστα πίτας αλεύρι ρυζιού.
Πλιγούρι βρώμης
Αυτό το προϊόν διατροφής έχει εφαρμογή πολλαπλών επιπέδων. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή εξαιρετικά νόστιμων κέικ πλιγούρι βρώμης, κέικ, muffins και πολλά άλλα, και αν δεν έχετε χρόνο να προετοιμάσετε αυτές τις λιχουδιές - μπορείτε απλά να μουλιάσετε τα καρύδια σε ζεστό νερό και στη συνέχεια να τα φάτε ως ένα γρήγορο και υγιεινό πρωινό. Δεν χρειάζεται να γλυκανθούν - μπορείτε να τα αλατίσετε και να προσθέσετε λίγο ελαιόλαδο. Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει.
Καλαμποκάλευρο
Στη βουλγαρική κουζίνα χρησιμοποιείται συχνά ως προσθήκη στις παραδοσιακές Προϊόντα αρτοποιίας και για ψωμί, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως κύριο συστατικό. Απίστευτα κέικ καλαμποκιού, prosecco, γλυκά, τηγανίτες παρασκευάζονται από αυτό. Το άρωμα του μαγειρεμένου φαγητού θα σας μαγέψει και ακόμα κι αν δεν ακολουθήσετε μια δίαιτα χωρίς παραδοσιακά ζυμαρικά, θα συνεχίσετε να ψάχνετε για πειρασμούς καλαμποκιού.
Κουνουπίδι
Διαβάζετε πολύ σωστά - δηλαδή το κουνουπίδι. Δεν συνέβη ποτέ σε πολλούς από εσάς ότι μπορούσε για να αντικαταστήσετε το ψωμί. Αλλά είναι γεγονός. Μπορείτε να φτιάξετε μια πολύ νόστιμη, τραγανή φραντζόλα πίτσας κουνουπιδιού. Αρωματικό ψωμί με υπέροχη κρούστα, κέικ ή κουσκούς - μπορείτε πραγματικά να τα φτιάξετε από αυτό το λαχανικό, το οποίο συνηθίζουμε να βλέπουμε περισσότερο ως συστατικό τουρσί. Ωστόσο, πρέπει να έχετε επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ για να αλέσετε το κουνουπίδι σε πολύ ωραία κομμάτια, από τα οποία θα προετοιμάσετε τη συνταγή σας.
Αλεύρι καρύδας
Εάν είστε λάτρης των γλυκών ζυμαρικών, το αλεύρι καρύδας μπορεί να σας εκπλήξει ευχάριστα. Με αυτό μπορείτε να ετοιμάσετε αμέτρητα σπιτικά κέικ, τα οποία θα μυρίζουν εξαιρετικά νόστιμα στην καρύδα.
Αλεύρι φαγόπυρου
Το φαγητό δεν είναι απλό ένα υγιές υποκατάστατο των προϊόντων αρτοποιίας, αλλά και εξαιρετικά χρήσιμο φαγητό. Αλεσμένο σε αλεύρι, επιτρέπει την προετοιμασία πολλών προϊόντων που μπορούν να αντικαταστήσουν παραδοσιακό ψωμί, κέικ, ζυμαρικά, κέικ, αρτοσκευάσματα, μπισκότα. Ωστόσο, η γεύση του φαγόπυρου είναι λίγο συγκεκριμένη και για να βεβαιωθείτε ότι σας αρέσει, ξεκινήστε με κάτι μικρότερο και απλούστερο.
Συνιστάται:
Λεμόνι: Μερικές συμβουλές για το πώς να το αποθηκεύσετε και να το καταναλώσετε
Αν και τόσο διάσημο, το λεμονι είναι γεμάτο εκπλήξεις. Δροσιστικό και χρήσιμο, αυτό το πολύ ξινό εσπεριδοειδές μπορεί να είναι πραγματικά νόστιμο, συμπιεσμένο με νερό και γλυκαντικό με ζάχαρη. Όλοι γνωρίζουν ότι είναι γεμάτο βιταμίνη C, αλλά περιέχει επίσης σίδηρο, ασβέστιο, μέταλλα, τα οποία το καθιστούν ισχυρό προμηθευτή ενέργειας για όλους, ανεξαρτήτως ηλικίας.
Κρασί και διακοπές: Μερικές συμβουλές για το πώς να τα απολαύσετε μαζί
Χαρούμενο, θορυβώδες και λαμπερό - οι διακοπές είναι εδώ. Σαν υπέροχο για τα δώρα, όπως και η προθέρμανση των τοστ. Και παρόλο που τα πιάτα είναι οι ήρωες του γιορτινού τραπεζιού, πρέπει να γνωρίζετε - είναι εξίσου σημαντικά με τα ποτά. Το κρασί είναι ένα χωρίς το οποίο ούτε τα στρείδια ούτε το συκώτι της χήνας, ο καπνιστός σολομός, το παιχνίδι ή οι τρούφες θα δείξουν την αληθινή τους πλευρά.
Μερικές ιδέες για κονσέρβες τουρσί
Παρόλο που μπορούμε τώρα να βρούμε τα πάντα στα καταστήματα, οι Βούλγαροι είναι συνηθισμένοι στην παραγωγή χειμερινών τροφίμων. Εξάλλου, τίποτα δεν μπορεί να συγκριθεί με σπιτικά τουρσιά. Τα τουρσιά είναι απαραίτητα τα χειμωνιάτικα βράδια και είναι κατάλληλη σαλάτα για μπράντυ.
Μερικές ιδέες για το πώς να φτιάξετε καυτερή πιπεριά
Οι λεγόμενες πιπεριές τοποθετούνται σε προθερμασμένη σόμπα και αναποδογυρίζονται, ο σκοπός είναι να επιτευχθεί το αποτέλεσμα της ψητής πιπεριάς. Στη συνέχεια βάλτε τα σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε τα να κρυώσουν για λίγο. Το επόμενο βήμα είναι να τα τακτοποιήσετε σε βάζα, προσθέτοντας σκελίδες σκόρδο, άνηθο, ίσως μαϊντανό.
Μερικές ιδέες για παιδικά γλυκά και μπισκότα
Τα παιδιά είναι το πιο σημαντικό πράγμα στη ζωή μας. Όσο κι αν τους αγαπάμε, μερικές φορές μας χάνουν την ισορροπία με τις ιδιοτροπίες τους και πάνω απ 'όλα απροθυμία να φάμε υγιεινά ή, χειρότερα, να φάμε καθόλου. Γι 'αυτό εδώ έχουμε ετοιμάσει μερικές ιδέες για νόστιμα, αλλά ταυτόχρονα χρήσιμα γλυκά και μπισκότα για παιδιά, κατάλληλα τόσο για την καθημερινή ζωή όσο και για ειδικές περιστάσεις.
