2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Πρωινά και απογευματινά φλιτζάνια καφέ είναι μια παράδοση για πολλούς ανθρώπους. Όχι μόνο το άρωμα, αλλά και τα αναζωογονητικά συστατικά που βρίσκονται στον καφέ το καθιστούν ένα αγαπημένο και υποχρεωτικό ποτό. Οι ερευνητές του Χάρβαρντ κατέληξαν σε ένα νέο συμπέρασμα σχετικά με τον καφέ μετά από ανάλυση δεδομένων από τρεις διαφορετικές μελέτες.
Και οι τρεις προηγούμενες μελέτες είναι αμερικανικές. Σύμφωνα με τους ειδικούς του Χάρβαρντ, ο κίνδυνος αυτοκτονίας μειώνεται στο μισό κάθε μέρα για εκείνους που πίνουν τακτικά καφεϊνούχα ποτά, σε σύγκριση με εκείνους που βασίζονται σε καφεΐνη ή δεν πίνουν καθόλου.
Οι επιστήμονες επιμένουν ότι δύο έως τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα μειώνουν τον κίνδυνο αυτοκτονίας τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Αναλύθηκαν περισσότεροι από 200.000 άνδρες και γυναίκες. Η πρόσληψη καφεΐνης μελετήθηκε όχι μόνο μέσω του καφέ, αλλά και μέσω της κατανάλωσης τσαγιού, άλλων ποτών, γλυκών, σοκολατών.
Για μεγαλύτερο αριθμό συμμετεχόντων, ο καφές αποδείχθηκε σημαντική πηγή καφεΐνης. Για τη μέση περίοδο μελέτης των 6,5 ετών, καταγράφηκαν μόνο 277 αυτοκτονίες, λένε οι επιστήμονες.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, η καφεΐνη είναι ο λόγος για το προστατευτικό αποτέλεσμα που έχει ο καφές. Ο επικεφαλής της μελέτης - Michael Lucas, υπενθυμίζει ότι η καφεΐνη όχι μόνο διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα, αλλά επίσης δρα ως μέτριο αντικαταθλιπτικό.
Η καφεΐνη, ανεξάρτητα από τη μορφή που λαμβάνεται (καφές, σοκολάτα, τσάι κ.λπ.), καταφέρνει να αυξήσει την καλή διάθεση και την ενεργειακή ροή μας. Έχει επίσης διεγερτική επίδραση στον εγκέφαλο.
Οι ερευνητές επισημαίνουν επίσης ότι αυτά τα ευρήματα απαντούν επίσης στο ερώτημα γιατί προηγούμενες μελέτες έχουν βρει χαμηλότερες πιθανότητες κατάθλιψης σε άτομα που πίνουν καφέ.
Φυσικά, οι ειδικοί υπενθυμίζουν ότι δεν συνιστάται στους ανθρώπους να κάνουν αυτοθεραπεία αυξάνοντας την καθημερινή κατανάλωση καφεΐνης. Τέτοια πειράματα είναι πιο πιθανό να οδηγήσουν σε κακές συνέπειες, καθώς η καφεΐνη έχει επίσης πολλές παρενέργειες.
Μια άλλη μελέτη από ερευνητές στη Νέα Ορλεάνη ισχυρίζεται ότι η υπερβολική κατανάλωση ποτών με καφεΐνη (περισσότερα από 4 ποτήρια την ημέρα) μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρο θάνατο σε άτομα κάτω των 55 ετών.
Συνιστάται:
Προσοχή! Μετά από 5 φλιτζάνια καφέ γεμίζει την ημέρα
Το πέμπτο φλιτζάνι καφέ, το οποίο πίνετε μέσα σε 24 ώρες, αντί να σας βοηθά να κάψετε λίπος, διευκολύνει τη συσσώρευσή τους. Και μόνο ένα φλιτζάνι καπουτσίνο θα φέρει στο σώμα σας τόσες θερμίδες όσο η σοκολάτα, σύμφωνα με νέα Αυστραλιανή μελέτη.
3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου
Μια νέα μελέτη έδειξε ότι 3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος κατά 50%. Σύμφωνα με τον συγγραφέα της τελευταίας μελέτης, ο Δρ Carlo La Vecchia του Ινστιτούτου Φαρμακολογικής Έρευνας του Mario Negri στο Μιλάνο, τα πειράματα επιβεβαιώνουν ότι ο καφές μπορεί να έχει πολύ θετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία.
4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα μπορούν να μας σκοτώσουν
Ο καφές είναι το νούμερο ένα δροσιστικό ποτό στον κόσμο. Επομένως, ο αντίκτυπός του στην ανθρώπινη υγεία είναι ένα από τα πιο συζητημένα θέματα. Πρόσφατες μελέτες από επιστήμονες των ΗΠΑ έδειξαν ότι 28 φλιτζάνια καφέ την εβδομάδα αυξάνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 50%.
Από 5 φλιτζάνια καφέ την ημέρα κερδίζετε βάρος
Ο καφές αποτελεί αντικείμενο έρευνας από πολλούς επιστήμονες σε όλο τον κόσμο - πόσα φλιτζάνια την ημέρα μπορούμε να πιούμε, είτε επηρεάζει την ανθρώπινη υγεία και άλλα. Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, εάν η ποσότητα του καφέ που τρώτε ανά ημέρα είναι μεγαλύτερη από πέντε φλιτζάνια, υπάρχει πολύ πραγματικός κίνδυνος να κερδίσετε μερικά κιλά.
Το μονοπάτι του καφέ πριν φτάσει στα φλιτζάνια σας
Ο καφές που απολαμβάνουμε κάθε μέρα συνεχίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα μέχρι να φτάσει στα φλιτζάνια μας. Οι κόκκοι καφέ περνούν πολλά βήματα για να αξιοποιήσουν τα καλύτερα. Η πορεία του καφέ από τη φύτευση έως την παρασκευή περνά σε 10 στάδια.
