2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι θερμίδες κάθε τροφής πρέπει τώρα να αναγράφονται στις ετικέτες των τροφίμων. Προς το παρόν, η απαίτηση έχει γίνει αποδεκτή εθελοντικά.
Το μέτρο για τη δήλωση της θρεπτικής αξίας κάθε προϊόντος στο κατάστημα τέθηκε σε ισχύ. Από τις 13 Δεκεμβρίου, οι ετικέτες των προϊόντων, εκτός από άλλες πληροφορίες, πρέπει επίσης να περιέχουν τη θερμιδική τους αξία.
Η τροπολογία εγκρίθηκε στην Ευρωπαϊκή Ένωση με τον κανονισμό 1169 του 2011. Στόχος της είναι να διευκολύνει την επιλογή των καταναλωτών δίνοντάς τους ακριβείς πληροφορίες σχετικά με το προϊόν.
Για την προετοιμασία και την ικανοποίηση των απαιτήσεων, όλες οι εταιρείες έλαβαν περίοδο χάριτος από τις Βρυξέλλες για αρκετά χρόνια, η οποία έχει ήδη λήξει.
Μεταξύ των υποχρεωτικών αλλαγών που έπρεπε να αντικατοπτρίζονται στις ετικέτες ήταν το μέγεθος της γραμματοσειράς. Είχε αλλάξει πριν από δύο χρόνια σε όχι λιγότερο από 1,2 mm ή 0,9 mm για πακέτα μικρότερα από 80 τ.μ.
Η συμπερίληψη των αλλεργιογόνων που περιέχονται στα συστατικά συμπεριλήφθηκε επίσης σε αυτήν την αλλαγή. Από τις 13 Δεκεμβρίου του τρέχοντος έτους, οι διατροφικές πληροφορίες σχετικά με: ενεργειακή αξία, λίπη, κορεσμένα λιπαρά οξέα, υδατάνθρακες, σάκχαρα, πρωτεΐνες και αλάτι έχουν ήδη δηλωθεί στις ετικέτες.
Μέχρι τώρα, μια τέτοια απαίτηση υπήρχε μόνο για προϊόντα με ισχυρισμούς διατροφής και υγείας ή με ισχυρισμούς για σημαντική ποσότητα βιταμινών και μετάλλων.
Συνιστάται:
Marang - ο ξάδερφος του σούπερ φαγητού του καρπού
Μαράνγκ είναι ένα αειθαλές δέντρο, συγγενής του καρπού. Προέρχεται από τις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας και σήμερα καλλιεργείται ενεργά στο Μπρουνέι, τη Μαλαισία και μέρος των Φιλιππίνων. Τα φρούτα έχουν πολύ έντονη ευχάριστη μυρωδιά. Μαράνγκ προστίθεται σε επιδόρπια και σαλάτες.
Δεν είναι σημαντικές οι θερμίδες, αλλά η ποιότητα του φαγητού κατά την απώλεια βάρους
Η απώλεια βάρους και η διατροφή δεν αφορούν μόνο τις θερμίδες, όπως αποδεικνύεται από το γεγονός ότι η παχυσαρκία γίνεται πιο συχνή, ενώ η συνολική πρόσληψη θερμίδων μειώνεται ελαφρώς και το ποσοστό των θερμίδων που αποκτώνται από το λίπος μειώνεται συνεχώς.
Οι θερμίδες και τα συστατικά του γρήγορου φαγητού
Πολλοί άνθρωποι θέλουν να μάθουν για τη θρεπτική αξία του λεγόμενου γρήγορου φαγητού (fast food) προτού καταναλώσουν ένα τέτοιο προϊόν. Η τήρηση ενός ημερολογίου φαγητού και ο υπολογισμός της πρόσληψης θερμίδων είναι μια καλή κίνηση, αλλά ακόμη και μια μόνο επίσκεψη σε ένα κοντινό εστιατόριο γρήγορου φαγητού μπορεί να προκαλέσει μεγάλη ζημιά στην τρέχουσα διατροφή σας.
Αλλάζουν τις ετικέτες της μπύρας - δείχνουν τις θερμίδες και τα λίπη
Σύμφωνα με επίσημες πληροφορίες της Ένωσης Ζυθοποιών στη Βουλγαρία, οι ετικέτες των τοπικών εμπορικών σημάτων μπύρας σύντομα θα είναι διαφορετικές. Ο στόχος είναι να γνωρίζουν οι καταναλωτές τη διατροφική αξία των αγαπημένων τους εμπορικών σημάτων μπύρας.
Οι καταναλωτές θέλουν φανάρια στις ετικέτες των τροφίμων
Οι παραγωγοί τροφίμων στη Βουλγαρία πρέπει να αναφέρουν στις ετικέτες τη σύνθεση των λιπών, των κορεσμένων λιπών, του αλατιού και της ζάχαρης στην «αρχή του φωτεινού σηματοδότη», την οποία καλεί η ένωση «Ενεργοί καταναλωτές». Η ένωση επιμένει ότι εάν το αντίστοιχο συστατικό είναι σε χαμηλή ποσότητα σε σύγκριση με τις καθημερινές ανάγκες του ανθρώπινου σώματος, θα πρέπει να είναι χρωματισμένο πράσινο.
