2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Σολομός είναι μια από τις καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στον κόσμο. Όλοι γνωρίζουμε ότι αυτά τα λιπαρά οξέα μπορούν να αποτρέψουν ασθένειες όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ και διάφορα καρδιακά προβλήματα.
Ωστόσο, ο παγκόσμιος σολομός πιάνει ιχθυοτροφεία που αναπαράγουν αυτό το χρήσιμο ψάρι δεν είναι καθόλου καλό για την υγεία των ωκεανών, αλλά και για την οικολογική ισορροπία, επειδή υπάρχει υπεραλίευση και αυτό οδηγεί σε πολύ σοβαρές συνέπειες για όλους.
Αυτός είναι ένας σημαντικός λόγος για να εξετάσετε εάν:
- χρειάζεσαι τόσο συχνά από σολομό στο τραπέζι;
- εάν είναι τόσο σημαντικό να υποδεχτείτε τους καλεσμένους σας με τσιμπήματα καπνιστού σολομού;
- Είναι αυτό το ψάρι πραγματικά το φαγητό γυμναστικής που χρειάζεστε;
Σε αυτά και σε περίπτωση που δεν σας αρέσουν ακριβώς αυτά τα θαλασσινά - σας προσφέρουμε μια εναλλακτική λύση για το σολομό. Εδώ είναι μερικά υγιεινά τρόφιμα που μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετικό υποκατάστατο του σολομού.
Πώς παίρνουμε ωμέγα-3 εάν δεν μας αρέσουν τα ψάρια
Υπάρχουν σολομός σε 100 g περίπου 2000 mg ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, οπότε θα είναι δύσκολο για εσάς να βρείτε μια άλλη επιλογή με τόσο υψηλή περιεκτικότητα. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να τα πάρετε, απλά πρέπει να πάρετε αρκετά.
Συνεχίστε να διαβάζετε εδώ για να μάθετε ποιες άλλες καλές πηγές υγιών λιπών είναι. Αν και δεν είναι ακόμη σαφές πόσα ωμέγα-3 πρέπει να πάρουμε για να αξιοποιήσουμε στο έπακρο. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να στοχεύουν 500 mg την ημέρα. Δείτε στις ακόλουθες γραμμές οι καλύτερες εναλλακτικές λύσεις για το σολομό:
Σπόροι λιναριού και chia
Αυτοί οι μικροσκοπικοί σπόροι είναι πολύ πλούσιοι σε ωμέγα-3. Συνιστάται να τα αλέσετε πριν τα προσθέσετε σε ένα συγκεκριμένο φαγητό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λιναρόσπορο σε σαλάτες και άλλα πιάτα. Μόνο δύο κουταλιές της σούπας λιναρόσπορου αρκούν για να πάρουν σχεδόν το 60% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ωμέγα-3.
Φασόλια mung, κόκκινα φασόλια και φασόλια Pinto
Εάν το έντονο άρωμα των ψαριών σας απωθεί, πρέπει να γνωρίζετε ότι διαφορετικές ποικιλίες φασολιών είναι επίσης πλούσιες σε υγιές λίπος. Περίπου 75 g φασολιών mung περιέχουν 603 mg ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
Ωμέγα-3 εμπλουτισμένα αυγά
Ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε το ποσό που χρειάζεστε για την ημέρα είναι να τρώτε αυγά εμπλουτισμένα με ωμέγα-3, τα οποία είναι πολύ νόστιμα. Ωστόσο, αυτά τα αυγά περιέχουν χοληστερόλη. Επομένως, εάν πρέπει να ελέγξετε τη χοληστερόλη σας, μειώστε την πρόσληψή σας στο ελάχιστο και εστιάστε σε άλλες πηγές τροφίμων.
Κολοκύθι
Η κολοκύθα δεν μπορεί να συγκριθεί με το σολομό ως προς την ποσότητα των ωμέγα-3 που περιέχει. Ωστόσο, σε 150 γραμμάρια βρασμένης κολοκύθας υπάρχουν περίπου 340 mg. Επιπλέον, η κολοκύθα είναι χαμηλή σε θερμίδες και έχει πολλά υγρά και φυτικές ίνες, οπότε είναι ιδανική επιλογή αν θέλετε να διατηρήσετε ένα υγιές σωματικό βάρος.
Άλλα θαλασσινά
Ο σολομός σίγουρα δεν είναι το μόνο ψάρι που είναι πλούσιο σε ωμέγα-3. Η ρέγγα, το σκουμπρί, η σαρδέλα και η πέστροφα είναι ψάρια που έχουν παρόμοιες ποσότητες υγιούς λίπους. Τα στρείδια και τα μύδια, για παράδειγμα, είναι μια άλλη πιθανή επιλογή.
Εάν για εσάς ο σολομός στο φούρνο ή το φιλέτο φρεσκοψημένο φιλέτο σολομού σε ένα τηγάνι δεν είναι το πιο σημαντικό φαγητό και αντιλαμβάνεστε ότι οι έξυπνες επιλογές φαγητού είναι πιο σημαντικές, τότε σας συγχαίρουμε για την απόφασή σας και σας ευχόμαστε καλή υγεία.
Συνιστάται:
Saffron - μια φθηνή εναλλακτική λύση για το σαφράν
Κρόκος (Carthamus tinctorius) είναι ένα ποώδες φυτό που μοιάζει με γαϊδουράγκαθο. Αυτό το βότανο είναι μια από τις παλαιότερες καλλιέργειες. Το χρώμα του μπορεί να είναι κίτρινο, πορτοκαλί ή κόκκινο. Το σαφράν χρησιμοποιείται τόσο για αρωματικά όσο και για χρωματισμό πιάτων και για την παραγωγή λαδιού.
Μια χρήσιμη εναλλακτική λύση σε επιβλαβή τρόφιμα
Η υγιεινή διατροφή είναι πολύ πιο εύκολη από ό, τι νομίζετε. Η υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι πολύ νόστιμη, αρκεί να γνωρίζετε πώς να αντικαταστήσετε τα επιβλαβή τρόφιμα με τη χρήσιμη εναλλακτική τους. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα αισθάνεστε ένοχοι και θα τους τρώτε με ευχαρίστηση.
Ο σπόρος κάνναβης είναι μια εναλλακτική λύση για τα ψάρια
Η κατανάλωση κάνναβης και σπόρων κάνναβης από τον άνθρωπο έχει μακρά ιστορία. Η κάνναβη είναι το παλαιότερο φυτό που καλλιεργείται από τον άνθρωπο και καλλιεργείται για τις υγιείς ίνες, τον υψηλό ρυθμό ανάπτυξης και το λίπος των σπόρων. Επιστήμονες έχουν βρει αποτυπώματα ινών κάνναβης στην κεραμική της Εποχής του Λίθου.
Το Kava Kava είναι μια εναλλακτική λύση για το αλκοόλ
Το Kava είναι ένα θαμνώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια των μαύρων πιπεριών. Χρήσιμο για την ηρεμιστική του δράση και ως μυοχαλαρωτικό, είναι γνωστό στους ανθρώπους για χιλιάδες χρόνια. Η ρίζα του χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Μπορεί να βρεθεί με τη μορφή καφέ σκόνης, σε κελύφη κάψουλας, ως εκχύλισμα ή ως τσάι.
Ιδέες για μια εναλλακτική λύση για το ποπ κορν και τους σπόρους μπροστά από την τηλεόραση
Οι περισσότεροι άνθρωποι συνηθίζουν να συνδέουν τη διατροφή με την τηλεόραση. Εκτός από το δείπνο μπροστά από την τηλεόραση, όταν καθόμαστε για να παρακολουθήσουμε μια ταινία ή ένα πρόγραμμα, πρέπει πάντα να έχουμε κάτι να φάμε - ποπ κορν, σπόρους, μάρκες και πολλά άλλα ανθυγιεινά πράγματα.
