2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα πορτοκάλια των 50 stotinki ανά κιλό προσφέρονται από τους εμπόρους μας κατά παράβαση των ευρωπαϊκών κανόνων για την πώληση φρούτων, ενημερώνει η εφημερίδα Press.
Τα βαμμένα πορτοκάλια, εκτός από τη χαμηλή τους τιμή, μπορούν να αναγνωριστούν από το ασυνήθιστο μέγεθος και το διαφορετικό τους χρώμα.
Τα φρούτα δεν έχουν έγγραφα που να πιστοποιούν την ποιότητά τους, γι 'αυτό και είναι τόσο φθηνά.
Κατ 'αρχήν, αυτά τα πορτοκάλια πρέπει να ανακατευθύνονται προς επεξεργασία, σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα. Στη χώρα μας, ωστόσο, οι έμποροι τους προσφέρουν για άμεση κατανάλωση.
Υποτίθεται ότι τα πορτοκάλια συγκομίστηκαν στη Βόρεια Αφρική και εισήλθαν στις αγορές μας και εισήχθησαν μέσω της Ελλάδας. Τα φρούτα μαζεύονται ενώ είναι ακόμα πράσινα, και στη Βουλγαρία είναι ώριμα σε θερμοκρασία 28 βαθμών.
Στη συνέχεια, η φλούδα πορτοκαλιού χρωματίζεται για να του δώσει μια δελεαστική εμπορική εμφάνιση, το χρώμα στεγνώνει και τέλος ο καρπός βερνίζεται και αποστέλλεται προς πώληση. Αυτή η διαδικασία έχει εφαρμοστεί μέχρι τώρα μόνο στις μπανάνες.
Μια τέτοια πρακτική με φρούτα δεν απαγορεύεται από το νόμο, λέει ο Eduard Stoychev - πρόεδρος της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές. Ο ίδιος ο Στόιτσεφ λέει ακόμη ότι αγόρασε πρόσφατα γκρέιπφρουτ που ήταν βαμμένα.
Ωστόσο, η παρουσία βαμμένων φρούτων στις αγορές μας δεν σημαίνει ότι οι Βούλγαροι καταναλώνουν μόνο τέτοια εσπεριδοειδή. Όλοι μπορούν να αγοράσουν ώριμα και ποιοτικά πορτοκάλια, αλλά οι τιμές τους είναι υψηλότερες.
Αν και οι βαφές που χρησιμοποιούνται για αυτήν τη διαδικασία είναι ακίνδυνες, δεν συνιστάται η χρήση του φλοιού τους.
Εάν λάβω ένα σήμα όπου γίνεται ακριβώς ο χειρισμός, θα στείλω αμέσως μια επιθεώρηση - είπε ο επικεφαλής της Βουλγαρικής Υπηρεσίας για την Ασφάλεια των Τροφίμων, καθηγητής Plamen Mollov.
Ο Mollov πρόσθεσε ότι εάν η επεξεργασία των πορτοκαλιών γίνεται με επιτρεπόμενα υλικά, δεν υπάρχει πρόβλημα να τα πουλήσουν.
Μερικά μήλα υποβάλλονται επίσης σε παρόμοια διαδικασία, καθώς βυθίζονται σε ειδικά υγρά με ελαϊκά συστατικά, έτσι ώστε να μην υπερβάλλονται γρήγορα, γεγονός που τα καθιστά λιπαρά στην αφή. Αυτά τα συστατικά δεν είναι δηλητηριώδη και δεν θέτουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία.
Ωστόσο, το πρόβλημα παραμένει για τους καταναλωτές ότι δεν μπορούν να διακρίνουν τα χρωματιστά φρούτα, καθώς δεν διαθέτουν ετικέτα που να υποδεικνύει την παρουσία βαφών.
Συνιστάται:
Πορτοκάλια με γονίδια χοίρου στις αγορές μας
Γενετικά τροποποιημένα πορτοκάλια που εισάγονται από την Ελλάδα προσφέρονται στις αγορές της Βουλγαρίας, προειδοποιεί η Bulgaria Today. Τα εσπεριδοειδή έχουν προσθέσει γονίδια από χοίρους. Το μέγεθος είναι το πρώτο με το οποίο αναγνωρίζονται τα ελληνικά πορτοκάλια.
Μας πουλάνε ακτινοβολημένα τρόφιμα
Πολλοί εγχώριοι παραγωγοί και έμποροι αποθηκεύουν τρόφιμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα αφού έχουν ακτινοβοληθεί με ιονίζουσα ακτινοβολία, η οποία σταματά τη φυσική τους αλλοίωση. Πολλά τρόφιμα εκτίθενται σε αυτήν την ακτινοβολία προκειμένου να καταστρέψουν τα παθογόνα που προκαλούν μούχλα τροφίμων στην αρχή.
Μας πουλάνε τοξικό ξίδι που διαβρώνει τον οισοφάγο
Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η εγχώρια αγορά πλημμυρίζει ψεύτικο ξύδι, η παραγωγή του οποίου βασίζεται σε προϊόντα πετρελαίου και μπορεί να προκαλέσει καούρα. Το ψεύτικο ξύδι είναι πολύ επικίνδυνο επειδή παράγεται από συνθετικό οξύ. Προκαλεί εγκαύματα στο δέρμα, στους βλεννογόνους και στο στομάχι, δήλωσαν οι διατροφολόγοι στο Telegraph.
Τα βαμμένα πορτοκάλια είναι πολύ πιο ακριβά
Ο Eduard Stoychev, ο πρώην πρόεδρος της Κρατικής Επιτροπής για τις Ρυτίδες και τις Αγορές των Εμπορευμάτων, προέτρεψε να μην παραπλανηθεί από την δελεαστική εμφάνιση των βερνικωμένων και βαμμένων πορτοκαλιών, διότι, εκτός από το ότι είναι επικίνδυνα, είναι επίσης πιο ακριβά.
Ο κακός καιρός στη Βραζιλία μπορεί να μας αφήσει χωρίς καφέ και πορτοκάλια
Το φετινό ξηρό καλοκαίρι στη Βραζιλία θα μπορούσε να είναι καταστροφικό για την παραγωγή καφέ Arabica και Robusta, που είναι οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες στον κόσμο. Οι χώρες της χώρας που καλλιεργούν εσπεριδοειδή, από την άλλη πλευρά, διαμαρτύρονται για τις έντονες βροχές κατά τη διάρκεια του έτους, οι οποίες είχαν αρνητικές επιπτώσεις στη συγκομιδή τους.
