2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το καρπούζι είναι ένα αγαπημένο φρούτο τόσο των ενηλίκων όσο και των παιδιών. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν για τα οφέλη του, αλλά λίγοι προτείνουν ότι τα οφέλη του δεν είναι μόνο στο ζουμερό και γλυκό ροζ εσωτερικό, αλλά και στη φλούδα του καρπουζιού. Ναι, αυτό που συνήθως πετάμε αποδεικνύεται ότι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, καθώς και για ένα καλλυντικό προϊόν.
Τι είναι τόσο υπέροχο; χρήσιμη φλούδα καρπουζιού?
Χημική σύνθεση και βιταμίνη φλούδας καρπουζιού
Το κύριο συστατικό του καρπούζι είναι νερό. Το περιεχόμενο στον πολτό είναι τουλάχιστον 90%, αλλά το νερό βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες και σε φλούδα καρπουζιού. Εκτός από το νερό, το φλούδα καρπουζιού περιέχει: οργανικά οξέα, λυκοπένιο, πηκτίνη, σακχαρίτες, κυτταρίνη, χλωροφύλλη, αμινοξέα, βιταμίνες (A, C, E, PP, ομάδα Β), κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο, φώσφορο, πυρίτιο, ψευδάργυρος, σίδηρος. Περιέχει επίσης φυτικές ίνες, οι οποίες εμπλέκονται στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.
Οφέλη της φλούδας καρπουζιού
Ας μάθουμε πόσο χρήσιμο είναι τη χρήση φλούδας καρπουζιού:
- ανακουφίζει από το πρήξιμο που προκαλείται από προβλήματα καρδιάς και νεφρού.
- ομαλοποιεί την ισορροπία νερού-αλατιού.
- μειώνει την αρτηριακή πίεση
- βοηθά στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, με τις εκδηλώσεις της κυτταρίτιδας.
- βελτιώνει τη γενική κατάσταση της ουρικής αρθρίτιδας.
- επιταχύνει τη διαδικασία ανάρρωσης του σώματος μετά από παρατεταμένη ασθένεια ή επιθετική θεραπεία.
- απομακρύνει επιβλαβείς ουσίες από το σώμα.
- αναστέλλει τις φλεγμονώδεις διεργασίες που συμβαίνουν στο πεπτικό σύστημα.
- προωθεί την εξάλειψη των λίθων των νεφρών, της ουροδόχου κύστης, και επίσης μειώνει την πιθανότητα επανεμφάνισής τους.
- εξαλείφει τα προβλήματα με τις κινήσεις του εντέρου.
- σκόνες ξηρής σκόνης αναμεμιγμένες με νερό αποτρέπουν τη διάρροια
- ο χυμός φρέσκων φλοιών καρπουζιού χρησιμοποιείται εξωτερικά για τροφικά και έλκη · φουρουκλίωση, ακμή και σπυράκια, κοίλες από ήπια έως μέτρια σοβαρότητα.
- ο χυμός ή το χυλό φρέσκου φλοιού θεραπεύει το ήπιο και μέτριο ηλιακό έγκαυμα.
- φρέσκο χυμό φλούδας καρπουζιού χρησιμοποιείται στα καλλυντικά για την απομάκρυνση της μελάγχρωσης και τη βελτίωση της εμφάνισης γήρανσης ή χαλάρωσης του δέρματος.
- ο φρέσκος χυμός φλοιού χρησιμοποιείται ως γαργάρα για πονόλαιμο.
- φρέσκο βοήθεια φλούδες καρπουζιού για την ανακούφιση από πονοκεφάλους και για την ανακούφιση από ημικρανίες.
Πώς να προετοιμάσετε φλούδες καρπουζιού
Χρησιμοποιούνται φλούδες καρπουζιού όχι μόνο φρέσκο αλλά και αποξηραμένο, και χρησιμοποιείται επίσης στην παρασκευή εγχύσεων και αφέψημα.
