2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η εγχώρια αγορά πλημμυρίζει ψεύτικο ξύδι, η παραγωγή του οποίου βασίζεται σε προϊόντα πετρελαίου και μπορεί να προκαλέσει καούρα.
Το ψεύτικο ξύδι είναι πολύ επικίνδυνο επειδή παράγεται από συνθετικό οξύ. Προκαλεί εγκαύματα στο δέρμα, στους βλεννογόνους και στο στομάχι, δήλωσαν οι διατροφολόγοι στο Telegraph.
Επικίνδυνο για το ξύδι υγείας προσφέρεται ευρέως από τους κατασκευαστές επειδή η τιμή του είναι χαμηλή και οι καταναλωτές το αγοράζουν γρήγορα.
Υψηλότερες από τις κανονικές συγκεντρώσεις συνθετικού οξικού οξέος έχουν εντοπιστεί σε αρκετές μάρκες ξιδιού τους τελευταίους μήνες. Οι τιμές υπερέβησαν τη συγκέντρωση των προστιθέμενων διαλυμάτων κατά 30%.
Το ξίδι είναι πολύ επικίνδυνο για κατανάλωση και τα εγκαύματα και οι φουσκάλες που προκαλεί μπορεί να εμφανιστούν έως και λίγες ώρες μετά τη λήψη του τοξικού διαλύματος.
Το εργαστήριο που εξέτασε τα δείγματα λέει ότι το οξύ εξουδετερώνεται εάν αραιώσουμε το όξινο υγρό με λίγο νερό.
Στην ετικέτα του ψεύτικου ξιδιού, το συνθετικό πρόσθετο φέρει την ένδειξη E260, από την οποία οι πελάτες μπορούν να καταλάβουν ότι το ξίδι είναι ψεύτικο. Μόνο αν διαβάσετε την ετικέτα μπορείτε να γνωρίζετε ότι αγοράζετε ψεύτικο ξύδι, καθώς οι κατασκευαστές το προσφέρουν ως πραγματικό.
Σύμφωνα με τον ορισμό που υιοθετήθηκε στην Πράξη Οίνου, το ξίδι που πωλείται πρέπει να είναι προϊόν που λαμβάνεται με ζύμωση οξικού οξέος οίνου, φρούτων και αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης.
Εάν χρησιμοποιούνται άλλα πρόσθετα στο προϊόν, ο κατασκευαστής υποχρεούται να τα επισημαίνει και δεν έχει κανένα δικαίωμα να ονομάσει το προϊόν ως ξίδι. Ένα τέτοιο προϊόν ονομάζεται ξινό μπαχαρικό ή όξινο προϊόν σύμφωνα με το νόμο.
Το συνθετικό οξύ χρησιμοποιείται ως φθηνότερο υποκατάστατο του οξικού οξέος, το οποίο λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της φυσικής ζύμωσης.
Οι ειδικοί προσθέτουν ότι δεν υπάρχει τρόπος να είμαστε σίγουροι ότι αγοράζουμε 100% φυσικό ξίδι, καθώς αυτή η απάτη μπορεί να εντοπιστεί μόνο μετά από εργαστηριακό έλεγχο και οι κατασκευαστές συχνά αποφεύγουν να συνταγογραφούν τα συμπληρώματα που έχουν χρησιμοποιήσει.
Συνιστάται:
Μας πουλάνε βαμμένα και βερνικωμένα πορτοκάλια
Τα πορτοκάλια των 50 stotinki ανά κιλό προσφέρονται από τους εμπόρους μας κατά παράβαση των ευρωπαϊκών κανόνων για την πώληση φρούτων, ενημερώνει η εφημερίδα Press. Τα βαμμένα πορτοκάλια, εκτός από τη χαμηλή τους τιμή, μπορούν να αναγνωριστούν από το ασυνήθιστο μέγεθος και το διαφορετικό τους χρώμα.
Μας πουλάνε ακτινοβολημένα τρόφιμα
Πολλοί εγχώριοι παραγωγοί και έμποροι αποθηκεύουν τρόφιμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα αφού έχουν ακτινοβοληθεί με ιονίζουσα ακτινοβολία, η οποία σταματά τη φυσική τους αλλοίωση. Πολλά τρόφιμα εκτίθενται σε αυτήν την ακτινοβολία προκειμένου να καταστρέψουν τα παθογόνα που προκαλούν μούχλα τροφίμων στην αρχή.
Μας δηλητηριάζουν κρυφά με ένα τοξικό ζιζανιοκτόνο
Μελέτη μεγάλης κλίμακας που πραγματοποιήθηκε στην Ευρώπη αποκάλυψε ανησυχητικά δεδομένα. Σχεδόν τα μισά από τα δείγματα που ελήφθησαν από εθελοντές από 18 χώρες, συμπεριλαμβανομένων Αυστρία, Βέλγιο, Κύπρος, Τσεχία, Γαλλία, Γεωργία, Γερμανία, Ουγγαρία, Βουλγαρία και άλλα.
Ένα από τα μανιτάρια που καταναλώθηκαν περισσότερο στη χώρα μας ήταν τοξικό
Ένας επιστήμονας από τη Βουλγαρική Ακαδημία Επιστημών προειδοποιεί ότι ένα από τα πιο περιζήτητα και καταναλωμένα μανιτάρια στη χώρα μας - το μανιτάρι ποντικιού, είναι τοξικό και η κατανάλωσή του μπορεί να βλάψει ολόκληρο το σώμα. Η Βουλγαρική Ακαδημία Επιστημών προσθέτει ότι οι Κινέζοι επιστήμονες κατάφεραν να εξάγουν ένα ολόκληρο σύνολο τοξινών από το δημοφιλές μανιτάρι, το οποίο μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στο ανθρώπινο σώμα, και σε ορισμένες περιπτώσεις ακό
Σημαντικά γεγονότα σχετικά με τους ξηρούς καρπούς και τον τρόπο με τον οποίο επηρεάζουν την υγεία μας
Οι ξηροί καρποί, που πολλοί υποτιμούν μάταια, είναι ένας πραγματικός θησαυρός που δεν πρέπει να ξεχνάμε, ειδικά όταν δεν υπάρχει ποικιλία φρέσκων εποχιακών φρούτων. Προστίθενται στο μούσλι ή σε δημητριακά, αποτελούν πολύτιμη πηγή ενέργειας. Οι ξηροί καρποί έχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά λόγω των πολυάριθμων οφελών που έχουν στο ανθρώπινο σώμα, η κατανάλωσή τους, αν και σε περιορισμένες ποσότητες, επιτρέπεται ακόμη και για διαβητικούς.
