2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Στην Ιαπωνία, ο εορτασμός της Πρωτοχρονιάς δεν περνάει χωρίς κρύα ορεκτικά, τα οποία είναι σύμβολα συναισθημάτων και επιτυχίας. Τα βραστά ψάρια συμβολίζουν την ειρήνη, τα φασόλια - την υγεία, το χαβιάρι - την ευτυχία στο σπίτι.
Στη Γαλλία, η ψητή γαλοπούλα είναι απαραίτητη στο τραπέζι των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Αυτές τις μέρες, σερβίρονται πατέ συκωτιού χήνας, στρείδια, τυρί και σαμπάνια.
Στην Αυστρία, από την άλλη πλευρά, υπάρχει η πεποίθηση ότι δεν πρέπει να υπάρχει ψητό πουλί στο τραπέζι των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, γιατί έτσι θα πετάξει η ευτυχία.
Γι 'αυτό πρέπει να υπάρχει ψωμί στο τραπέζι, το οποίο συμβολίζει την ενότητα της οικογένειας. Στην Ισπανία και την Πορτογαλία, δώδεκα σταφύλια τρώγονται τα μεσάνυχτα την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς.
Τα Χριστούγεννα στην Ισπανία σερβίρεται σούπα με θαλασσινά, ακολουθούμενο από ψητό χοιρινό ή αρνί και το επιδόρπιο είναι σούπα αμυγδάλου, κουάκερ ρυζιού ή χαλβά μελιού.
Στην Ιταλία, τα σταφύλια, οι ξηροί καρποί και οι φακές, καθώς και πιάτα με ψάρι, σερβίρονται την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Σερβίρεται επίσης χοιρινό πόδι Jampone, μαγειρεμένο σε δερμάτινη σακούλα, καθώς και εορταστικό σαλάμι.
Δώδεκα πιάτα σερβίρονται στην Πολωνία και την Ουκρανία την παραμονή των Χριστουγέννων. Δεν επιτρέπεται το κρέας, αλλά καταναλώνεται μεγάλη ποσότητα ψαριού, κυρίως γεμισμένη με φαγόπυρο.
Στην Αγγλία, παραδοσιακή αγγλική πουτίγκα σερβίρεται τα Χριστούγεννα, σερβίρεται φλαμπέ, καθώς και γεμιστή γαλοπούλα με σάλτσα σταφίδας. Τα ψητά χήνα ή χοιρίδια σερβίρονται στη Σκωτία, την Ιρλανδία και την Ουαλία τα Χριστούγεννα.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γεύμα δεν περνάει χωρίς γεμιστή γαλοπούλα - είναι γεμάτη με τυρί, δαμάσκηνα, σκόρδο, φασόλια, μανιτάρια, μήλα, λάχανο. Το γαρνιτούρα είναι πουρέ πατάτας, βρασμένο καλαμπόκι και λαχανάκια Βρυξελλών.
Το κρέας ελαφιών και κουνελιών σερβίρεται στην Ολλανδία τα Χριστούγεννα. Στο Βέλγιο σερβίρεται σαλάμι βοδινού με τρούφες, κρέας αγριογούρουνου και στο Λουξεμβούργο - λουκάνικο αίματος και μήλα.
Στη Βουλγαρία, η επιλογή συνταγών για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς είναι πολύ μεγάλη, οπότε συγκεντρώσαμε πολλές κατηγορίες συλλογής με επιλεγμένες συνταγές της Πρωτοχρονιάς:
- Ορεκτικά της Πρωτοχρονιάς
- κύρια πιάτα για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς
- βαρύ κρέας για το νέο έτος
- δοκιμάστε το μενού της Πρωτοχρονιάς
- επιδόρπια και κέικ για το νέο έτος
- αφράτα κέικ διακοπών με βήμα προς βήμα βίντεο
Συνιστάται:
Μακροχρόνια άτομα σε όλο τον κόσμο τρώνε αυτά τα τρόφιμα
Υπάρχουν ορισμένες περιοχές της Γης όπου οι άνθρωποι ζουν πολύ περισσότερο από τον υπόλοιπο πληθυσμό. Περιέργως, ένα από τα διακριτικά χαρακτηριστικά αυτών των περιοχών είναι η διατροφή των κατοίκων. Εδώ είναι τι τρώνε οι μεγάλοι άνθρωποι σε όλον τον κόσμο.
Τι τρώνε σε όλο τον κόσμο τα Χριστούγεννα
Τα Χριστούγεννα είναι μια από τις πιο λαμπρές διακοπές σχεδόν σε ολόκληρο τον κόσμο. Φυσικά, διαφορετικές χώρες έχουν τη δική τους παραδοσιακή κουζίνα αυτή την ημέρα. Στη Βουλγαρία την παραμονή των Χριστουγέννων το τραπέζι είναι φτιαγμένο από άπαχα πιάτα και το κρέας που τρώμε την επόμενη μέρα - Χριστούγεννα.
Τρώμε όλο και λιγότερο ντόπιο τυρί και όλο και περισσότερο Γκούντα και Τσένταρ
Η πώληση λευκού τυριού στη Βουλγαρία είναι πολύ χαμηλότερη σε σύγκριση με την κατανάλωση το 2006, δείχνει μια ανάλυση του Ινστιτούτου Αγροτικών Οικονομικών, που ανέφερε η εφημερίδα Trud. Η κατανάλωση κίτρινου τυριού στη χώρα μας έχει επίσης μειωθεί.
Η BFSA ξεκίνησε επιθεωρήσεις τροφίμων πριν από τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά
Η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων ξεκίνησε επιθεωρήσεις του προσφερόμενου φαγητού πριν από τις διακοπές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Και κατά τη διάρκεια των διακοπών θα υπάρξουν ομάδες σε υπηρεσία. Θα επιθεωρηθούν οι χώροι παραγωγής και εμπορίας τροφίμων, οι αποθήκες χονδρικής, οι εγκαταστάσεις τροφοδοσίας, οι αγορές και τα καταστήματα λιανικής.
10 εκπληκτικά γεγονότα σχετικά με την κατανάλωση τροφίμων σε όλο τον κόσμο
Ποια χώρα τρώει δηλητηριώδη μανιτάρια, ποια χώρα πίνει περισσότερο καφέ και πού πούλησε το καρπούζι με 6,100 $; Οι απαντήσεις μπορεί να σας εκπλήξουν. Από θανατηφόρα πιάτα έως εξαιρετικά ακριβά φρούτα, εδώ είναι 10 εκπληκτικά γεγονότα σχετικά με την κατανάλωση τροφίμων παγκοσμίως .
