2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι αγαπημένες ποικιλίες τομάτας όπως το Ideal και το Kurtovska Kapiya, το κρεμμύδι Asenovgradska Kaba και το λάχανο Kyose βρίσκονται στη λίστα των απειλούμενων τοπικών ποικιλιών για τις οποίες οι αγρότες θα υποστηριχθούν από ευρωπαϊκά κεφάλαια εάν αποφασίσουν να τα αναπαραγάγουν, γράφει η Monitor.
Ο εν λόγω κατάλογος, που περιέχει εγγενή φρούτα, λαχανικά και άλλα φυτά που ενδέχεται σύντομα να εξαφανιστούν από τη βουλγαρική αγορά, έχει 220 είδη. Ωστόσο, υπόκειται σε αλλαγές, ώστε να μπορεί να συμπληρωθεί εάν είναι απαραίτητο.
Σύμφωνα με τον ίδιο, εάν οι Βούλγαροι αγρότες δεν λάβουν μέτρα, το μενού μας δεν θα έχει μοναδικά στοιχεία όπως το μήλο petrovka, ο χόνδρος Kyustendil, ο κίτρινος και κόκκινος άρκευθος, το μαϊντανό και τα ροδάκινα Sliven, διάφορες ποικιλίες βερίκοκων Silistra και πολλές άλλες.
Είκοσι έξι άλλες ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών βρίσκονται στα πρόθυρα της εξαφάνισης, συμπεριλαμβανομένων των Chaush και Amber. Δεν αποκλείεται ότι το τραπέζι μας θα στερηθεί τις νόστιμες φράουλες Biliana, το τριαντάφυλλο με λευκά έλαια και τις γηγενείς ποικιλίες καλέντουλας, μέντας και λεβάντας.
Για πρώτη φορά κατά τη νέα περίοδο προγραμματισμού του προγράμματος αγροτικής ανάπτυξης, θα λάβουν προστασία. Ο στόχος είναι με αυτόν τον τρόπο να διατηρηθεί ο γενετικός πόρος των παλαιών βουλγαρικών ποικιλιών, δήλωσε ο επικεφαλής εμπειρογνώμονας στη Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης στο Υπουργείο Γεωργίας Λυδία Τσακράκιβα.
Αυτές οι προθέσεις μπορούν να υλοποιηθούν βάσει του μέτρου 10 Αγροοικολογία και κλίμα προς την κατεύθυνση της διατήρησης των απειλούμενων φυτικών ποικιλιών. Η ιδέα μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τους αγρότες (άτομα και νομικά πρόσωπα και μοναδικούς εμπόρους, καθώς και από επιστημονικά ιδρύματα), καθώς η μέγιστη επιτρεπόμενη έκταση για τη λήψη οικονομικής βοήθειας προς αυτή την κατεύθυνση είναι 50 εκτάρια ανά αγρότη.
Οι λάτρεις που καλλιεργούν απειλούμενες εγγενείς ποικιλίες μπορούν να λάβουν ετήσιο μισθό μεταξύ 223 και 787 ευρώ ανά εκτάριο, ανάλογα με το αν πρόκειται για καλλιέργεια χωράφια ή οπωρώνα.
Οι αγρότες που καλλιεργούν λαχανικά θα μπορούν να λάβουν 429 ευρώ ανά εκτάριο εάν λάβουν μέτρα για την προστασία των εγγενών λαχανικών τους και οι ιδιοκτήτες αρωματικών φαρμακευτικών καλλιεργειών θα υποστηρίζονται με 536 ευρώ ανά εκτάριο.
Συνιστάται:
Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα σώζουν από την κατάθλιψη και την αυτοκτονία
Πώς εμποδίζετε ένα καταθλιπτικό άτομο να αυτοκτονήσει; Η εξέταση αίματος πρέπει να γίνει πρώτα, λένε οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Κολούμπια. Σύμφωνα με αυτούς, τα άτομα των οποίων το σώμα πάσχει από έλλειψη ωμέγα 3 λιπαρών οξέων είναι επιρρεπές σε αυτοκτονία.
Τρόφιμα που μας σώζουν από την καούρα
Τα οξέα του στομάχου δεν είναι επικίνδυνα, αλλά η αίσθηση που προκαλούν δεν είναι καθόλου ευχάριστη. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούν να μας σώσουν αποτελεσματικά από την καούρα. Τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο Το ασβέστιο τους έχει την ικανότητα να μειώνει την έκκριση των οξέων του στομάχου και ως εκ τούτου τρόφιμα που είναι πλούσια σε αυτό το μέταλλο βοηθούν αποτελεσματικά στο πρόβλημα.
Τα μικρά μαγειρικά κόλπα που σώζουν κάθε νοικοκυρά
Κάθε καλή νοικοκυρά έχει μικρά μυστικά και κόλπα που την βοηθούν να γίνει μάγος στην κουζίνα. Μαγειρέψτε με μια κούνια και χρησιμοποιήστε αυτά τα κόλπα για να μετατρέψετε το μαγείρεμα σε πάθος, όχι ρουτίνα. Εδώ είναι οι μικρές συμβουλές μας.
Μικρές μερίδες σώζουν τη διατροφή
Εάν θέλετε να αντιμετωπίσετε επιπλέον κιλά, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να μειώσετε τις μερίδες. Αυτή είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τη διατροφή. Δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε μια δίαιτα εάν τρώτε μικρές μερίδες φαγητού.
Πώς να φτιάξετε έναν ταράτορα - έναν οδηγό για αρχάριους
Ο κριτής είναι μια από τις πιο χρήσιμες κρύες σούπες. Συνιστάται για οποιαδήποτε διατροφή λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υδατανθράκων. Στην ουσία, το tarator είναι ένας τύπος κρύας σούπας γάλακτος, που αποτελεί μέρος της παραδοσιακής βουλγαρικής κουζίνας.
