2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ένας από τους κύριους λόγους που πολλοί άνθρωποι επιλέγουν την αργή κουζίνα Crock-Pot είναι ότι μπορούν να αποφύγουν το προ-μαγείρεμα. Για πολλά πιάτα, ειδικά σούπες και στιφάδο, μπορείτε πραγματικά να προετοιμάσετε όλα τα υλικά και να τα βάλετε μέσα.
Εάν θα βρείτε κρεμμύδια στο πιάτο σας, θα ήταν καλό να το μαγειρέψετε πρώτα, καθώς έχει διαφορετική γεύση αν είναι ωμό. Πειραματιστείτε και με τους δύο τρόπους για να αποφασίσετε ποιο είναι καλύτερο για εσάς. Το ίδιο ισχύει και για το κρέας. Είναι καλή ιδέα να ψήνετε αρκετά για να του δώσετε χρώμα, αλλά αυτό εξαρτάται και πάλι εξ ολοκλήρου από εσάς και τις προτιμήσεις σας.
Ετοιμαστείτε από το προηγούμενο βράδυ
Εάν δεν έχετε αρκετό χρόνο το πρωί, ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα προϊόντα για Μαγείρεμα κατσαρόλας από την προηγούμενη νύχτα και αποθηκεύστε τα στο ψυγείο. Είναι καλύτερο να διατηρείτε τη συσκευή σε θερμοκρασία δωματίου, οπότε βγείτε από το ψυγείο όταν ξυπνάτε και περιμένετε 20 λεπτά πριν την ενεργοποιήσετε.
Εξοικονομήσετε χρήματα
Αργές συσκευές μαγειρέματος είναι ιδανικά για μαγείρεμα μικρότερα κομμάτια βοείου κρέατος, χοιρινού κρέατος, αρνιού ή κοτόπουλου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια μικρότερη ποσότητα κρέατος, καθώς το αργό μαγείρεμα μεγιστοποιεί τη γεύση του κρέατος και το απλώνει σε όλο το πιάτο. Αντικαταστήστε το κρέας με λαχανικά, εξοικονομώντας χρήματα.
Αφήστε το Crock-Pot να μαγειρέψει μόνο του
Οι αργές κουζίνες είναι σχεδιασμένες να μαγειρεύουν μόνες τους, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να ελέγχετε συνεχώς τι συμβαίνει με το πιάτο. Κάθε φορά που ανοίγετε το καπάκι της συσκευής, κάποια θερμότητα θα διαφεύγει. Λάβετε υπόψη ότι εάν το κάνετε πολύ συχνά, θα παρατείνετε το χρόνο μαγειρέματος.
Πότε να προσθέσετε φαγητό
Συνιστάται να επιλέξετε συνταγές για τις οποίες τα περισσότερα ή ακόμη και όλα τα συστατικά μπορούν να προστεθούν από την αρχή όταν περιλαμβάνονται. Με αυτόν τον τρόπο θα παρέχετε ελεύθερο χρόνο για άλλες δραστηριότητες. Είναι καλό να γνωρίζετε ότι στις περισσότερες περιπτώσεις, τα ζυμαρικά, το ρύζι και τα φρέσκα βότανα πρέπει να προστεθούν στο τέλος του μαγειρέματος.
Πόσο καιρό πρέπει να μαγειρευτεί ένα πιάτο Crock-Pot
Αν συνήθως χρειάζεται να προετοιμάσετε ένα πιάτο:
• 15-30 λεπτά - μαγειρέψτε το για 1-2 ώρες σε υψηλή θερμοκρασία ή 4-6 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία.
• 30 λεπτά - 1 ώρα - μαγειρέψτε το για 2-3 ώρες σε υψηλή θερμοκρασία ή 5-7 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία.
• 1-2 ώρες - μαγειρέψτε το για 3-4 ώρες σε υψηλή θερμοκρασία ή 6-8 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία.
• 2-4 ώρες - μαγειρέψτε το για 4-6 ώρες σε υψηλή θερμοκρασία ή 8-12 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία.
Συνιστάται:
Διατροφή και συμβουλές για την απώλεια βάρους για παιδιά
Εάν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, οι πιθανότητες να επιλυθεί αυτό το πρόβλημα μόνοι τους είναι ελάχιστες. Το πρόβλημα του βάρους δεν πρέπει να αγνοείται επειδή μπορεί να οδηγήσει σε πολύ πιο σοβαρές παρενέργειες στο μέλλον. Όταν βοηθάτε το παιδί σας να χάσει βάρος, το βοηθάτε να αυξήσει την αυτοεκτίμησή του, να του παρέχει έναν υγιεινό τρόπο ζωής και να αλλάξει κυριολεκτικά το μέλλον του.
Συμβουλές μαγειρικής για μωρό
Έχετε ένα παιδί και θέλετε για να προετοιμάσετε μόνοι σας παιδικές τροφές ; Τότε αυτό το άρθρο είναι μόνο για εσάς. Θα σας παρουσιάσουμε εν συντομία ορισμένους βασικούς κανόνες και συμβουλές μαγειρικής για το μωρό . Πριν ξεκινήσετε, πλύνετε καλά τα χέρια σας με ζεστό σαπουνόνερο και σκουπίστε τα με ένα καθαρό πανί.
Κρέμες σούπες, τα οφέλη τους και συμβουλές μαγειρικής
Οι σούπες κρέμας σήμερα γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς όχι μόνο στη χώρα μας αλλά και σε όλο τον κόσμο. Ταυτόχρονα, οι πιο δημοφιλείς επιλογές παρασκευάζονται από μανιτάρια, σπανάκι και κολοκύθα. Ας μιλήσουμε για τα οφέλη των σούπες κρέμας και επίσης, δείτε συνταγές για σούπες κρέμας που μπορούν να παρασκευαστούν από εποχιακά λαχανικά.
Νόστιμες μελιτζάνες - συμβουλές μαγειρικής και οφέλη για την υγεία
Τα εδάφη της Ανατολικής Ινδίας και της Κίνας θεωρούνται η πατρίδα των μελιτζανών. Σήμερα, οι μελιτζάνες διανέμονται σε όλο τον κόσμο, με περισσότερες από 200 ποικιλίες γνωστές. Εκτός από τη γαστρονομική λιχουδιά, τα σαρκώδη φρούτα, τα οποία όλοι αντιλαμβάνονται ως λαχανικά, είναι επίσης πολύ χρήσιμα.
15 συμβουλές μαγειρικής που θα αλλάξουν τη ζωή κάθε ερασιτέχνη σεφ
Είτε είστε διστακτικός αρχάριος μάγειρας ή τέλειος επαγγελματίας, όποιος μπαίνει στην κουζίνα χρειάζεται μερικές φορές μια ανανέωση βασικών γνώσεων. Υπάρχουν πολλές τεχνικές μαγειρικής, μαγειρικής ορολογίας και ακόμη περισσότερα κόλπα και συμβουλές , το οποίο είναι καλό να γνωρίζετε και να ακολουθείτε για να έχετε νόστιμα γεύματα πάντα σε ένα επίπεδο.
