2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Στη Βουλγαρία, τα φρούτα και τα λαχανικά εισάγονται μαζικά από άλλες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης (και όχι μόνο!) - Ελλάδα, Μακεδονία, Ισπανία κ.λπ., ακόμη και από την Τουρκία, από την οποία το 80% της παραγωγής εξάγεται στην Ευρώπη.
Μπορούμε να διαβάζουμε όλο και λιγότερο στην ετικέτα ενός προϊόντος που κατασκευάζεται στη Βουλγαρία, αλλά γιατί συμβαίνει αυτό; Εν ολίγοις, η απάντηση είναι ότι είναι φθηνότερα από τη βουλγαρική μας παραγωγή.
Σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Οικονομίας της Αγοράς στα τέλη του περασμένου έτους, τα τελευταία δέκα χρόνια η βουλγαρική παραγωγή φρούτων και λαχανικών μειώθηκε κατά περίπου 60%. Εάν συνεχιστεί η τάση, τα βουλγαρικά προϊόντα, τα οποία είναι αναμφίβολα τα πιο νόστιμα, θα εξαφανιστούν εντελώς από την αγορά.
Στην ερώτηση "Γιατί τρώμε εισαγόμενα φρούτα αντί για βουλγαρικά φρούτα και λαχανικά;" "Οι ειδικοί απαντούν ότι σε αυτόν τον τομέα στη Βουλγαρία για πολλά χρόνια δεν έχουν πραγματοποιηθεί επενδύσεις.
Στη χώρα μας το κόστος του τελικού προϊόντος είναι υψηλότερο από το κόστος του τελικού προϊόντος σε άλλες χώρες. Προκειμένου να επιτευχθεί χαμηλό κόστος προϊόντων, είναι απαραίτητο να υπάρχουν μεγάλες ενώσεις για επενδύσεις.
Μόνο κατ 'αυτόν τον τρόπο το κόστος του προϊόντος θα είναι ανταγωνιστικό με εκείνο άλλων χωρών. Η φορολογία εισοδήματος ατόμων και ατομικών επιχειρήσεων έχει πολύ χαμηλή φορολογική απαλλαγή. Ενώ οι μεγάλες εταιρείες, όπως η ΕΠΕ και η ΕΠΕ, έχουν μεγαλύτερη φορολογική απαλλαγή βάσει του νόμου περί φορολογίας εισοδήματος εταιρειών.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι μεγάλες εταιρείες θα έχουν χαμηλότερο κόστος του τελικού προϊόντος από τις μικρότερες. Εκτός από το γεγονός ότι η επένδυση δεν προέρχεται από ένα άτομο, τα ίδια τα οφέλη είναι πολύ μεγαλύτερα.
Αν μιλάμε για εξαγωγή στα βουλγαρικά φρούτα και λαχανικά, δεν μπορούμε να αγνοήσουμε το γεγονός ότι εδώ χρειαζόμαστε ποιότητα, τιμή και τελευταία αλλά όχι λιγότερο σημαντική ποσότητα. Στη χώρα μας η ποσότητα είναι πολύ μικρότερη - όταν ένας έμπορος έρχεται να αγοράσει, αναζητά και τους τρεις παράγοντες.
Ακόμα κι αν ένα προϊόν είναι φθηνότερο στη χώρα μας, η προσφερόμενη ποσότητα είναι πολύ μικρή. Δεν ικανοποιούμε τις δικές μας ανάγκες φρούτα και λαχανικά, θα είναι δύσκολο να καλύψουμε τις ανάγκες των χωρών μεγαλύτερων από εμάς.
Επειδή υπάρχουν περισσότερες μοναδικές ιδιοκτησίες στη Βουλγαρία, δεν μπορούμε να περιμένουμε ότι με αυτό θα είμαστε σε θέση να επηρεάσουμε τους μηχανισμούς της Ελλάδας, για παράδειγμα, για την εισαγωγή φρούτα και λαχανικά.
Σε τελική ανάλυση, αυτά είναι προϊόντα μικρής διάρκειας που δεν μπορούν να περιμένουν για καλύτερη τιμή για πολύ καιρό.
Επιπλέον, ως κράτος μέλος της ΕΕ, η Βουλγαρία έχει ανοιχτά σύνορα για ορισμένους από τους μεγαλύτερους παραγωγούς στον κόσμο. Δεν μπορούμε να περιορίσουμε μονομερώς την εισαγωγή τους από άλλες χώρες.
Προσφέρουμε βερίκοκα πολύ λιγότερο αρωματικά και νόστιμα από τα βουλγαρικά, και τα δικά μας εξάγονται - το κράτος δεν μπορεί να ρυθμίσει τις τιμές των εμπόρων.
Ο ίδιος ο έμπορος αποφασίζει πού θα πουλήσει τα προϊόντα του - εάν μπορεί να πάρει καλύτερη τιμή από εξωτερικό αγοραστή, θα πουλήσει. Επιπλέον, οι Βούλγαροι αγοραστές δεν μπορούν να πληρώσουν υψηλές τιμές, ανεξάρτητα από το πόσο νόστιμο είναι το προϊόν.
Συνιστάται:
Τρώμε φθηνότερα κεράσια, φράουλες και πατάτες
Την άνοιξη, οι τιμές των αγαπημένων μας φραουλών, κερασιών και πατατών μειώνονται. Επιπλέον - στις αγορές μπορείτε να βρείτε φθηνότερα αγγούρια και ντομάτες θερμοκηπίου. Τα αυγά διατηρήθηκαν επίσης σε λογική τιμή 20 stotinki, αλλά σε βάρος αυτής της μικρής αύξησης υπάρχει η τιμή του λαδιού, του τυριού, ενώ το κίτρινο τυρί είναι λίγο φθηνότερο stotinki.
Γιατί οι φρέσκες πατάτες είναι πιο χρήσιμες από τις παλιές
Οι πατάτες είναι μια αγαπημένη κουλτούρα των Βουλγάρων. Είναι παρόντες στις εμβληματικές βουλγαρικές συνταγές. Για παράδειγμα, το κλασικό μουσακά. Εάν το βασικό προϊόν της ελληνικής μουσακάς είναι η μελιτζάνα, τότε οι πατάτες είναι κλασικές στην έκδοση αυτού του βαλκανικού πιάτου.
Τρώμε όλο και λιγότερο ντόπιο τυρί και όλο και περισσότερο Γκούντα και Τσένταρ
Η πώληση λευκού τυριού στη Βουλγαρία είναι πολύ χαμηλότερη σε σύγκριση με την κατανάλωση το 2006, δείχνει μια ανάλυση του Ινστιτούτου Αγροτικών Οικονομικών, που ανέφερε η εφημερίδα Trud. Η κατανάλωση κίτρινου τυριού στη χώρα μας έχει επίσης μειωθεί.
Trivia σχετικά με τις κολοκύθες και γιατί να τις χρησιμοποιείτε πιο συχνά
Το φθινόπωρο είναι πάντα η εποχή για τις κολοκύθες, οπότε φροντίστε να τις αποθηκεύσετε. Δεν θα εκπλήξουμε κανέναν εάν αναφέρουμε ότι είναι εξαιρετικά νόστιμο και χρήσιμο και εκτός από το να τρώμε το κρέας τους, χρησιμοποιούμε επίσης τους σπόρους, τόσο για προβλήματα υγείας όσο και για διασκέδαση.
Γιατί πρέπει να βράζετε τις πατάτες με το δέρμα
Σε παγκόσμιο επίπεδο, οι πατάτες είναι το τέταρτο πιο διαδεδομένο και σημαντικό φαγητό. Τα περισσότερα χρησιμοποιούν μόνο ρύζι, σιτάρι και καλαμπόκι. Η διαδρομή με πατάτες από τις ζούγκλες του Περού στο τραπέζι μας είναι πολύ μεγάλη. Από όλα σχεδόν τα 2.
