2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η πίτα πρωινού είναι η αγαπημένη κάθε Βουλγάρου. Επίσης καυχιόμαστε για τις σπιτικές πίτες μας μπροστά σε ξένους. Και είμαστε στην ευχάριστη θέση να τους διασκεδάσουμε το πρωί.
Αλλά εκτός από το ότι είναι πολύ νόστιμο και ορεκτικό, πίτες πρωινού δεν είναι μια πολύ υγιεινή επιλογή για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Ως εκ τούτου, στη σημερινή γρήγορη καθημερινή ζωή, στην οποία ο καθένας προσπαθεί να φάει μια ποικιλία τροφίμων, είναι καλό να βρούμε άλλες εναλλακτικές λύσεις.
Εδώ είναι 5 εναλλακτικές λύσεις για την πίτα για πρωινό!
Τηγανίτες
Όπως και η πίτα, οι τηγανίτες είναι μια πολύ νόστιμη και προτιμώμενη επιλογή για μια πρωινή αρχή της ημέρας. Οι καλές τηγανίτες παρασκευάζονται από γάλα, αυγά και καλό αλεύρι και είναι καλό το μείγμα να παραμείνει για λίγες ώρες προτού αρχίσετε να το μαγειρεύετε. Είναι καλό να το διατηρείτε στο ψυγείο για λίγες ώρες. Οι τηγανίτες τρώγονται συνήθως με μαρμελάδα ή τυρί. Το καλό πράγμα για αυτόν τον τύπο πρωινού είναι ότι αρκεί να τρώτε τηγανίτα και θα αισθανθείτε γεμάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Μεκίτσι
Αυτό είναι ένα άλλο τυπικό πρωινό για εμάς Βούλγαρους. Ο καθένας θυμάται στην παιδική του ηλικία πώς η γιαγιά του ετοίμαζε νόστιμα μέκια με μαρμελάδα. Τα Mekis παρασκευάζονται συνήθως από μαγιά, γάλα, αυγά, αλεύρι. Για να τα κάνει αφράτα και ωραία, η μαγιά πρέπει να σηκωθεί για λίγο, μετά την οποία ζυμώνεται μια μαλακή ζύμη. Αφήνεται επίσης να ανέβει. Όταν είναι έτοιμο, χρησιμοποιείται για τη δημιουργία mekis, τα οποία τηγανίζονται σε πολύ ζεστό λίπος για μικρό χρονικό διάστημα. Σερβίρετε ζεστό για πρωινό, γαρνιρισμένο με τυρί, μέλι ή ζάχαρη άχνη.
Σπιτικά ψωμάκια
Φωτογραφία: Μαρία Σίμοβα
Τα ψωμάκια, όπως και τα μάκη, είναι προτιμώμενα για πρωινό. Φτιάχνονται από μαγιά, αλεύρι, αυγά, γιαούρτι. Η μαγιά αραιώνεται σε ένα μικρό μπολ με χλιαρό νερό και ζάχαρη και αφήνεται να ανέβει. Στη συνέχεια, το αλεύρι, το γιαούρτι, το τριμμένο προ-τυρί, το αλάτι και η ήδη αυξημένη μαγιά ζυμώνεται σε μια μαλακή και μοντελοποιημένη ζύμη. Τυλίγεται σε μια παχιά κρούστα. Από αυτό κόβονται τα ψωμάκια, τα οποία τοποθετούνται σε υψηλή θερμότητα σε ζεστό λίπος. Σπιτικό πρωινό σερβίρεται με ζεστό ή κρύο ποτό της επιλογής σας, μέλι ή μαρμελάδα.
Ζυμαρικά
Στη σύγχρονη εποχή τα βουλγαρικά είναι αρκετά καλά μια εναλλακτική λύση για την πίτα για πρωινό είναι τα ζυμαρικά. Αυτή είναι μια γρήγορη και νόστιμη επιλογή για να φτιάξετε ένα πλούσιο πρωινό για όλη την οικογένεια. Τα ζυμαρικά μαγειρεύονται γρήγορα και γίνονται σε χρόνο μηδέν. Μπορούν να καταναλωθούν ζεστά ή κρύα, γλυκά, αλμυρά ή και τα δύο - θέμα προτίμησης.
Σάντουιτς
Η πιο γρήγορη και ευκολότερη λύση για μια εναλλακτική λύση για την πίτα για πρωινό είναι τα σάντουιτς. Με τυρί, με λίγο λουκάνικο ή λουκάνικο, με αυγό, με κίτρινο τυρί - οι επιλογές για σάντουιτς είναι πολλές, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας ή την ώρα που έχετε. Συν αυτό το σάντουιτς πρωινό αντί για πίτα είναι μια πολύ πιο υγιεινή επιλογή.
Συνιστάται:
Saffron - μια φθηνή εναλλακτική λύση για το σαφράν
Κρόκος (Carthamus tinctorius) είναι ένα ποώδες φυτό που μοιάζει με γαϊδουράγκαθο. Αυτό το βότανο είναι μια από τις παλαιότερες καλλιέργειες. Το χρώμα του μπορεί να είναι κίτρινο, πορτοκαλί ή κόκκινο. Το σαφράν χρησιμοποιείται τόσο για αρωματικά όσο και για χρωματισμό πιάτων και για την παραγωγή λαδιού.
Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο: Μια υγιής εναλλακτική λύση για τη λευκή ζάχαρη
Όσον αφορά τη ζάχαρη, προσπαθούμε να την αποφύγουμε όσο το δυνατόν περισσότερο, είτε είναι λευκή είτε καφέ. Αλλά αυτό το συστατικό αποτελεί μέρος της διατροφής των ανθρώπων εδώ και χιλιάδες χρόνια. Εκτός από τις γνωστές αρνητικές επιπτώσεις, η ζάχαρη έχει οφέλη, ακόμη και αν δεν είναι τόσο γνωστή:
Einkorn, ορθογραφία και καμούτ - μια εναλλακτική λύση για το σιτάρι
Τα ονόματα ορισμένων τύπων προϊόντων σίτου, όπως ένας και δύο κόκκοι einkorn, sepelta και kamut , μέχρι πρόσφατα αναφέρεται μόνο από αρχαιολόγους και μερικούς πιο υπερβολικούς γεωπόνους. Σήμερα, λόγω της απειλής της παγκόσμιας πείνας, επιστρέφουν στην ημερήσια διάταξη.
Ο σπόρος κάνναβης είναι μια εναλλακτική λύση για τα ψάρια
Η κατανάλωση κάνναβης και σπόρων κάνναβης από τον άνθρωπο έχει μακρά ιστορία. Η κάνναβη είναι το παλαιότερο φυτό που καλλιεργείται από τον άνθρωπο και καλλιεργείται για τις υγιείς ίνες, τον υψηλό ρυθμό ανάπτυξης και το λίπος των σπόρων. Επιστήμονες έχουν βρει αποτυπώματα ινών κάνναβης στην κεραμική της Εποχής του Λίθου.
Ιδέες για μια εναλλακτική λύση για το ποπ κορν και τους σπόρους μπροστά από την τηλεόραση
Οι περισσότεροι άνθρωποι συνηθίζουν να συνδέουν τη διατροφή με την τηλεόραση. Εκτός από το δείπνο μπροστά από την τηλεόραση, όταν καθόμαστε για να παρακολουθήσουμε μια ταινία ή ένα πρόγραμμα, πρέπει πάντα να έχουμε κάτι να φάμε - ποπ κορν, σπόρους, μάρκες και πολλά άλλα ανθυγιεινά πράγματα.