Μετά πολτός καρπουζιού αφαιρείται εντελώς, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε προσεκτικά το πράσινο εξώτατο δέρμα από το φλοιό και να κόψετε τις λεπτότερες δυνατές φέτες. Τα κομμένα υλικά τοποθετούνται σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα ταψί. Μπορείτε να στεγνώσετε στον ήλιο ή στο φούρνο. Η θερμοκρασία του φούρνου μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 30-50 ° C. Ο μέσος χρόνος στεγνώματος είναι 1,5 ώρες. Πρώτον, ένα σημαντικό μέρος της υγρασίας εξατμίζεται, μετά το οποίο η θερμοκρασία του φούρνου αυξάνεται στους 65-70 ° C. Αυτό σας επιτρέπει να έχετε υψηλής ποιότητας ξηρό φλοιό κατάλληλο για αποθήκευση. Οι πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας γίνονται εύθραυστες και ελαφρώς χρωματισμένες. Οι αποξηραμένες φλούδες πρέπει να τοποθετούνται σε λινό ή χάρτινη σακούλα. Αποθηκεύονται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Η φλούδα καρπουζιού, όπως και κάθε φρούτο, είναι σε θέση να συσσωρεύσει επιβλαβείς ουσίες που συχνά χρησιμοποιούν οι καλλιεργητές όταν καταπολεμούν ασθένειες καλλιεργειών, παρασίτων και ζιζανίων. Για να αποκομίσετε τα οφέλη χωρίς κακό, καλό είναι να χρησιμοποιείτε το φλοιό μόνο αποδεδειγμένων προϊόντων που καλλιεργούνται βιολογικά καθαρά χωρίς τοξικές χημικές ουσίες. Μπορείτε να αποφύγετε τις βλαβερές συνέπειες εμποτίζοντας τα αποφλοιωμένα κομμάτια για αρκετές ώρες σε καθαρό και κρύο νερό, μετά την οποία οι πρώτες ύλες είναι κατάλληλες για χρήση στην προετοιμασία των αφέψητων, καθώς και για ξήρανση.
Πώς χρησιμοποιούνται οι φλούδες καρπουζιών
Στη θεραπεία, έχει αποδειχθεί πολύ καλά ένα σχήμα, στο οποίο ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο και αποξηραμένο φλοιό τρώγεται με άδειο στομάχι, πίνοντας μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού με την προσθήκη ενός κουταλιού του γλυκού χρωματισμένου φυσικού μελιού. Ένα τέτοιο φάρμακο βοηθά καλά όταν λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
Για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών είναι πιο αποτελεσματική η χρήση των φλοιών με τη μορφή εκχυλισμάτων και αφέψημα. Το αφέψημα επούλωσης πρέπει να παρασκευάζεται μόνο από το μαλακό ξεφλουδισμένο μέρος του φλοιού. 100 γραμμάρια φλοιού πρέπει να χυθούν με 1 λίτρο και να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα. Για να αποκτήσετε ένα αφέψημα υψηλής ποιότητας, πρέπει να μουλιάσει για άλλη μία ώρα και μετά να στραγγίξετε. Είναι επιθυμητό να παίρνετε παγωμένο σε πολλές δόσεις για 1 ημέρα.
Αφέψημα σκόνης φλούδας καρπουζιού παρασκευάζεται βάζοντας 1 κουταλιά της σούπας σκόνη σε 350 ml βραστό νερό. Βράζουμε και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Το τελικό αφέψημα πρέπει να αφεθεί να μουλιάσει για 60 λεπτά. Αυτό το υγρό πρέπει να χωριστεί σε 3 δόσεις. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με μια μικρή ποσότητα μελιού, 30 λεπτά πριν το φαγητό.
Το εκχύλισμα παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας ξηρές πρώτες ύλες, 150 γραμμάρια ξηρού φλοιού χύνονται με 1 λίτρο βραστό νερό και αφήνονται να μουλιάσουν για 1 ώρα. Χωρίστε τον προκύπτον όγκο υγρού σε 5 δόσεις για 1 ημέρα, ώστε να μπορείτε να πίνετε 1 ποτήρι τη φορά.
Για το εκχύλισμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόνη που λαμβάνεται από αποξηραμένα φλούδες καρπουζιού, αλέθονται σε μπλέντερ ή μύλο καφέ. Για 0,5 λίτρα βραστό νερό χρειάζεστε 2 κουταλιές της σούπας. μια τέτοια σκόνη. Αφήστε το να μουλιάσει για 40-45 λεπτά. Η ληφθείσα ποσότητα πρέπει να διαιρείται σε 3-4 δόσεις την ημέρα. Θα πρέπει να καταναλώνεται μετά τα γεύματα.
Αντενδείξεις για την κατανάλωση φλοιού καρπουζιού
Όταν χρησιμοποιείτε φλούδες καρπουζιού, πρέπει να θυμάστε ότι είναι ισχυρά διουρητικά και ως εκ τούτου αποβάλλουν το κάλιο από το σώμα. Ως εκ τούτου, είναι υποχρεωτικό να συμπεριλάβετε τρόφιμα που περιέχουν αυτό το στοιχείο στη διατροφή.
Πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα παρουσία ατομικής δυσανεξίας, καθώς και σοβαρών αλλεργικών αντιδράσεων. Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε τις συστάσεις για τη δοσολογία των συστατικών στη διαδικασία παρασκευής αφέψημα ή φαρμακευτικών εκχυλισμάτων.
Δείτε περισσότερα για τα οφέλη των σπόρων καρπουζιού. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα τη μοναδική γεύση, δείτε πώς να φτιάξετε μαρμελάδα φλούδας πεπονιού.
Συνιστάται:
Αλεύρι καρύδας - τι το καθιστά τόσο χρήσιμο
Η σκληρή καρύδα αλέθεται σε λεπτή σκόνη για την προετοιμασία αλευριού καρύδας . Έχει ελαφριά γεύση καρύδας και ως εκ τούτου αποτελεί την ιδανική επιλογή για όλους τους τύπους συνταγών που δεν απαιτούν συστατικά με υψηλή γεύση. Εκτός από τις πολλές χρήσεις της στην κουζίνα, η φήμη της έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια στον δυτικό κόσμο, χάρη στα οφέλη για την υγεία που προσφέρει.
Είναι χρήσιμη η φλούδα του ακτινίδιου
Το ακτινίδιο είναι ένας από τους αγαπημένους καρπούς πολλών από εμάς. Κατατάσσεται ως εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και βήτα καροτίνης. Επειδή το ακτινίδιο περιέχει μια ποικιλία φλαβονοειδών και καροτενοειδών που έχουν δείξει αντιοξειδωτική δράση, έχουν αποδειχθεί ότι έχουν προστατευτικές ιδιότητες έναντι του ανθρώπινου DNA.
Γκρέιπφρουτ - τόσο χρήσιμο όσο και επικίνδυνο
Το γκρέιπφρουτ είναι ένα τροπικό εσπεριδοειδές που αναπτύσσεται σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά από τους Ευρωπαίους στα νησιά Τζαμάικα και Μπαρμπάντος στα τέλη του 18ου αιώνα. Από καιρό πιστεύεται ότι το γκρέιπφρουτ είναι μια ποικιλία του πομελο.
Το αβοκάντο είναι τόσο νόστιμο όσο είναι χρήσιμο
Τα αβοκάντο χρονολογούνται από την εποχή των Αζτέκων. Οι Ισπανοί κατακτητές το ονόμασαν abagado με το όνομα που του δόθηκε από τους Αζτέκους - λάδι από το δέντρο. Ακόμα και σήμερα, αυτό το λιπαρό και μαλακό φρούτο έχει μεγάλη αξία σε όλο τον κόσμο.
Εδώ είναι τα 4 E που δεν είναι τόσο τρομακτικά
Τα τρόφιμα που παρασκευάζονται στο σπίτι δεν είναι σε μεγάλες ποσότητες και εξαντλούνται γρήγορα. Όταν παρασκευάζεται σε βιομηχανικές ποσότητες, είναι απαραίτητο να προσθέσετε διάφορα πηκτικά, ενισχυτικά και Ε. Αυτό αυξάνει τη διάρκεια ζωής του, διατηρεί τις φυσικές του ιδιότητες.
