2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:18
Έχει αποδειχθεί ότι η τακτική κατανάλωση πράσινων φασολιών αυξάνει την έκκριση του γαστρικού χυμού. Η λαϊκή ιατρική συνιστά την κατανάλωση πουρέ πράσινου φασολιού για γαστρίτιδα με μειωμένη έκκριση των γαστρικών αδένων.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί το πράσινο λοβό του οσπρίου. Αφέψημα του λεγόμενου. οι πιπεριές φασολιών χρησιμοποιούνται σε ασθένειες των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.
Βοηθά επίσης στην υπέρταση, την καρδιακή ανεπάρκεια με οίδημα, τον χρόνιο ρευματισμό, την ουρική αρθρίτιδα. Οι φυσιολόγοι συνιστούν ακόμη και να πίνουν τσάι από αποξηραμένα πράσινα φασόλια για πέτρες στα νεφρά.
Σύμφωνα με τους περισσότερους ειδικούς, η κατανάλωση πράσινων φασολιών βοηθά πολλούς ανθρώπους που πάσχουν από διαβήτη. Έχει βρεθεί ότι το σάκχαρο στο αίμα μειώνεται έως και 40% λόγω της κατανάλωσης οσπρίων.
Υποτίθεται ότι ο λόγος αυτής της επίδρασης οφείλεται στην παρουσία φλαβόνες στα φασόλια, που ευθύνονται για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού των υδατανθράκων.
Η έγχυση φασολιών έχει επίσης αντιμικροβιακή δράση, λέει ο Alexander Strandzhev, συγγραφέας του βιβλίου "Φρούτα και λαχανικά σε όλες τις εποχές".
Επισημαίνει ότι το θεραπευτικό αποτέλεσμα του αλευριού φασολιών χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική ως σκόνη για τη θεραπεία των ελκών και του εκζέματος.
Μερικές φορές ακόμη και αλεύρι φασολιών και μέλι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή «κέικ», τα οποία εφαρμόζονται σε πρήξιμο και βράση για να επιταχύνουν την επούλωσή τους.
Τα πράσινα φασόλια περιέχουν φυτικές πρωτεΐνες, μεταλλικά άλατα και βιταμίνες. Η σύνθεση του φυτού περιλαμβάνει βιταμίνες C, B, καροτίνη και μεγάλη ποσότητα ασβεστίου.
Συνιστάται η αποθήκευση των πράσινων φασολιών σε θερμοκρασία περίπου 2 βαθμών (για όχι περισσότερο από 2 ημέρες). Ο μέγιστος χρόνος παραμονής του προϊόντος στο ψυγείο είναι 4 ημέρες. Στη συνέχεια ξεκινά το σκοτάδι των πράσινων φασολιών, το οποίο έχει ήδη χάσει πολλές από τις χρήσιμες ιδιότητές του.
Συνιστάται:
Διατροφική διατροφή για γαστρίτιδα
Γαστρίτιδα είναι μια φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου, η οποία μπορεί να προκληθεί από διάφορους λόγους - γρήγορο φαγητό, κατάποση δύσκολων χωνευμάτων και ερεθιστικών τροφίμων, μερικά μπαχαρικά, αλμυρά κονσερβοποιημένα τρόφιμα όπως τουρσί ή καυτερή πιπεριά, φάρμακα, ανθρακούχα ποτά και άλλα.
Χυμός πατάτας για έλκη και γαστρίτιδα
Έφτασε η άνοιξη και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου επιδεινώνονται τα προβλήματα με έλκη και γαστρίτιδα και το σώμα χρειάζεται φροντίδα για να τα αντιμετωπίσει. Ο πόνος και η υψηλή καούρα (μερικές φορές ακόμη χειρότερα - αιμορραγία) μπορούν να κάνουν τη ζωή σας εντελώς πικρή, οπότε αναλάβετε δράση εγκαίρως.
Απαγορευμένα τρόφιμα για έλκη και γαστρίτιδα
Η γαστρίτιδα είναι μια φλεγμονή της επένδυσης του στομάχου, που προκαλείται συχνά από αυξημένη έκκριση γαστρικών χυμών. Αυτή η πάθηση μπορεί να προκληθεί από υπάρχουσα μόλυνση με βακτήρια - Helicobacter pylori, την παρουσία χυμών χολής από το δωδεκαδάκτυλο, καθώς και από την πρόσληψη ορισμένων τροφών και ποτών.
Διατροφή και σχήμα για ασθενείς με έλκη και χρόνια γαστρίτιδα
Η νόσος του πεπτικού έλκους, η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και η χρόνια γαστρίτιδα είναι θεραπευτικές ασθένειες με ακριβή συνδυασμό σωστής διατροφής, σωστού τρόπου ζωής και συνειδητής φαρμακευτικής αγωγής. Η διατροφή σε αυτές τις ασθένειες δεν σημαίνει πείνα.
Κατάλληλα μπαχαρικά για φασόλια και φασόλια
Το μυστικό του νόστιμου πιάτου έγκειται όχι μόνο στη διάρκεια της επεξεργασίας τολίνης, αλλά και στα μπαχαρικά και στην ποσότητα τους. Ξέρετε ότι οποιοδήποτε πιάτο μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά για μεγάλο χρονικό διάστημα γίνεται εξαιρετικά νόστιμο.