2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η λέξη πέστο σημαίνει λείανση. Το Pesto είναι μια από τις πιο δημοφιλείς σάλτσες στην ιταλική κουζίνα. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές σάλτσας που διαφέρουν ανάλογα με κάθε γούστο.
Στη Λιγουρία, ο βασιλικός καλλιεργείται όλο το χρόνο σε θερμοκήπια, αν και στις περισσότερες περιπτώσεις, το τέλος της άνοιξης θεωρείται η εποχή για την καλύτερη συγκομιδή.
Διαφορετικές ποικιλίες βασιλικού και συνθήκες καλλιέργειας δίνουν διαφορετικές γεύσεις.
Δώστε προσοχή στο μέγεθος και το πάχος των φύλλων: εάν είναι παχιά με καθαρές, έντονες φλέβες και καφέ κηλίδες, το πέστο σας θα γίνει σκοτεινό και ινώδες. Για να το αποφύγετε αυτό, αφαιρέστε τα φύλλα από σκληρούς μίσχους ή φλέβες.
Μεταξύ των πιο σημαντικών συστατικά για πέστο εκτός από ποιοτικό βασιλικό είναι το σκόρδο. Το ελαφρύ σκόρδο από μικρά κεφάλια (όπως το σκόρδο της άνοιξης) είναι το καλύτερο.
Το άλλο βασικό συστατικό είναι οι ξηροί καρποί. Είναι πιο ακριβά, αλλά είναι αισθητά διαφορετικά και έχουν μια πιο γλυκιά γεύση. Επιπλέον, μετά το άλεσμα, δίνουν μια πιο κρεμώδη βάση στο πέστο από όλα τα άλλα καρύδια που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να το προετοιμάσετε (καρύδια, κάσιους, αμύγδαλα κ.λπ.).
Θυμηθείτε - χρησιμοποιείτε πάντα ποιοτικό ελαιόλαδο.
Όταν καταστρέφετε τα προϊόντα, αφήνετε πάντα το βασιλικό για τελευταία φορά, προσθέστε το σταδιακά και με πολλή αγάπη!
Συνιστάται:
Ζωμός οστών: Πώς να το κάνετε και 6 λόγοι για τους οποίους το χρειάζεστε
Ζωμός οστών κερδίζει όλο και περισσότερο δημοτικότητα, ειδικά μεταξύ των υποστηρικτών της υγιεινής διατροφής. Πιστεύεται ότι περιέχει έναν αριθμό χρήσιμων ουσιών που μπορούν να συμβάλουν στη συνολική ευνοϊκή κατάσταση του σώματος. Ας δούμε 6 λόγους είναι ωραίο να πίνετε ζωμό οστών .
Tescoma - όλα όσα χρειάζεστε για την κουζίνα σας
Το μαγείρεμα είναι ένα αγαπημένο χόμπι όχι μόνο για πολλές γυναίκες αλλά και για άνδρες. Στεκόμαστε μπροστά στη σόμπα και αρχίζουμε να δημιουργούμε μαγεία με τα χέρια μας. Συνδυάζουμε διαφορετικές συνταγές, πειραματίζουμε με νέα πράγματα και κάθε μαγείρεμα είναι μια μοναδική και διαφορετική εμπειρία.
Μην φτάσετε για μετάλλια μέχρι να διαβάσετε αυτά τα γεγονότα σχετικά με αυτά
Όσον αφορά την καλλιέργεια οπωροφόρων δένδρων, όλοι σκέφτονται πρώτα τα δενδρύλλια που φέρουν μήλα, αχλάδια, κεράσια, κεράσια, κυδώνια και άλλα κοινά φρούτα και το μενταγιόν κατά κάποιο τρόπο παραμένει. Και δεν πρέπει να είναι έτσι, επειδή τα φρούτα του είναι εξαιρετικά χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα και, επιπλέον, η καλλιέργειά τους δεν απαιτεί καμία ειδική γνώση.
Πόσους υδατάνθρακες χρειάζεστε να τρώτε την ημέρα για να χάσετε βάρος
Μείωση της ποσότητας υδατανθράκων Η διατροφή είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να χάσετε βάρος. Αυτό θα μειώσει την όρεξή σας και θα προκαλέσει αυτόματη απώλεια βάρους χωρίς να χρειάζεται να μετρήσετε τις θερμίδες. Γιατί πρέπει να τρώτε λιγότερους υδατάνθρακες;
Τι χρειάζεστε για το τέλειο σουβλάκι χοιρινού κρέατος
Με εξαίρεση τους χορτοφάγους και τους χορτοφάγους, σχεδόν όλοι είναι γνώστες των καλών κεμπάπ. Είναι κατάλληλα τρόφιμα οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι το χοιρινό τρώγεται μόνο κατά τους ψυχρότερους μήνες, καθώς είναι βαρύτερο.
