2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η σκληρή καρύδα αλέθεται σε λεπτή σκόνη για την προετοιμασία αλευριού καρύδας. Έχει ελαφριά γεύση καρύδας και ως εκ τούτου αποτελεί την ιδανική επιλογή για όλους τους τύπους συνταγών που δεν απαιτούν συστατικά με υψηλή γεύση.
Εκτός από τις πολλές χρήσεις της στην κουζίνα, η φήμη της έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια στον δυτικό κόσμο, χάρη στα οφέλη για την υγεία που προσφέρει.
Είναι πολύ πιο θρεπτικό από το κανονικό αλεύρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι καρύδας για να φτιάξετε muffins και κέικ, καθώς έχει ελαφρύτερη υφή. Για να προσθέσετε μια ιδιαίτερη γεύση, δοκιμάστε να αναμίξετε αλεύρι καρύδας με ένα άλλο πολυλειτουργικό ή πολυσύνθετο.
Το πιο ελκυστικό πράγμα για αυτό το αλεύρι είναι ότι είναι απαλλαγμένο από γλουτένη, η οποία προκαλεί βλάβη στην επένδυση του λεπτού εντέρου και εμποδίζει την πέψη των τροφίμων. Η γλουτένη είναι ανθυγιεινή και είναι η κύρια αιτία φούσκωσης και πόνου στο στομάχι.
Η χρήση αλεύρου καρύδας στη διατροφή μας μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Η αντικατάσταση των επεξεργασμένων αλεύρων μειώνει τη χοληστερόλη και σας προστατεύει από τον διαβήτη και τον καρκίνο.
Το αλεύρι καρύδας μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην επίτευξη της συνιστώμενης καθημερινής πρόσληψης ινών, η οποία με τη σειρά της βοηθά το σώμα να αντιμετωπίσει προβλήματα στο στομάχι, όπως φούσκωμα και δυσκοιλιότητα. Το αλεύρι καρύδας περιέχει μεγάλο αριθμό λιπών που είναι καλό για την υγεία.
Αυτά τα λίπη είναι εξαιρετικά σημαντικά για την προστασία του σώματος από μυκητιακές, μικροβιακές και ιογενείς επιθέσεις. Με τις αντιιικές, αντιπαρασιτικές, αντιμυκητιασικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες που διαθέτει, το αλεύρι καρύδας συμβάλλει στην οικοδόμηση ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος.
Διατηρεί και αποκαθιστά τη λειτουργία του θυρεοειδούς, βελτιώνει την καλή χοληστερόλη, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακών προβλημάτων.
Οι φοίνικες παράγουν επίσης ζάχαρη καρύδας, γάλα καρύδας, λάδι καρύδας και νερό καρύδας από καρύδες, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως στην καθημερινή μας ζωή.
Συνιστάται:
Φλούδα καρπουζιού - γιατί είναι τόσο χρήσιμο
Το καρπούζι είναι ένα αγαπημένο φρούτο τόσο των ενηλίκων όσο και των παιδιών. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν για τα οφέλη του, αλλά λίγοι προτείνουν ότι τα οφέλη του δεν είναι μόνο στο ζουμερό και γλυκό ροζ εσωτερικό, αλλά και στη φλούδα του καρπουζιού.
Γιατί το μαύρο τσάι είναι τόσο χρήσιμο
Το φυτό Camellia sinensis παράγει τους τρεις πιο χρήσιμους τύπους τσαγιού στον κόσμο. Είναι μαύρο, λευκό και πράσινο. Η διαφορά προέρχεται από τη στιγμή της συλλογής και τη ζύμωση στην οποία υποβάλλονται τα φύλλα. Στο μαύρο τσάι, η διαδικασία ζύμωσης ολοκληρώνεται, το λευκό τσάι δεν έχει υποστεί ζύμωση και το πράσινο τσάι χρησιμοποιεί όλα τα μέρη του φυτού και η ζύμωση είναι σύντομη.
Husk - γιατί είναι τόσο χρήσιμο
Μόνο λίγοι ξέρουν τι είναι ο φλοιός. Είναι επίσης γνωστό με τα ονόματα psyllium, isfagula, Ispagol. Στα γεωγραφικά πλάτη μας δεν παράγεται πρακτικά, γι 'αυτό είναι ελάχιστα γνωστό. Το κέντρο βιομηχανικής παραγωγής του βρίσκεται στην Ινδία. Ο φλοιός είναι φτιαγμένο από το φλοιό του παλτού σπόρου του λευκού ινδικού λευκού (Plantago ovata).
Γιατί το βότανο Immortelle είναι τόσο χρήσιμο
Immortelle (Helichrysum) είναι ένα πολυετές φυτό που χρησιμοποιείται ενεργά στη λαϊκή ιατρική. Οι ταξιανθίες με μίσχους χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στην αρχή της ανθοφορίας σε καθαρές οικολογικές ζώνες σύμφωνα με τους κανόνες συλλογής φαρμακευτικών βοτάνων.
Κόκκινο κρεμμύδι - γιατί είναι τόσο χρήσιμο
Στο φυτικό βασίλειο, το γένος Allium έχει διατηρήσει μια σταθερή θέση. Όλοι οι εκπρόσωποί του - τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα κρεμμύδια, τα πράσα, τα κινεζικά κρεμμύδια είναι ευρέως γνωστά και χρησιμοποιούνται ευρέως. Το πιο καλλιεργημένο από όλα αυτά τα λαχανικά είναι το κρεμμύδι.
