Ιδέες για γρήγορα Muffins και Cupcakes

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Ιδέες για γρήγορα Muffins και Cupcakes

Βίντεο: Ιδέες για γρήγορα Muffins και Cupcakes
Βίντεο: Εύκολη συνταγή : Φτιάχνουμε σοκολατένια κεκάκια - Muffins σε μόλις 3 λεπτά! 2024, Νοέμβριος
Ιδέες για γρήγορα Muffins και Cupcakes
Ιδέες για γρήγορα Muffins και Cupcakes
Anonim

Τα muffins έχουν γίνει πολύ δημοφιλή - μπορούμε να τα φτιάξουμε με αλμυρή ή γλυκιά γέμιση, να προσθέσουμε ό, τι έχουμε στο σπίτι, να αντικαταστήσουμε ένα προϊόν με κάτι που έχουμε σήμερα. Εκτός από το ότι είναι πολύ γρήγορο, είναι νόστιμο και εντυπωσιακό και μπορεί να είναι βρώσιμο λίγες μέρες αφού τα φτιάξετε. Θα προσφέρουμε δύο πολύ εύκολες γρήγορες συνταγές για muffins - μπορείτε να βάλετε τα αναφερόμενα προϊόντα, αν θέλετε μπορείτε επίσης να αυτοσχεδιάσετε.

Αλμυρά muffins με σουσάμι

Απαραίτητα προϊόντα: 2 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού γιαούρτι, 2 αυγά, 1 μπέικιν πάουντερ, ¾ κουταλάκι του γλυκού, ½ κουταλάκι του γλυκού ζαμπόν ή λουκάνικα, λιωμένο τυρί (τρίγωνα), 1/3 κουταλάκι του γλυκού κίτρινο τυρί, θυμάρι, σουσάμι, ένα αλάτι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Προσθέστε τα αυγά, το γάλα και το λάδι και ανακατέψτε καλά, στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά το αλεύρι μαζί με τη σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ένα πολύ παχύ μείγμα. Προ-κόψτε το ζαμπόν και το κίτρινο τυρί σε μικρά κομμάτια και 2 τρίγωνα λιωμένου τυριού, καθώς και τις ελιές. Προσθέστε τα στο χοντρό χυλό και προσθέστε σουσάμι και μπαχαρικά για γεύση, ανακατέψτε καλά, ρίξτε σε καλούπια και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους περίπου 180 βαθμούς. Είναι έτοιμοι όταν κοκκινίζουν.

Γλυκά muffins με σοκολάτα και μπανάνα

Muffins με μαρμελάδα
Muffins με μαρμελάδα

Απαραίτητα προϊόντα: 2 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού γιαούρτι, ¾ κουταλάκι του γλυκού βούτυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 2 αυγά, 1 μπέικιν πάουντερ, 1 μπανάνα, μισή σοκολάτα (80 γραμμάρια), ½ κουταλάκι του γλυκού, σταφίδες

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε σταδιακά το γάλα και το λιωμένο βούτυρο, μετά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ. Μόλις το μείγμα είναι ομοιόμορφο, ήρθε η ώρα να βάλουμε την ψιλοκομμένη μπανάνα, σοκολάτα ψιλοκομμένη με τον ίδιο τρόπο, σταφίδες, μισό μπουκάλι ουσία λεμονιού. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα και χύστε τα κουτιά των muffin, στη συνέχεια τοποθετήστε το τηγάνι σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήστε.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ζαμπόν στα αλμυρά cupcakes με το λουκάνικο που προτιμάτε ή να τα φτιάξετε με τυρί, κίτρινο τυρί και λίγο αλμυρό. Στα γλυκά muffins μπορείτε να βάλετε καρύδια αντί για σταφίδες και να αντικαταστήσετε την μπανάνα και τη σοκολάτα με ένα μήλο, αν προσθέσετε λίγο κανέλα, θα γίνει σαν στρούντελ σε κουτιά με muffin. Τα κύρια προϊόντα με τα οποία διαμορφώνετε το μείγμα παραμένουν τα ίδια.

Συνιστάται: