2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα ρολά - αυτοί οι νόστιμοι, ζεστοί και αφράτοι πειρασμοί είναι αναπόφευκτα αγαπημένοι πολλοί. Ακόμα και ο μεγαλύτερος απείχε θα πειρασθεί από τέτοια φρεσκοψημένα και γλυκιά μυρωδιά.
Όταν τα σπάσετε, νιώθετε το ευχάριστο ζεστό άρωμα που μπορούν να εξυπηρετήσουν μόνο ψητά ρολά. Εδώ είναι τρεις τρόποι για να κάνετε αυτό το όνειρο πραγματικότητα:
Muffins με μαρμελάδα
Απαραίτητα προϊόντα: 250 ml φρέσκου γάλακτος, 1 αυγό, 1 πακέτο ζύμης, 3 κουταλιές της σούπας. μέλι, 1 κουταλιά της σούπας. ημιτελής ζάχαρη, 4 κουταλιές της σούπας. λάδι, 500 γραμμάρια αλεύρι, ½ κουταλάκι του γλυκού. ζύμωμα αλεύρι, υγρή σοκολάτα, μαρμελάδα φράουλας.
Προετοιμασία: Το μισό γάλα ζεσταίνεται ελαφρώς. Προσθέστε τη μαγιά, το μέλι και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά και μετά προσθέστε όλα τα προϊόντα στο μείγμα. Ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη. Αφήστε να σηκωθεί για δέκα λεπτά και ανακατέψτε ξανά.
Η ζύμη χωρίζεται σε τέσσερις μπάλες. Κάθε ένα τυλίγεται σε κύκλο. Κόψτε σε τρίγωνα. Τα μισά γεμίζουν με υγρή σοκολάτα και το άλλο με μαρμελάδα φράουλας. Τα ρολά τυλίγονται και διατάσσονται σε ένα λαδωμένο ταψί. Απλώστε τον κτυπημένο κρόκο στην κορυφή με μερικές σταγόνες λάδι και ένα κουταλάκι του γλυκού γάλα.
Τα ρολά αφήνονται να ανέβουν στους δίσκους για λίγο. Ψήνουμε στους 250 βαθμούς - ελαφρώς στο κάτω μέρος και μετά στην κορυφή. Χρειάζονται πολύ λίγο χρόνο, επομένως πρέπει να παρακολουθούνται συνεχώς.
Όταν είναι έτοιμο, επιχρίστε γενναιόδωρα με λάδι χρησιμοποιώντας μια βούρτσα και πασπαλίστε με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
Τουρκικά ρολά απόλαυσης
Απαραίτητα προϊόντα: 500 g αλεύρι, 1 πακέτο ξηρή μαγιά, 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο, 3-4 κουταλιές της σούπας. λάδι, 3 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού. νερό, 150 γρ. τουρκική απόλαυση, 1 τεμ. Κρόκος.
Μέθοδος παρασκευής: Το αλεύρι κοσκινίζεται σε ένα μπολ και φτιάχνεται ένα πηγάδι. Βάλτε τη μαγιά, το βούτυρο, το λάδι, τη ζάχαρη, το αλάτι και ένα ποτήρι χλιαρό νερό. Ζυμώστε μια μαλακή και ελαστική ζύμη. Αφήστε να ανέβει για 30 λεπτά.
Στη συνέχεια σχηματίζονται τα ψωμάκια, το καθένα γεμίζει με κομμάτια τουρκικής απόλαυσης. Τακτοποιήστε σε ένα τηγάνι και απλώστε στην κορυφή με κρόκο αυγού. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
Καθολικά ρολά
Απαραίτητα προϊόντα: 2 αυγά και 1 ασπράδι αυγού (κρόκος + 1-2 κουταλιές της σούπας νερό αναμιγνύονται και αφήνονται να εξαπλωθούν), 1 κουταλάκι του γλυκού. λιωμένο λαρδί, 6 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι, 30 Μαΐου, 2 κουτ. ζεστό γάλα, αλεύρι.
Προετοιμασία: Η μαγιά διαλύεται σε λίγο ζεστό γάλα, μαζί με 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη. Χτυπάμε καλά τα αυγά. Προσθέστε την αφρώδη μαγιά, την υπόλοιπη ζάχαρη, το λαρδί, το αλάτι και το γάλα. Ζυμώστε μια μαλακή, ελαστική ζύμη. Αφήστε να ανέβει για περίπου 30 λεπτά.
Η τελική ζύμη χωρίζεται σε μπάλες. Καθένα από αυτά ξεδιπλώνεται και κόβεται σε τρίγωνα. Τα ρολά τυλίγονται με γέμιση της επιλογής σας. Κατάλληλο είναι τόσο αλμυρό (κίτρινο τυρί, ζαμπόν) όσο και γλυκιά σοκολάτα, μαρμελάδες και άλλα.
Τακτοποιήστε τα τελειωμένα ρολά σε ένα δίσκο επενδεδυμένο με χαρτί και απλώστε με κρόκο αυγού. Η κορυφή μπορεί να πασπαλιστεί με σουσάμι ή παπαρουνόσπορο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους περίπου 200 βαθμούς.
Συνιστάται:
Τρεις τρόποι για να φτιάξετε κρέμα καραμέλας
Η κρέμα καραμέλας είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα γλυκά στην κουζίνα μας. Ανεξάρτητα από το πώς ετοιμάζεται, είναι ένα από τα αγαπημένα γλυκά ολόκληρης της οικογένειας. Μπορεί να κατασκευαστεί σε ένα μεγάλο μεταλλικό δοχείο και στη συνέχεια να χωριστεί, καθώς και σε ειδικά καλούπια αλουμινίου γνωστά ως timbals.
Τρεις τρόποι για να φτιάξετε ένα Stephanie Roll
Το Stephanie roll είναι ένα συχνά προετοιμασμένο πιάτο στην εθνική μας κουζίνα. Είναι εύκολο να εφαρμοστεί, δεν απαιτεί πολύ χρόνο και μπορεί να σερβιριστεί τόσο στο καθημερινό μας μενού όσο και σε πιο επίσημες περιπτώσεις. Εδώ είναι τρεις επιλογές για τον τρόπο προετοιμασίας ρολό κιμά :
Τρεις τρόποι για να φτιάξετε ζυμαρικά
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τη σύγχρονη ρωσική κουζίνα χωρίς τη συμπερίληψη ζυμαρικών σε αυτήν. Είναι μέρος της εθνικής κουζίνας της χώρας και έχουν γίνει δημοφιλείς πέρα από τα σύνορά της. Ιδιαίτερα διάσημα είναι τα λεγόμενα ζυμαρικά της Σιβηρίας, τα οποία κάποτε παρασκευάστηκαν με κρέας αρκούδας.
Τρεις τρόποι για να φτιάξετε ψωμάκια
Σχεδόν όλοι όσοι αγαπούν τη ζαχαροπλαστική και τα πάνε καλά στην κουζίνα έχουν φτιάξει ψωμάκια. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για άτομα με παιδιά, των οποίων η γενιά προσβλέπει στο αγαπημένο τους πρωινό. Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε τη δική τους, καθώς και το μενού σας και να προετοιμαστείτε όρμοι με ασυνήθιστο τρόπο, δοκιμάστε μία από τις παρακάτω συνταγές από την παγκόσμια κουζίνα.
Τρεις τρόποι για να φτιάξετε μουσακά
Εκτός από τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής μουσακά με πατάτες και κιμά, υπάρχουν και άλλες ενδιαφέρουσες συνταγές που είναι καλό να μάθετε ώστε να μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού σας. Μούσακα από σπανάκι και πατάτες Απαραίτητα προϊόντα:
