Τα βαμμένα πορτοκάλια είναι πολύ πιο ακριβά

Βίντεο: Τα βαμμένα πορτοκάλια είναι πολύ πιο ακριβά

Βίντεο: Τα βαμμένα πορτοκάλια είναι πολύ πιο ακριβά
Βίντεο: 10 Πιο Ακριβά Ζώα Στον Κόσμο 2024, Σεπτέμβριος
Τα βαμμένα πορτοκάλια είναι πολύ πιο ακριβά
Τα βαμμένα πορτοκάλια είναι πολύ πιο ακριβά
Anonim

Ο Eduard Stoychev, ο πρώην πρόεδρος της Κρατικής Επιτροπής για τις Ρυτίδες και τις Αγορές των Εμπορευμάτων, προέτρεψε να μην παραπλανηθεί από την δελεαστική εμφάνιση των βερνικωμένων και βαμμένων πορτοκαλιών, διότι, εκτός από το ότι είναι επικίνδυνα, είναι επίσης πιο ακριβά.

Ο ειδικός είπε στην εφημερίδα Telegraf ότι αυτή τη στιγμή τα πορτοκάλια στη χώρα μας πωλούνται κατά μέσο όρο 1,20 BGN ανά χιλιόγραμμο και η αύξηση οφείλεται στην τέλεια εμφάνιση για την οποία οι έμποροι προσπαθούν.

Το ίδιο συμβαίνει και με γκρέιπφρουτ, των οποίων η διάρκεια ζωής αυξάνεται τρεις φορές μετά τη βαφή και το βερνίκι.

Τα μανταρίνια είναι περίπου 30% πιο ακριβά, δηλαδή μεταξύ 50 και 60 stotinki ανά χιλιόγραμμο, και για τα λεμόνια η τιμή αυξάνεται κατά μέσο όρο 60 stotinki ανά χιλιόγραμμο.

Ο σκοπός της θεραπείας των φρούτων με χρώματα και βερνίκια είναι να αυξήσει τη διάρκεια ζωής και την καλή εμπορική εμφάνιση, εξηγεί ο Eduard Stoychev.

Εσπεριδοειδές
Εσπεριδοειδές

Όχι μόνο τα εσπεριδοειδή στις εγχώριες αγορές είναι βαμμένα και βερνικωμένα. Και με τα μήλα, πολλοί καλλιεργητές αντιμετωπίζουν τα φρούτα για να πουλήσουν καλύτερα.

Τουλάχιστον τα μισά φρούτα στις αγορές μας είναι επεξεργασμένα χρώματα και βερνίκια και στη συνέχεια ψήνονται σε ειδικά μηχανήματα στους 28 βαθμούς Κελσίου. Αυτό αυξάνει την καταλληλότητα των φρούτων που μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις.

Αυτή η τεχνική επιτρέπεται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, αλλά υπάρχουν ορισμένα πρότυπα με τα οποία η βιομηχανία τροφίμων υποχρεούται να συμμορφώνεται. Οι ειδικοί προσθέτουν ότι αυτά τα βερνικωμένα φρούτα είναι επικίνδυνα, για τα οποία δεν είναι γνωστό με ποιες χημικές ουσίες έχουν υποστεί επεξεργασία.

Τέτοια φρούτα εισάγονται παράνομα και έρχονται στις αγορές μας κυρίως από τη γειτονική Τουρκία. Για το λόγο αυτό, ο Δρ. Σεργκέι Ιβάνοφ από το Κέντρο Βιολογίας Τροφίμων συμβουλεύει να πλένετε καλά τα φρούτα, είτε τα τρώτε είτε ξεφλουδισμένα είτε ξεφλουδισμένα.

Πάνω από 1.000 τόνοι λεμονιών που εισήχθησαν από την Τουρκία και υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με επικίνδυνα φυτοφάρμακα καταστράφηκαν πέρυσι.

Συνιστάται: