Marang - ο ξάδερφος του σούπερ φαγητού του καρπού

Βίντεο: Marang - ο ξάδερφος του σούπερ φαγητού του καρπού

Βίντεο: Marang - ο ξάδερφος του σούπερ φαγητού του καρπού
Βίντεο: Η Γη Της Ελιας : Όλη Η Μάνη Φωνάζει Την Ιουλία Αντροχωρίστρα - Spoiler - 2024, Σεπτέμβριος
Marang - ο ξάδερφος του σούπερ φαγητού του καρπού
Marang - ο ξάδερφος του σούπερ φαγητού του καρπού
Anonim

Μαράνγκ είναι ένα αειθαλές δέντρο, συγγενής του καρπού. Προέρχεται από τις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας και σήμερα καλλιεργείται ενεργά στο Μπρουνέι, τη Μαλαισία και μέρος των Φιλιππίνων. Τα φρούτα έχουν πολύ έντονη ευχάριστη μυρωδιά.

Μαράνγκ προστίθεται σε επιδόρπια και σαλάτες. Το Marang περιέχει μεγάλη ποσότητα βιολογικά δραστικών ουσιών. Λόγω της υψηλής ενεργειακής του αξίας, είναι ένα προτιμώμενο φαγητό σε φτωχές χώρες. Είναι ένα από τα πιο νόστιμα και υγιή φρούτα γιατί περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.

Λόγω της άφθονης περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, ο καρπός έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα. Αυτό βοηθά στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας και στην ομαλοποίηση της μικροχλωρίδας. Είναι εξαιρετικά πλούσιο σε σίδηρο, ο οποίος βοηθά στην πρόληψη της αναιμίας. Το κάλιο συμμετέχει στην ισορροπία νερού-ηλεκτρολύτη του σώματος, γεγονός που το καθιστά χρήσιμο για καρδιαγγειακές παθήσεις.

Το Marang ενισχύει το πεπτικό σύστημα και προάγει την ανάπτυξη των μυών. Μια καλή εναλλακτική πηγή καυσίμου είναι για αθλητές που πρέπει να αναπληρώσουν τα επίπεδα ενέργειας και να καταπολεμήσουν την κούραση. Περιέχει βιταμίνες Α, Β, Γ, β-καροτένιο, φυτικές ίνες, ρετινόλη, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, παντοθενικό οξύ και νιασίνη, καθώς και μέταλλα όπως ψευδάργυρο, σίδηρο, φώσφορο, πρωτεΐνες, κάλιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, χαλκό και μαγνήσιο.

Έχει επίσης αντιβακτηριακές, αντιιικές, αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα, οι οποίες προκαλούν σοβαρές βλάβες.

Μάρανγκ
Μάρανγκ

Φωτογραφία: superpasyal

Μαζί με τα οφέλη, ωστόσο marang έχει επίσης κάποιες αντενδείξεις. Ένα από αυτά είναι ότι είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Από την άλλη πλευρά, περιέχει επίσης πολλή ζάχαρη, οπότε αντενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από διαβήτη και παχυσαρκία. Ωστόσο, τα οφέλη είναι πάρα πολλά για να αγνοήσουμε αυτό το εξωτικό φρούτο.

Συνιστάται: