2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το γκρέιπφρουτ είναι ένα τροπικό εσπεριδοειδές που αναπτύσσεται σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά από τους Ευρωπαίους στα νησιά Τζαμάικα και Μπαρμπάντος στα τέλη του 18ου αιώνα.
Από καιρό πιστεύεται ότι το γκρέιπφρουτ είναι μια ποικιλία του πομελο. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι είναι ένα τυχαίο υβρίδιο μεταξύ pomelo και πορτοκαλιού.
Από άλλα εσπεριδοειδή το γκρέιπφρουτ είναι διαφορετικό δηλαδή με την υβριδική προέλευσή του. Όπως όλα τα εσπεριδοειδή, το γκρέιπφρουτ περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά για το ανθρώπινο σώμα. Είναι πλούσιο σε σημαντικές βιταμίνες B2, C, E, προβιταμίνη Α - καροτένιο, ασβέστιο, κάλιο, φυτικές ίνες, οργανικά οξέα και αιθέρια έλαια.
Ο χυμός γκρέιπφρουτ είναι εξαιρετικά χρήσιμος για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Το συστατικό ναριγενίνη έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην απώλεια βάρους.
Το γκρέιπφρουτ αυξάνει την άμυνα του οργανισμού. Είναι εξαιρετικά πλούσιο σε πολύτιμη αντιοξειδωτική βιταμίνη C. Μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης στο σώμα και το άρωμά του βοηθά στην ανακούφιση του στρες και της νευρικής έντασης.
Ωστόσο, αυτός ο καρπός έχει επίσης τις αντενδείξεις του. Μετά από μια μελέτη, ερευνητές από την Καλιφόρνια και τη Χαβάη κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση ενός τετάρτου γκρέιπφρουτ καθημερινά αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού κατά 33%.
Τα μέσα μαζικής ενημέρωσης θέλουν να κάνουν μια αίσθηση από ειδήσεις όπως αυτό. Αλλά δεν πρέπει να παίρνετε τη γνώμη των επιστημόνων πολύ κοντά στην καρδιά. Το συμπέρασμά τους ισχύει μόνο για γυναίκες εμμηνόπαυσης και εκείνες που ζουν σε ζεστά κλίματα που εκτίθενται σε έντονη ηλιακή ακτινοβολία. Για παράδειγμα, στο Λος Άντζελες, η ηλιακή ακτινοβολία είναι μία από τις μεγαλύτερες στον κόσμο.
Ο χυμός γκρέιπφρουτ, από την άλλη πλευρά, μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες σε συνδυασμό με ορισμένα φάρμακα κατά τη θεραπεία καρδιακών και νεφρικών παθήσεων. Οι επιστήμονες των ΗΠΑ έχουν εντοπίσει πρόσφατα συστατικό στο χυμό γκρέιπφρουτ, που αλληλεπιδρά με ορισμένα φάρμακα, επιταχύνοντας την απορρόφησή τους στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Σε αντίθεση με άλλους χυμούς φρούτων, ο χυμός γκρέιπφρουτ είναι ικανός να καταστέλλει τη δράση του ενζύμου CYP3A, το οποίο καταστρέφει εν μέρει πολλά φάρμακα που εισέρχονται στο σώμα.
Ως αποτέλεσμα, πολλοί ασθενείς, που αναγκάζονται να παίρνουν φάρμακα τακτικά, αποφεύγουν να πίνουν αυτό το χυμό, ενώ άλλοι το πίνουν κυρίως μαζί του για να ενισχύσουν την επίδρασή τους. Η δράση του χυμού γκρέιπφρουτ οφείλεται στην ουσία φουρανοκουμαρίνη, η οποία περιέχεται μόνο σε αυτό το φρούτο.
Για παράδειγμα, εάν τρώτε γκρέιπφρουτ ή πίνετε χυμό και ταυτόχρονα παίρνετε χάπια ελέγχου των γεννήσεων που περιέχουν οιστραδιόλη, προγεστερόνη, μεθυλπρεδνιζολόνη, κορτιζόλη, τεστοστερόνη, κινδυνεύετε να μείνετε έγκυος απροσδόκητα, καθώς η φουρανοκουμαρίνη μειώνει σημαντικά την αποτελεσματικότητα του χαπιού.
Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες κόκκινο γκρέιπφρουτ και ο φρέσκος χυμός από αυτό μπορεί να προκαλέσει σύγχυση στη δράση περίπου 100 φαρμάκων - μερικά προκαλούν καθυστέρηση στη δράση, ενώ άλλα επιταχύνουν το αποτέλεσμα. Και στις δύο περιπτώσεις, είναι πολύ επικίνδυνο επειδή τέτοια επιβράδυνση ή επιτάχυνση μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από παρενέργειες. Ως εκ τούτου, οι επιστήμονες συμβουλεύουν να μην το πάρουν εάν βρίσκεται σε εξέλιξη κάποια θεραπεία.
Μία από τις πιο επικίνδυνες αλληλεπιδράσεις του γκρέιπφρουτ είναι με χάπια για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Λαμβάνοντας μαζί τους, μπορεί να συμβεί μια γρήγορη και επικίνδυνη μείωση της αρτηριακής πίεσης, η οποία είναι επίσης επιβλαβής για τα υπερτασικά, καθώς το σώμα τους δεν μπορεί να προσαρμοστεί σε μια τόσο απότομη αλλαγή.
Χυμός γκρέιπφρουτ μπλοκάρει ένα σημαντικό ένζυμο του ήπατος και έτσι αποτρέπει σοβαρά τη διάσπαση ορισμένων συστατικών στα φάρμακα. Εάν πρόκειται να λάβετε θεραπεία και θέλετε να φάτε γκρέιπφρουτ, φροντίστε να ενημερώσετε το γιατρό σας, ο οποίος θα εκτιμήσει καλύτερα εάν είναι δυνατή μια επικίνδυνη αλληλεπίδραση.
Εάν καταναλώνετε χυμό γκρέιπφρουτ με άδειο στομάχι, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την επένδυση του οισοφάγου και του στομάχου, των δοντιών και των ούλων. Μετά από όλα, το γκρέιπφρουτ είναι πολύ όξινο. Το γκρέιπφρουτ μπορεί να προκαλέσει και ερεθισμούς στο στομάχι σε πιο ευαίσθητα άτομα.
Ωστόσο, σε μικρές ποσότητες, αυτά τα εσπεριδοειδή έχουν καλή επίδραση στο σώμα. Το γκρέιπφρουτ συμβάλλει για την απομάκρυνση των τοξινών, ενεργοποιεί τη διαδικασία καύσης λίπους.
Αιθέρια έλαια γκρέιπφρουτ, καθώς και τα οργανικά οξέα παίζουν σημαντικό ρόλο στην τόνωση του μεταβολισμού, στη βελτίωση της πέψης, της πέψης και της εργασίας των πεπτικών χυμών.
Το γκρέιπφρουτ αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα. Φρεσκοστυμμένος χυμός γκρέιπφρουτ δεν έχει μόνο καθαρτικό αποτέλεσμα, αλλά ενισχύει το νευρικό σύστημα, το οποίο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στην ψυχική και σωματική εξάντληση.
Προτείνεται να φάμε λίγο γκρέιπφρουτ πριν πάτε για ύπνο κατά της αϋπνίας. Μην υπερβάλλετε τις ποσότητες, μερικές φέτες είναι αρκετές.
Στην αρωματοθεραπεία, το λάδι γκρέιπφρουτ είναι χρήσιμο στην απάθεια και την κατάθλιψη. Ενισχύει την προσοχή και τη μνήμη. Το ηρεμιστικό του αποτέλεσμα χαλαρώνει το μυαλό και τη συνείδηση, βοηθά στη χαλάρωση και τον καθαρισμό από αρνητικά συναισθήματα.
Οπως φαίνεται, το γκρέιπφρουτ είναι ένα πολύ αμφιλεγόμενο φρούτο. Έχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία, όσον αφορά την καύση του υπερβολικού λίπους δεν υπάρχει ισοδύναμο, αλλά εάν παίρνετε φάρμακα, είναι καλύτερο να σταματήσετε σε άλλο φρούτο.
Συνιστάται:
Σπόροι μήλου - χρήσιμο και επικίνδυνο
Η ωριμότητα του μήλου μπορεί να κριθεί από τους σπόρους του. Όταν γίνουν καφέ, ο καρπός θεωρείται αρκετά ώριμος, πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα. Ωστόσο, οι σπόροι απορρίπτονται πάντα, αλλά είναι επίσης χρήσιμοι. Πιστεύεται ότι περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες και είναι σωστό να τρώτε το μήλο με τους σπόρους.
Χυμός γκρέιπφρουτ - οφέλη και εφαρμογή
Λόγω της στυπτικής και πικρής γεύσης του φράπα δεν αγαπούν όλα τα φρούτα. Άλλοι συμπαθούν την πικρία και το άρωμά του. Σε κάθε περίπτωση, είναι εξαιρετικά χρήσιμο και η πρόσληψη του - ειδικά με τη μορφή χυμού, έχει αμέτρητα οφέλη για το σώμα.
Το μπέικον και τα λουκάνικα σκοτώνουν όσο το αλκοόλ και τα τσιγάρα
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει καταδικάσει την κατανάλωση λουκάνικων και μπέικον. Τους έκανε μαύρη λίστα για τρόφιμα που προκαλούν καρκίνο. Σύμφωνα με τους ειδικούς, όλα τα μπέργκερ, μπέικον, λουκάνικα και όλοι οι τύποι επεξεργασμένου κρέατος γενικά είναι εξίσου επιβλαβείς και προδιαθέτουν στον καρκίνο όπως τα τσιγάρα, το αλκοόλ, το αρσενικό και ο αμίαντος.
Το Fried βλάπτει όσο και την ηπατίτιδα
Μέχρι πρόσφατα, η μεγαλύτερη ανησυχία για τους λάτρεις του γρήγορου φαγητού και τα λιπαρά μπιφτέκια ήταν οι εκατοντάδες θερμίδες που τα αγαπημένα τους τρόφιμα προμήθευαν στο σώμα. Τα κακά νέα είναι ότι όχι μόνο η μέση σας θα υποφέρει από τακτική κατανάλωση αυτού του τύπου τροφής.
Φάτε όσο η ψυχή σας θέλει αυτά τα τρόφιμα και χάστε βάρος με τη δίαιτα του Dr. Hay
Δεν είναι οι δίαιτες που σας κάνουν να χάσετε βάρος γρήγορα, αλλά υγιεινά συστήματα διατροφής που γίνονται όλο και πιο δημοφιλή στον κόσμο. Ένα ισορροπημένο μενού όχι μόνο βοηθά στην απώλεια βάρους, αλλά και στην αποφυγή πολλών ασθενειών και ακόμη και στην αντιμετώπιση αυτών που έχουν ήδη αποκτηθεί.
