2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το Stephanie roll είναι ένα συχνά προετοιμασμένο πιάτο στην εθνική μας κουζίνα. Είναι εύκολο να εφαρμοστεί, δεν απαιτεί πολύ χρόνο και μπορεί να σερβιριστεί τόσο στο καθημερινό μας μενού όσο και σε πιο επίσημες περιπτώσεις. Εδώ είναι τρεις επιλογές για τον τρόπο προετοιμασίας ρολό κιμά:
Παραδοσιακή συνταγή για ρολό Stephanie
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό αλεσμένο βόειο κρέας, 1 αυγό, 4 φέτες τριμμένο ψωμί, 1 κρεμμύδι, 50 γραμμάρια τριμμένο κίτρινο τυρί, 2 βραστά καρότα, 2 βραστά αυγά, 2 τουρσιά, αλάτι, πιπέρι, κύμινο και μαϊντανό για γεύση.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ανακατέψτε τον κιμά με το αυγό, 3 από τις φέτες ψωμιού, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα αναφερόμενα μπαχαρικά για γεύση. Το μείγμα που παρασκευάζεται έτσι αφήνεται να ηρεμήσει για περίπου 30 λεπτά έως ότου απορροφηθούν τα αρώματα. Τα καρότα και τα αγγούρια κόβονται σε λωρίδες και αυγά - σε τέταρτα.
Απλώστε τον κιμά σε μια υγρή υγρή πετσέτα και σχηματίστε ένα ορθογώνιο με τα χέρια σας, στο τέλος του οποίου τακτοποιείτε τα λαχανικά. Όλα τυλίγονται και τοποθετούνται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς σε ένα λαδωμένο τηγάνι. Προσθέστε περίπου 2 δάχτυλα νερό. Μετά από περίπου 50 λεπτά, πασπαλίζουμε το ρολό με τις υπόλοιπες φρυγανιές και το κίτρινο τυρί και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.
Στεφάνι ρολό με αυγά, κόκκινες πιπεριές και ελιές
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό κιμά, 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας. φρυγανιές, 1 κρεμμύδι, 2 σκληρά αυγά, 1 μεγάλο βραστό κόκκινο πιπέρι, 20-25 μεγάλες μαύρες ελιές, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το κιμά αναμιγνύεται με τον ίδιο τρόπο όπως η παραπάνω συνταγή, αλλά με διαφορετικά μπαχαρικά. Αφού σταθεί για περίπου 30 λεπτά, απλώστε το σε ένα υγρό πανί και στο ένα άκρο του διαμορφωμένου ορθογωνίου τακτοποιήστε τα τετράγωνα αυγά, ελιές και ριγέ πιπέρι. Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο 180 μοιρών.
Στεφάνι ρολό με σάλτσα μανιταριού
Απαραίτητα προϊόντα για τη σάλτσα: 250 g μανιτάρια, 20 g βούτυρο, 2 κουταλιές αλεύρι, 3 σκελίδες σκόρδο, 100 ml λευκό κρασί, αλάτι και πιπέρι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το ρολό παρασκευάζεται σύμφωνα με μία από τις παραπάνω συνταγές. Η σάλτσα προετοιμάζεται μαγειρεύοντας τα μανιτάρια σε βούτυρο και προσθέτοντας το αλεύρι διαλυμένο στο κρασί και τα ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου. Αφού πήξει η σάλτσα, προσθέστε τα μπαχαρικά και ρίξτε την προκύπτουσα σάλτσα πάνω από το τελικό ρολό.
Δοκιμάστε περισσότερα ρολό Stephanie με βόειο κρέας, υπέροχο ρολό Stephanie, ρολό Stephanie με κονιάκ, ρολό Easy Stephanie, μίνι ρολό Stephanie.
Συνιστάται:
Τρεις τρόποι για να φτιάξετε κρέμα καραμέλας
Η κρέμα καραμέλας είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα γλυκά στην κουζίνα μας. Ανεξάρτητα από το πώς ετοιμάζεται, είναι ένα από τα αγαπημένα γλυκά ολόκληρης της οικογένειας. Μπορεί να κατασκευαστεί σε ένα μεγάλο μεταλλικό δοχείο και στη συνέχεια να χωριστεί, καθώς και σε ειδικά καλούπια αλουμινίου γνωστά ως timbals.
Τρεις τρόποι για να φτιάξετε Muffins
Τα ρολά - αυτοί οι νόστιμοι, ζεστοί και αφράτοι πειρασμοί είναι αναπόφευκτα αγαπημένοι πολλοί. Ακόμα και ο μεγαλύτερος απείχε θα πειρασθεί από τέτοια φρεσκοψημένα και γλυκιά μυρωδιά. Όταν τα σπάσετε, νιώθετε το ευχάριστο ζεστό άρωμα που μπορούν να εξυπηρετήσουν μόνο ψητά ρολά.
Τρεις τρόποι για να φτιάξετε ζυμαρικά
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τη σύγχρονη ρωσική κουζίνα χωρίς τη συμπερίληψη ζυμαρικών σε αυτήν. Είναι μέρος της εθνικής κουζίνας της χώρας και έχουν γίνει δημοφιλείς πέρα από τα σύνορά της. Ιδιαίτερα διάσημα είναι τα λεγόμενα ζυμαρικά της Σιβηρίας, τα οποία κάποτε παρασκευάστηκαν με κρέας αρκούδας.
Τρεις τρόποι για να φτιάξετε ψωμάκια
Σχεδόν όλοι όσοι αγαπούν τη ζαχαροπλαστική και τα πάνε καλά στην κουζίνα έχουν φτιάξει ψωμάκια. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για άτομα με παιδιά, των οποίων η γενιά προσβλέπει στο αγαπημένο τους πρωινό. Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε τη δική τους, καθώς και το μενού σας και να προετοιμαστείτε όρμοι με ασυνήθιστο τρόπο, δοκιμάστε μία από τις παρακάτω συνταγές από την παγκόσμια κουζίνα.
Τρεις τρόποι για να φτιάξετε ένα Fricassee
Το Fricassee είναι ένας τύπος σάλτσας τύπου μπεσαμέλ στον οποίο προστίθενται χτυπημένοι κρόκοι αυγών. Χρησιμοποιείται ως επί το πλείστον για χύσιμο ψημένου ή τηγανισμένου κρέατος, αλλά στη Βουλγαρία είναι το πιο συνηθισμένο. Για να μπορέσετε να διαφοροποιήσετε κάθε φορά που κουράζεστε από κοτόπουλο με fricassee, μπορείτε να δοκιμάσετε τις ακόλουθες τρεις επιλογές για την προετοιμασία του:
