Cupcakes: Θαυμάσια Cupcakes για να δοκιμάσετε

Βίντεο: Cupcakes: Θαυμάσια Cupcakes για να δοκιμάσετε

Βίντεο: Cupcakes: Θαυμάσια Cupcakes για να δοκιμάσετε
Βίντεο: КАПКЕЙКИ ШОКОЛАДНЫЕ! Удержаться, чтобы их не попробовать - невозможно! | CUPCAKES SNICKERS 2024, Νοέμβριος
Cupcakes: Θαυμάσια Cupcakes για να δοκιμάσετε
Cupcakes: Θαυμάσια Cupcakes για να δοκιμάσετε
Anonim

Τα cupcakes ονομάζονται επίσης νεράιδα κέικ - μαγικά κέικ επειδή έχουν υπέροχη διακόσμηση. Ο χρόνος για το ψήσιμο των cupcakes είναι λιγότερο από ό, τι για ένα κέικ κανονικού μεγέθους.

Έτσι, αυτά τα κέικ είναι τόσο νόστιμα όσο και γρήγορα παρασκευασμένα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα cupcakes έχουν γίνει ένα αγαπημένο κέικ μικρών και μεγάλων, όχι μόνο λόγω της ποικιλίας δελεαστικών γεύσεων, αλλά και λόγω της πολύχρωμης και πρωτότυπης διακόσμησης.

Υπάρχουν δύο θεωρίες σχετικά με την προέλευση του ονόματός τους. Σύμφωνα με την πρώτη, συνδέεται με τη λέξη "κύπελλο", δηλαδή φλιτζάνι τσαγιού, επειδή το φλιτζάνι τσαγιού είναι η μονάδα μέτρησης για τα προϊόντα με τα οποία παρασκευάζονται. Και η δεύτερη θεωρία συνδέει το όνομά τους με το μέγεθός τους, το οποίο δεν υπερβαίνει αυτό του φλυτζανιού τσαγιού.

Πιστεύεται ότι αυτός ο τύπος μικρών αρτοσκευασμάτων έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής στη Νέα Υόρκη γύρω στο 1996. Από τότε, έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο, μετατρέποντας ένα συνηθισμένο κέικ σε ακαταμάχητο κέικ.

Το Fondant ονομάζεται μαγική ζύμη ζάχαρης που χρησιμοποιούμε για να μοντελοποιήσουμε τις διακοσμήσεις για cupcakes και άλλα. Μπορείτε να διακοσμήσετε κέικ, πίτες, ακόμη και μπισκότα.

Μπορείτε να διαμορφώσετε διαφορετικά σχήματα και σχήματα, λουλούδια και ζώα, κορδέλες και δαντέλες για να διακοσμήσετε κάθε μια από τις δημιουργίες σας! Για ακόμη πιο εντυπωσιακά αποτελέσματα, μπορείτε να το βάψετε με χρώματα ζαχαροπλαστικής σε διαφορετικά χρώματα. Απλά ρίξτε μερικές σταγόνες, ζυμώστε και σχηματίστε όπως με πλαστελίνη.

Η τεχνική παρασκευής ζύμης για μοντελοποίηση είναι πολύ απλή, αλλά τα αποτελέσματα σίγουρα θα σας εντυπωσιάσουν! Τα κέικ σας θα μεταμορφωθούν και θα εκπλήξετε τους μικρούς και μεγάλους.

Μη διστάσετε να δοκιμάσετε, να μοντελοποιήσετε και να δώσετε ελεύθερο έλεγχο στη φαντασία σας.

Εδώ είναι μερικά μυστικά που θα σας διευκολύνουν και ελπίζουμε ότι θα σας ενθαρρύνουν να εργαστείτε με fondant:

- Το φοντάν έχει γεύσεις σαν βανίλια.

- Μπορείτε να το αποθηκεύσετε για περίπου μια εβδομάδα, τυλίγοντας το σε τεντωμένο φιλμ.

- Μπορείτε να το δοκιμάσετε με βανίλια, πορτοκάλι, αμύγδαλο ή γεύση της επιλογής σας.

- Για να πάρετε φοντάν σοκολάτας, μπορείτε να αντικαταστήσετε μέρος της ζάχαρης άχνη με τα προϊόντα που απαιτούνται για την παρασκευή της με σκόνη κακάου.

- Το φοντάν δεν αποθηκεύεται ανοιχτό σε ψυγείο ή καταψύκτη, καθώς σκληραίνει και, στη συνέχεια, δεν μπορεί να μοντελοποιηθεί.

- Για να κολλήσετε τα ειδώλια που έχετε διαμορφώσει με το φοντάν, χρησιμοποιήστε νερό ή μαρμελάδα στα κέικ.

- Μπορείτε να προετοιμάσετε τις διακοσμήσεις εκ των προτέρων και να τις αποθηκεύσετε σε κουτί.

- Σε περίπτωση που το φοντάν κολλήσει στα χέρια σας ενώ το ζυμώνετε, προσθέστε λίγο ζάχαρη άχνη.

Συνιστάται: