Το μπέικον και τα λουκάνικα σκοτώνουν όσο το αλκοόλ και τα τσιγάρα

Βίντεο: Το μπέικον και τα λουκάνικα σκοτώνουν όσο το αλκοόλ και τα τσιγάρα

Βίντεο: Το μπέικον και τα λουκάνικα σκοτώνουν όσο το αλκοόλ και τα τσιγάρα
Βίντεο: Στιγμή παραφροσύνης : Η Έλενα Τσαγκρινού ΝΟΜΙΖΕ ότι μιλάει στο μικρόφωνο ενώ κρατούσε ΜΑΡΑΚΑ!!! 2024, Δεκέμβριος
Το μπέικον και τα λουκάνικα σκοτώνουν όσο το αλκοόλ και τα τσιγάρα
Το μπέικον και τα λουκάνικα σκοτώνουν όσο το αλκοόλ και τα τσιγάρα
Anonim

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει καταδικάσει την κατανάλωση λουκάνικων και μπέικον. Τους έκανε μαύρη λίστα για τρόφιμα που προκαλούν καρκίνο.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, όλα τα μπέργκερ, μπέικον, λουκάνικα και όλοι οι τύποι επεξεργασμένου κρέατος γενικά είναι εξίσου επιβλαβείς και προδιαθέτουν στον καρκίνο όπως τα τσιγάρα, το αλκοόλ, το αρσενικό και ο αμίαντος.

Εκτός από τα μπιφτέκια και τα λουκάνικα, το φρέσκο κόκκινο κρέας θα συμπεριληφθεί στη μαύρη λίστα. Οι αναλύσεις δείχνουν ότι αυξάνει επίσης τον κίνδυνο καρκίνου, αν και μια ιδέα είναι λιγότερη από αυτές. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος είναι οι βαφές που του δίνουν κόκκινο χρώμα. Είναι πιθανές αιτίες μιας κατάστασης που οδηγεί σε βλάβη στον βλεννογόνο και τελικά - καρκίνο του παχέος εντέρου.

Ένας άλλος κίνδυνος είναι η κονσερβοποίηση, το κάπνισμα και το αλάτισμα, τα οποία αυξάνουν την ανθεκτικότητα των λουκάνικων και του κρέατος.

Αυτές τις μέρες, ο οργανισμός θα ανακοινώσει δημόσια τον κατάλογό του με εξαιρετικά καρκινογόνα προϊόντα, γνωστά ως εγκυκλοπαίδεια καρκινογόνων. Σίγουρα θα σοκάρει τον τομέα γρήγορου φαγητού και τους παραγωγούς κρέατος.

μπέικον
μπέικον

Σύμφωνα με τις οδηγίες, κάθε έμπορος θα είναι υποχρεωμένος να φέρει προειδοποιήσεις με μια ετικέτα στη συσκευασία κάθε προϊόντος, παρόμοια με τα τσιγάρα, για να ενημερώσει τους καταναλωτές σχετικά με τους αντιληπτούς κινδύνους. Ωστόσο, άτομα που είναι εξοικειωμένα με το θέμα πιστεύουν ότι αυτό δεν θα συμβεί, καθώς πολλοί από τους άλλους στη λίστα δεν έχουν ετικέτα.

Ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο, ο οποίος εργάζεται για τον ΠΟΥ, έχει πραγματοποιήσει μελέτες μεγάλης κλίμακας που έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μεταποιημένου κρέατος, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης της θανατηφόρας νόσου. Σύμφωνα με την έρευνά τους, ο ισχυρότερος σύνδεσμος είναι μεταξύ τους και του καρκίνου του παχέος εντέρου, ο οποίος σκοτώνει εκατομμύρια ανθρώπους κάθε χρόνο.

Μελέτες δείχνουν ότι είναι ασφαλές να τρώτε μόνο 500 γραμμάρια κόκκινου κρέατος την εβδομάδα, είτε πρόκειται για χοιρινό, αρνί ή βόειο κρέας. Οτιδήποτε πάνω από αυτό το επίπεδο αυξάνει τη χοληστερόλη και αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου, είναι ανένδοτοι.

Συνιστάται: