2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όλοι αγαπάμε τους αλμυρούς πειρασμούς που μπορούμε να φάμε και μπροστά από την τηλεόραση, βλέποντας την αγαπημένη μας εκπομπή, και απλώς για σνακ σε διάφορα κράκερ, σνακ.
Γι 'αυτό σήμερα αποφασίσαμε να σας προσφέρουμε κάτι καταπληκτικό εύκολη και νόστιμη συνταγή για σπιτικές σαλάτες, ώστε να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με κάτι νόστιμο και διαφορετικό.
Πώς να προετοιμάσετε σπιτικές σαλάτες
Απαραίτητα προϊόντα:
400 γραμμάρια αλεύρι
1 κουτ ζάχαρη;
1 κουτ ξηρή μαγιά;
1 κουτ άλας;
30 g μαλακό βούτυρο.
50 ml ελαιόλαδου.
20 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα ή άλλο τυρί.
200 ml ζεστού νερού.
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο δεντρολίβανο
θαλασσινό αλάτι (αλλά όχι πολύ χονδροειδές).
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Το πρώτο σας έργο είναι να κοσκινίζετε το αλεύρι και μετά να προσθέτετε ζάχαρη και ξηρή μαγιά. Προσθέστε σε ζεστό νερό και αλάτι και στη συνέχεια ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, σχηματίστε κάτι σαν ένα πηγάδι στο ξηρό μείγμα και αρχίστε αργά να προσθέτετε το υγρό, ζυμώνουμε τη ζύμη για τα σπιτικά αλάτι σας.
Μόλις η ζύμη που κινείτε γίνεται αρκετά παχύ, θα πρέπει επίσης να προσθέσετε το μαλακό βούτυρο, την παρμεζάνα και το κίτρινο δεντρολίβανο. Συνεχίστε να το ζυμώνετε μέχρι να αναμιχθούν εντελώς όλα τα προϊόντα και στη συνέχεια το βάζετε σε μια πλαστική σακούλα για περίπου 1 ώρα για ανάπαυση.
Μόλις η ζύμη χαλαρώσει και πεθάνει, ξεδιπλώστε σε πάχος περίπου 2-3 χιλιοστά και πασπαλίστε την καλά με σουμάκ και θαλασσινό αλάτι ή άλλα μπαχαρικά της επιλογής σας. Κόψτε το σε καλοκαίρι με πλάτος περίπου ένα εκατοστό.
Όταν τελειώσετε να κόβετε ολόκληρη τη ζύμη, αρχίστε να περιστρέφετε τις λωρίδες. Λάβετε υπόψη ότι όσο πιο λεπτό είναι, τόσο πιο τραγανό θα είναι σπιτικές σαλάτες.
Όταν είστε έτοιμοι, βάλτε τα σε χαρτί μαγειρέματος, ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί στους 180 βαθμούς. Ψήστε το δικό σας τραγανά αλμυρά μέχρι να γίνουν χρυσά.
Είναι το τέλειο υγιεινό πρωινό για οποιεσδήποτε διακοπές, συμπεριλαμβανομένων γενεθλίων. Μπορείτε επίσης να τα δώσετε στα παιδιά σας για σχολείο, οπότε δεν χρειάζεται να τα αγοράσετε τους αλμυρούς πειρασμούς από το κατάστημα, που συχνά περιέχουν επιβλαβή συστατικά.
Βεβαιωθείτε ότι αυτά σπιτικές σαλάτες θα γίνουν αμέσως αγαπημένα ολόκληρης της οικογένειάς σας επειδή είναι απίστευτα νόστιμα και τραγανά.
Και αν θέλετε κάτι πιο τραγανό και νόστιμο, ρίξτε μια ματιά στις προτάσεις μας για σπιτικά τουρσιά και σπιτικά σνακ.
Συνιστάται:
Πώς να προετοιμάσετε μόνοι σας το αλεύρι ρεβίθια
Τα ρεβίθια είναι εξαιρετικά χρήσιμα. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και κάνει θαύματα για την επισκευή των κυττάρων. Οι τεράστιες ποσότητες βιταμίνης Ε και ψευδάργυρου σε αυτό βελτιώνουν τις λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος και οι ισοφλαβόνες που περιέχονται στο αλεύρι προστατεύουν το σώμα από όγκους.
Πώς να φτιάξετε σπιτικές τραγανές πατάτες
Σχεδόν όλοι αγαπάμε τηγανιτές πατάτες , ειδικά τηγανητές - τηγανητές πατάτες - τραγανό στο εξωτερικό και μαλακό στο εσωτερικό, φρέσκο, ζεστό και με κέτσαπ. Υπάρχουν διάφοροι βασικοί τρόποι να φέτες πατάτας για τηγάνισμα . Αλλά η βασική αρχή είναι να δοθούν στις φέτες το ίδιο σχήμα και, εάν είναι δυνατόν, το ίδιο μέγεθος.
Πώς να αρωματίζετε σωστά τις σαλάτες
Ακατάλληλη γεύση σαλάτας με βαριές και ανθυγιεινές σάλτσες θέτει σε κίνδυνο το στομάχι και την υγεία σας. Επομένως, προσέξτε ποιες σάλτσες αγοράζετε από το εμπορικό δίκτυο ή, στην καλύτερη περίπτωση, προετοιμάστε τις μόνοι σας. Το πρώτο βήμα στη γεύση ενός μείγματος προϊόντων είναι το αλάτι.
Πώς να φτιάξετε σπιτικές σταφίδες
Για να προετοιμάσετε μόνοι σας σταφίδες, χρησιμοποιήστε μόνο σταφύλια χωρίς σπόρους. Διαφορετικά, οι σπόροι θα αλλάξουν τη γεύση των σταφίδων και θα είναι πικροί. Βράστε πέντε λίτρα νερό, προσθέτοντας εκατό γραμμάρια μαγειρικής σόδας. Βάλτε τσαμπιά σταφυλιών, αφήνοντάς τα μέσα για όχι περισσότερο από τρία δευτερόλεπτα.
Πώς να φτιάξετε σπιτικές υγιείς καραμέλες
Μπορείτε να φάτε νόστιμες καραμέλες χωρίς να χρειάζεται να σπάσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε το βάρος ή να ανησυχείτε για τη γενική υγεία σας. Πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο χρήσιμα συστατικά. Στην πραγματικότητα, αυτές οι καραμέλες είναι η υγιής έκδοση των πολύ αγαπημένων τρουφών, οι οποίες είναι στρογγυλές γλυκές μπάλες με πολλή σοκολάτα.
