2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ακατάλληλη γεύση σαλάτας με βαριές και ανθυγιεινές σάλτσες θέτει σε κίνδυνο το στομάχι και την υγεία σας. Επομένως, προσέξτε ποιες σάλτσες αγοράζετε από το εμπορικό δίκτυο ή, στην καλύτερη περίπτωση, προετοιμάστε τις μόνοι σας.
Το πρώτο βήμα στη γεύση ενός μείγματος προϊόντων είναι το αλάτι. Υπάρχουν ήδη διαφορετικοί τύποι σε προσιτή τιμή, και σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς το λεγόμενο Το αλάτι των Ιμαλαΐων είναι πολύ πιο χρήσιμο από το παραδοσιακό. Αυτό συμβαίνει επειδή περιέχει χλωριούχο νάτριο και ορισμένα ζωτικά μέταλλα και στοιχεία για το ανθρώπινο σώμα. Μια ενδιαφέρουσα λεπτομέρεια είναι ότι το ροζ χρώμα του είναι συνέπεια του σιδήρου που περιέχεται στο αλάτι των Ιμαλαΐων.
Είναι προτιμότερο σαλάτες για γεύση με φρεσκοτριμμένο αλάτι.
Να είστε προσεκτικοί με την επιλογή του ξιδιού. Για παράδειγμα, προστίθενται μόνο μερικές σταγόνες ξύδι βαλσάμικο λόγω της πλούσιας γεύσης και του αρώματος. Είναι μια καλή γεύση για όλους τους τύπους λαχανικών.
Το ξύδι μήλου μηλίτη είναι επίσης κατάλληλο. Έχει ελαφρώς γλυκότερη γεύση από το κρασί. Δώστε προσοχή στον κατασκευαστή ξιδιού μηλίτη μήλου, καθώς αυτό το προϊόν είναι συχνά πλαστό.
Το ξίδι ρυζιού, που δεν είναι πολύ δημοφιλές στη χώρα μας, είναι επίσης μια καλή εναλλακτική λύση σαλάτες καρυκευμάτων.
Μετά το αλάτι και το ξύδι έρχεται η σειρά του λίπους. Εδώ, το ελαιόλαδο είναι προτιμότερο από το ηλιέλαιο λόγω των αποδεδειγμένων μαγειρικών και οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, μην το παρακάνετε.
Εάν θέλετε να προετοιμάσετε ένα σπιτικό σάλτσα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε έξτρα παρθένο ή παρθένο ελαιόλαδο. Υπάρχουν επίσης διάφοροι τρόποι για να καρυκεύσετε το ελαιόλαδο με βότανα πριν από τη χρήση.
Για αρωματικές σαλάτες Μπορείτε επίσης να εμπιστευτείτε το λιναρόσπορο, το οποίο είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε γιαούρτι σε σαλάτες. Είναι μια εξαιρετικά κατάλληλη σάλτσα για πράσινα προϊόντα. Ανάλογα με τη σύνθεση της σαλάτας, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη μουστάρδα, μαγιονέζα ή μέλι.
Τα καρύδια και άλλοι θρυμματισμένοι ξηροί καρποί δίνουν επίσης μια ορεκτική εμφάνιση και μια πιο πλούσια γεύση στα πιάτα σαλάτας.
Εάν επιθυμείτε, μπορούν να καρυκευθούν με φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα σύμφωνα με τις προτιμήσεις της γεύσης.
Μην το ξεχασεις οι σαλάτες είναι αρωματισμένες και καταναλώθηκε αμέσως μετά την προετοιμασία. Διαφορετικά, χάνονται πολλές από τις χρήσιμες ιδιότητές τους.
Συνιστάται:
Μαγειρέψτε σωστά και φάτε σωστά με αυτές τις συμβουλές
Τι εννοούμε με τη σωστή διατροφή; Αυτό σημαίνει όχι μόνο την παρακολούθηση των φυσικών αναγκών του σώματός σας όταν επιλέγετε ένα ή το άλλο φαγητό, αλλά και την κατανάλωση ακριβώς τόσο τροφής όσο το σώμα χρειάζεται πραγματικά - όχι περισσότερο, όχι λιγότερο.
Για να διατηρείτε τις σαλάτες φρέσκες περισσότερο
Οι περισσότεροι λατρεύουν τις πράσινες σαλάτες, ειδικά όταν είναι πολύ φρέσκες και έχουν φρέσκια εμφάνιση. Ωστόσο, η αποθήκευσή τους συχνά αποδεικνύεται πολύ δύσκολη. Εάν ψωνίζουμε όπως οι περισσότερες οικογένειες που κάνουν μια μεγάλη αγορά τα σαββατοκύριακα, οι σαλάτες συχνά χαλάσουν μέχρι το τέλος της εβδομάδας και γίνονται άχρηστες.
Γευτείτε τις σαλάτες με μέντα
Η μέντα δίνει μια πολύ φρέσκια γεύση στις σαλάτες, αλλά επειδή είναι ένα εξαιρετικά αρωματικό μπαχαρικό, είναι επιθυμητό να μην το παρακάνετε. Εάν βάζετε πάρα πολύ, διακινδυνεύετε τη σαλάτα να έχει μόνο το άρωμα της μέντας. Το μπαχαρικό είναι εξαιρετικά κατάλληλο για σαλάτες με φασόλια και πατάτες.
Οι ορμόνες από τις οποίες παίρνουμε βάρος και πώς να τις ρυθμίσουμε
Οι ορμόνες είναι το μέρος του σώματός μας που μπορεί να επηρεάσει τη διάθεσή μας, την απορρόφηση και την απέκκριση διαφόρων ουσιών, καθώς και την ικανότητά μας να εξισορροπούν τα επίπεδα θερμίδων και ζάχαρης και να μειώνουν ή να αυξάνουν το μεταβολισμό μας.
Πατάτες: Πώς να τις αποθηκεύσετε σωστά
Όλοι τους αγαπούν. Τηγανητά, ψητά ή πουρέ, προσπαθούμε πάντα να τα έχουμε στο χέρι. Μέρος πολλών πιάτων, σούπες, σαλάτες, συνοδευτικά πιάτα ή μόνα στο κέντρο του φαγητού στο τραπέζι, πατάτες είναι ήρωες πολλών εθνικών κουζινών και αγαπημένα διάσημων σεφ και σεφ.
