Αργά το δείπνο μετά τις 20:00; Δεν υπάρχει κίνδυνος αύξησης του βάρους

Βίντεο: Αργά το δείπνο μετά τις 20:00; Δεν υπάρχει κίνδυνος αύξησης του βάρους

Βίντεο: Αργά το δείπνο μετά τις 20:00; Δεν υπάρχει κίνδυνος αύξησης του βάρους
Βίντεο: Νοσηλεύτρια δεν μπορεί να εργαστεί μετά τον εμβολιασμό της με το σκεύασμα της Pfizer 2024, Σεπτέμβριος
Αργά το δείπνο μετά τις 20:00; Δεν υπάρχει κίνδυνος αύξησης του βάρους
Αργά το δείπνο μετά τις 20:00; Δεν υπάρχει κίνδυνος αύξησης του βάρους
Anonim

Νέα έρευνα δείχνει ότι το φαγητό μετά τις 8 μ.μ. δεν προκαλεί αύξηση βάρους. Ερευνητές από το King's College του Λονδίνου διαπίστωσαν ότι δεν υπάρχει σημαντική σχέση μεταξύ του φαγητού μετά τις 8 μ.μ. και του υπερβολικού βάρους στα παιδιά.

Προηγούμενες ενδείξεις έχουν δείξει ότι η πρόσληψη τροφής μπορεί να έχει σημαντική επίδραση στους ρυθμούς τσίκαδα (δηλαδή, το εσωτερικό καθημερινό ρολόι του σώματος). Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να επηρεάσει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, οδηγώντας σε αυξημένο κίνδυνο υπερβολικού βάρους.

Τα στοιχεία από μελέτες σε παιδιά είναι περιορισμένα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ερευνητές του κολεγίου αποφάσισαν να μάθουν αν ο χρόνος του δείπνου των παιδιών συνδέεται με την παχυσαρκία. Σε μια νέα μελέτη, οι ερευνητές ακολούθησαν τις συνήθειες 1.620 παιδιών, εκ των οποίων 768 ήταν 4 έως 10 ετών και 852 ήταν 11 έως 18 ετών.

Η έρευνα είναι εθνική και οι ετήσιες πληροφορίες που συλλέγονται προέρχονται από ημερολόγια τροφίμων, όπου τα παιδιά και οι γονείς κατέγραψαν τι και πότε το παιδί έτρωγε για μια περίοδο 4 ημερών. Συλλέχθηκαν επίσης οι μετρήσεις ύψους και βάρους, που χρησιμοποιήθηκαν για τον υπολογισμό του δείκτη σώματος των παιδιών. Η στατιστική ανάλυση των δεδομένων έδειξε ότι ο κίνδυνος παχυσαρκίας και υπέρβαρου δεν ήταν υψηλότερος σε εκείνους που έτρωγαν μεταξύ 20 και 22 ωρών, σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν μεταξύ 14 και 20 ωρών, και στις δύο ηλικιακές ομάδες που μελετήθηκαν.

Ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, Δρ Gerda Pott, δήλωσε ότι τα αποτελέσματα ήταν εκπληκτικά επειδή περίμενε να βρεθεί μια σύνδεση αργότερα με το φαγητό και την παχυσαρκία, αλλά δεν το έκανε. Τα αποτελέσματα μπορεί να οφείλονται στον περιορισμένο αριθμό παιδιών στην ομάδα που τρώνε μετά από 20 ώρες.

Η μελέτη επίσης δεν διαπίστωσε σημαντικές διαφορές στη μέση ημερήσια πρόσληψη ενέργειας εκείνων που έτρωγαν πριν από τις 8 μ.μ. σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν αργότερα το δείπνο. Η αναλογία πρωτεΐνης βρέθηκε να είναι υψηλότερη σε αγόρια ηλικίας μεταξύ 4 και 10 ετών που έτρωγαν αργότερα.

Αργά δείπνο
Αργά δείπνο

Τα κορίτσια ηλικίας μεταξύ 11 και 18 έχουν διαφορά στην πρόσληψη υδατανθράκων, καθώς αυτά που τρώνε αργότερα καταναλώνουν λιγότερους υδατάνθρακες ως μέρος της καθημερινής τους πρόσληψης. Αυτές οι διαφορές δεν επιτρέπουν την εξαγωγή συμπερασμάτων μεγάλης κλίμακας σχετικά με την ποιότητα των τροφίμων.

Ωστόσο, η μελέτη έχει ορισμένα μειονεκτήματα, όπως η πιθανότητα εσφαλμένης ολοκλήρωσης ημερολογίων και το γεγονός ότι οι συγγραφείς δεν έλαβαν υπόψη παράγοντες όπως παράλειψη πρωινού, σωματική δραστηριότητα και διάρκεια ύπνου, που μπορούν να οδηγήσουν σε διαφωνίες δεδομένων.

Συνιστάται: