2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι γλυκοπατάτες βρίσκονται επίσης με το όνομα γλυκοπατάτες. Είναι ελαφρώς μεγαλύτεροι και επιμήκεις από τους γνωστούς μας και είναι εξαιρετικά πλούσιοι σε βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό τα καθιστά πολύ χρήσιμα για την ανθρώπινη υγεία, και γι 'αυτό η κατανάλωσή τους γίνεται πιο διαδεδομένη.
Είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Οι ανθοκυανίνες και το β-καροτένιο που περιέχονται σε αυτές καταπολεμούν πολλές ασθένειες.
Η βήτα καροτίνη σε μια γλυκοπατάτα παρέχει το 200% των αναγκών των κυττάρων. Και κατά τη διάρκεια των πεπτικών διεργασιών στο λεπτό έντερο μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, εξαιρετικά σημαντική για την όραση και το ανοσοποιητικό σύστημα.
Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης πολύ πλούσιες σε μαγγάνιο. Αυτό το χημικό στοιχείο είναι απαραίτητο για το μεταβολισμό των υδατανθράκων στο σώμα. Μια μεσαίου μεγέθους γλυκοπατάτα παρέχει 28% της ημερήσιας δόσης μαγγανίου για το σώμα.
Αυτές οι πατάτες περιέχουν επίσης κουερσετίνη. Είναι ένα φλαβονοειδές που ρυθμίζει και μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης LDL. Δρουν επίσης ως ένα φυσικό αντιισταμινικό που καταπολεμά τις αλλεργίες.
Οι γλυκοπατάτες πρέπει επίσης να υπάρχουν στο μενού των διαβητικών, διότι οι ουσίες σε αυτές ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Περιέχουν επίσης ίνες, οι οποίες επιβραδύνουν την απελευθέρωση γλυκόζης στο αίμα, εμποδίζοντας έτσι την ταχεία άνοδο.
Καλό για την καρδιά, οι γλυκοπατάτες είναι μια εξαιρετική πηγή καλίου και βιταμίνης Β6. Το κάλιο μειώνει την αρτηριακή πίεση και η βιταμίνη Β6 είναι σημαντική για την κατανομή της πρόσληψης πρωτεϊνών, καθώς και για τη σωστή χρήση αμινοξέων στο σώμα.
Επιπλέον, οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και βιταμίνη D. Γνωρίζουμε ότι η βιταμίνη C βοηθά τον οργανισμό να παράγει κολλαγόνο, διατηρώντας υγιή οστά και δέρμα. Υποστηρίζει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα ενός ατόμου και τον βοηθά να αντιμετωπίζει καλύτερα το καθημερινό άγχος.
Και ο πλούτος της βιταμίνης D βοηθά στην καλή διάθεση και πάλι για υγιή οστά και αρθρώσεις. Τρώτε περισσότερες γλυκοπατάτες, ειδικά κατά τους χειμερινούς μήνες όταν δεν υπάρχει πολύς ήλιος. Και το καλύτερο είναι ότι υπάρχουν πολλοί τρόποι να τα εκμεταλλευτείτε στο μαγείρεμα.
Συνιστάται:
Καλλιέργεια πατάτας Γλυκοπατάτες
Οι γλυκοπατάτες είναι πολύ πιο διατροφικές και χρήσιμες από τις συνηθισμένες πατάτες. Για μερικούς ανθρώπους είναι λιχουδιά και για άλλους μέρος του καθημερινού μενού. Αυτός ο τύπος πατάτας προέρχεται από την Κεντρική Αμερική. Σταδιακά, οι γλυκοπατάτες έγιναν πολύ δημοφιλείς επειδή διανεμήθηκαν από ισπανικά εμπορικά πλοία στις Φιλιππίνες και τη Βόρεια Αμερική, και από τους Πορτογάλους στην Ινδία, τη Νότια Ασία και τις αφρικανικές χώρες.
Γιατί τρώτε περισσότερες φράουλες
Φράουλες , αυτό το υπέροχο δώρο της Μητέρας Φύσης, είναι ένας πραγματικός πειρασμός φρούτων! Δελεάζουν με την ορεκτική τους εμφάνιση, το ευχάριστο άρωμα και την ακαταμάχητη γεύση τους. Δεν είναι τυχαίο ότι είναι το κύριο συστατικό μερικών από τα πιο διάσημα και αγαπημένα επιδόρπια φρούτων και κοκτέιλ.
Μαρμελάδα και ζάχαρη; Να τρώτε ή να μην τρώτε
Δεν υπάρχει σχεδόν καμία γυναίκα που δεν γνωρίζει ότι οι πειρασμοί ζάχαρης και ζαχαροπλαστικής είναι ο μεγαλύτερος εχθρός μιας λεπτής μέσης και ενός τέλειου σώματος. Όσο μισούμε τη ζάχαρη, το σώμα το χρειάζεται. Για να λειτουργήσουν σωστά οι μύες και ο εγκέφαλος, χρειάζονται τους απαραίτητους υδατάνθρακες.
Δείτε αυτούς τους 10 λόγους για να τρώτε περισσότερες πιπεριές! Αξίζει τον κόπο
1. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, οι πιπεριές είναι ανώτερες από ό, τι το λεμόνι και το φραγκοστάφυλο. Ας μην ξεχνάμε, ωστόσο, ότι το μεγαλύτερο μέρος του ασκορβικού οξέος βρίσκεται γύρω από το μίσχο, το μέρος που κόβουμε και απορρίπτουμε κατά τον καθαρισμό των σπόρων.
Τρώτε περισσότερες φυτικές ίνες, ώστε να μην πεινάτε συχνά
Η ίνα ή η ίνα είναι ένα φυσιολογικό συστατικό προϊόντων φυτικής προέλευσης. Είναι ενώσεις διαφορετικής σύνθεσης και προέλευσης και μπορούν να είναι μόνο λαχανικά. Μπορούν να βρεθούν σε όλα τα τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ουσίες που αποτελούν τα κυτταρικά τοιχώματα ορισμένων φυτών.
