2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η κατανάλωση κάνναβης και σπόρων κάνναβης από τον άνθρωπο έχει μακρά ιστορία. Η κάνναβη είναι το παλαιότερο φυτό που καλλιεργείται από τον άνθρωπο και καλλιεργείται για τις υγιείς ίνες, τον υψηλό ρυθμό ανάπτυξης και το λίπος των σπόρων. Επιστήμονες έχουν βρει αποτυπώματα ινών κάνναβης στην κεραμική της Εποχής του Λίθου.
Μέχρι σήμερα, ο σπόρος κάνναβης θεωρείται μία από τις πιο χρήσιμες τροφές στον κόσμο και αναγνωρίζεται ως η πιο συμπυκνωμένη και ισορροπημένη πηγή πρωτεΐνης στη φύση. Οι μη αποφλοιωμένοι σπόροι κάνναβης είναι κατάλληλοι για την παραγωγή γάλακτος κάνναβης, για άλεση και βλάστηση.
Περίπου το 35% της περιεκτικότητας σε σπόρους κάνναβης είναι λάδι κάνναβης. Περιέχει 80% απαραίτητα λιπαρά οξέα, λινελαϊκό οξύ, άλφα λινελαϊκό οξύ και γάμμα λινελαϊκό οξύ. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και απαραίτητα λίπη και η ιδανική αναλογία μεταξύ τους καθιστούν τους σπόρους κάνναβης τόσο χρήσιμους για εμάς.
Οι σπόροι κάνναβης μπορούν να καταναλωθούν ωμά, να αλεσθούν σε αλεύρι, να γίνουν γάλα, να γίνουν τσάι και να χρησιμοποιηθούν σε αρτοσκευάσματα. Οι ψημένοι σπόροι πωλούνται στους κινέζους κινηματογράφους κάνναβις. Φρέσκα φύλλα μπορούν επίσης να καταναλωθούν σε μια σαλάτα. Ορισμένοι κατασκευαστές επεξεργάζονται σπόρους κάνναβης και προσφέρουν πολύτιμα προϊόντα κάνναβης όπως λάδι, αποφλοιωμένους σπόρους, αλεύρι ή πρωτεΐνη σε σκόνη.
Η κάνναβη παρέχει μεγάλες ποσότητες διαλυτών ινών που διατηρούν το πεπτικό σας σύστημα υγιές και καθαρό. Φυσικά, η τακτική κατανάλωση οδηγεί σε απώλεια βάρους. Από την άλλη πλευρά, τα απαραίτητα λιπαρά οξέα στους σπόρους κάνναβης απομακρύνουν τη χοληστερόλη από το αίμα, η οποία εμποδίζει το σχηματισμό πλάκας στις αρτηρίες. Αυτό μειώνει την πίεση στην καρδιά.
Στα καλλυντικά προϊόντα, το έλαιο κάνναβης χρησιμοποιείται λόγω του αντιφλεγμονώδους, αντιγηραντικού του αποτελέσματος, καταπολεμά τη φλεγμονή του δέρματος, βοηθά στη θεραπεία δερματικών βλαβών.
Οι σπόροι κάνναβης είναι φυσικά απαλλαγμένοι από αλλεργιογόνα, γλουτένη και λακτόζη. Θεωρείται μια υγιής εναλλακτική λύση για τα ψάρια. Κανένα άλλο φυτό δεν περιέχει απαραίτητα αμινοξέα σε μια τόσο εύπεπτη μορφή ή έχει απαραίτητα λιπαρά οξέα που ικανοποιούν τις ανθρώπινες ανάγκες σε τέλεια αναλογία. Μόνο φύκια όπως η σπιρουλίνα, τα γαλαζοπράσινα φύκια και το θαλάσσιο φυτοπλαγκτόν είναι ανώτερα κάνναβις από την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Συνιστάται:
Saffron - μια φθηνή εναλλακτική λύση για το σαφράν
Κρόκος (Carthamus tinctorius) είναι ένα ποώδες φυτό που μοιάζει με γαϊδουράγκαθο. Αυτό το βότανο είναι μια από τις παλαιότερες καλλιέργειες. Το χρώμα του μπορεί να είναι κίτρινο, πορτοκαλί ή κόκκινο. Το σαφράν χρησιμοποιείται τόσο για αρωματικά όσο και για χρωματισμό πιάτων και για την παραγωγή λαδιού.
Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο: Μια υγιής εναλλακτική λύση για τη λευκή ζάχαρη
Όσον αφορά τη ζάχαρη, προσπαθούμε να την αποφύγουμε όσο το δυνατόν περισσότερο, είτε είναι λευκή είτε καφέ. Αλλά αυτό το συστατικό αποτελεί μέρος της διατροφής των ανθρώπων εδώ και χιλιάδες χρόνια. Εκτός από τις γνωστές αρνητικές επιπτώσεις, η ζάχαρη έχει οφέλη, ακόμη και αν δεν είναι τόσο γνωστή:
Το Kava Kava είναι μια εναλλακτική λύση για το αλκοόλ
Το Kava είναι ένα θαμνώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια των μαύρων πιπεριών. Χρήσιμο για την ηρεμιστική του δράση και ως μυοχαλαρωτικό, είναι γνωστό στους ανθρώπους για χιλιάδες χρόνια. Η ρίζα του χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Μπορεί να βρεθεί με τη μορφή καφέ σκόνης, σε κελύφη κάψουλας, ως εκχύλισμα ή ως τσάι.
Τρόφιμα που είναι μια εναλλακτική λύση για το σολομό
Σολομός είναι μια από τις καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στον κόσμο. Όλοι γνωρίζουμε ότι αυτά τα λιπαρά οξέα μπορούν να αποτρέψουν ασθένειες όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ και διάφορα καρδιακά προβλήματα. Ωστόσο, ο παγκόσμιος σολομός πιάνει ιχθυοτροφεία που αναπαράγουν αυτό το χρήσιμο ψάρι δεν είναι καθόλου καλό για την υγεία των ωκεανών, αλλά και για την οικολογική ισορροπία, επειδή υπάρχει υπεραλίευση και αυτό οδηγεί σε πολύ σοβαρές συνέπειες για όλους.
Ιδέες για μια εναλλακτική λύση για το ποπ κορν και τους σπόρους μπροστά από την τηλεόραση
Οι περισσότεροι άνθρωποι συνηθίζουν να συνδέουν τη διατροφή με την τηλεόραση. Εκτός από το δείπνο μπροστά από την τηλεόραση, όταν καθόμαστε για να παρακολουθήσουμε μια ταινία ή ένα πρόγραμμα, πρέπει πάντα να έχουμε κάτι να φάμε - ποπ κορν, σπόρους, μάρκες και πολλά άλλα ανθυγιεινά πράγματα.
