2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η ίνα ή η ίνα είναι ένα φυσιολογικό συστατικό προϊόντων φυτικής προέλευσης. Είναι ενώσεις διαφορετικής σύνθεσης και προέλευσης και μπορούν να είναι μόνο λαχανικά. Μπορούν να βρεθούν σε όλα τα τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ουσίες που αποτελούν τα κυτταρικά τοιχώματα ορισμένων φυτών. Το Fiber είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής. Οι πιο πλούσιες σε φυτικές τροφές τροφές είναι οι σπόροι.
Οι διαιτητικές ίνες είναι ανθεκτικές στη δράση των πεπτικών ενζύμων στα έντερα του ανθρώπινου σώματος. Αποτελούνται κυρίως από πολυσακχαρίτες, οι οποίοι περιλαμβάνουν κυτταρίνη, πηκτίνη και καουτσούκ.
Μπαίνοντας στο πεπτικό σύστημα, ίνα ρυθμίζει τη λειτουργία του εντέρου. Αυτή η λειτουργία οφείλεται κυρίως στην ίνα των δημητριακών - πίτουρο και σπόρους. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες συγκρατούν το νερό στην πεπτική οδό και προάγουν τη διέλευση των τροφίμων. Αυτή η λειτουργία έχει τις ίνες που προέρχονται από φρούτα, λαχανικά και όσπρια.
Η επίδραση των ινών στην πεπτική οδό και στη γενική υγεία είναι κάτι παραπάνω από εντυπωσιακή. Περιλαμβάνονται από τη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου έως την πρόληψη σοβαρών ασθενειών του πεπτικού συστήματος, καθώς και τη ρύθμιση του μεταβολισμού και τον έλεγχο της χοληστερόλης.
Η πρόσληψή τους έχει αποδειχθεί ότι παρατείνει τα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων επειδή γεμίζουν το στομάχι και ικανοποιούν την πείνα. Οι διατροφολόγοι και οι διατροφολόγοι σε όλο τον κόσμο τους συστήνουν ανεπιφύλακτα.
Μεταξύ άλλων, πιάτα με τρόφιμα πλούσια σε ίνα, έχουν χαμηλότερες θερμίδες επειδή περιέχουν ελάχιστα επίπεδα λίπους και σακχάρων. Έχουν καθαριστικό αποτέλεσμα, αποβάλλοντας όλα τα τοξικά στοιχεία από το σώμα. Επιπλέον, τέτοιες τροφές περιέχουν οξέα που προστατεύουν από διάφορες εντερικές παθήσεις και βοηθούν στον έλεγχο της κακής χοληστερόλης.
Οι άπεπτες ίνες βρίσκονται στις μεγαλύτερες ποσότητες σε πραγματικά προϊόντα ολικής αλέσεως. Η βρώμη, το κριθάρι, τα όσπρια, τα φρούτα και τα περισσότερα λαχανικά είναι εξαιρετικά πλούσια σε αυτούς τους ευεργετικούς παράγοντες.
Συνιστάται:
Φυτικές ίνες
Φυτικές ίνες είναι αυτά που προέρχονται από τα βρώσιμα μέρη των φυτών που δεν διασπώνται από τα ανθρώπινα πεπτικά ένζυμα. Η προστιθέμενη ίνα, η οποία είναι ίνες που προστίθενται σε τρόφιμα κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας, αποτελείται από μεμονωμένους μη επεξεργασμένους υδατάνθρακες που έχουν αποδειχθεί ευεργετικές φυσιολογικές επιδράσεις στον άνθρωπο.
Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες
Θέλετε να προσθέσετε περισσότερα λίγη ίνα στη διατροφή είσαι Οι ίνες, μαζί με την επαρκή πρόσληψη υγρών, κινούνται γρήγορα και σχετικά εύκολα στο πεπτικό σας σύστημα και τη βοηθούν να λειτουργήσει σωστά. Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και διαβήτη.
Γιατί το σώμα σας είναι ευχαριστημένο με την κατανάλωση τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες
Ινα είναι απίστευτα σημαντικά όχι μόνο για την πέψη αλλά και για τη γενική υγεία ενός ατόμου. Υποστηρίζουν το πεπτικό σύστημα, παρέχουν ευεργετικά βακτήρια στο στομάχι και το παχύ έντερο, οδηγώντας σε διάφορα οφέλη για την υγεία. Μερικοί τύποι ινών Μπορούν επίσης να προωθήσουν την απώλεια βάρους, να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να καταπολεμήσουν τη δυσκοιλιότητα.
20 τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
Ινα είναι εξαιρετικά σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 25 g για τις γυναίκες και 38 g για τους άνδρες. Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι καταφέρνουν να λαμβάνουν μόνο περίπου 15-17 g ινών ανά ημέρα. Εάν θέλετε να αυξήσετε την πρόσληψη ινών, ρίξτε μια ματιά στη λίστα 20 τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που είναι υγιή και ικανοποιητικά:
Τρόφιμα με περισσότερες ίνες κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου
Ο καρκίνος του παχέος εντέρου στις περισσότερες περιπτώσεις προέρχεται από την επένδυση και αναπτύσσεται προς το εσωτερικό του εντέρου. Αυτό στη συνέχεια οδηγεί σε στένωση, αιμορραγία και απόφραξη. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, ο καρκίνος του παχέος εντέρου εξαπλώνεται σε άλλα εσωτερικά όργανα - ήπαρ, πνεύμονες, είναι δυνατόν να εξαπλωθεί στα οστά, στον εγκέφαλο.
