Τι πηγαίνουν τα κολοκύθια

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Κολοκύθι Είναι σίγουρα εξαιρετικά υγιείς και χαμηλές σε θερμίδες. Είναι πλούσια σε πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Α, βιταμίνη Β9, κάλιο και φυτικές ίνες.

Μπορεί να είναι συνδυασμός με μια ποικιλία τροφίμων και είναι μια εξαιρετική προσθήκη στις πίτσες, τα ζυμαρικά, ακόμη και τα σάντουιτς!

Αναρωτιέσαι με τι να προετοιμάσετε κολοκυθάκια; Ρίξτε μια ματιά στις προτάσεις μας για δείγματα πιάτων:

Τι πηγαίνουν τα κολοκύθια

Βότανα και μπαχαρικά: σκόρδο, βασιλικό, ρίγανη, μαϊντανό, μαύρο πιπέρι, αλάτι, θυμάρι, κανέλα, τζίντζερ

Φρούτα και λαχανικά: λεμόνι, κρεμμύδι, ντομάτα, μανιτάρι, πιπέρι, καλαμπόκι, μελιτζάνα.

Γαλακτοκομικά προϊόντα: τυρί φέτα, τυρί ρικότα, κατσικίσιο τυρί, γιαούρτι

Γλυκά και πικάντικα πρόσθετα: ελαιόλαδο, ξύδι, σολομός, αυγά, γαρίδες, κινόα, ρύζι, κοτόπουλο, πεκάν, σοκολάτα

Οι κλασικοί συνδυασμοί με κολοκυθάκια

• Κολοκυθάκια + βασιλικό + παρμεζάνα

• Κολοκυθάκια + κόκκινες πιπεριές + μελιτζάνες + κρεμμύδια + ντομάτες

• Κολοκυθάκια + ελαιόλαδο + αλάτι + πιπέρι + ρίγανη

• Κολοκυθάκια + τυρί φέτα + λεμόνι + ελαιόλαδο

• Κολοκυθάκια + κανέλα + σοκολάτα

10 νόστιμες συνταγές με κολοκυθάκια για να δοκιμάσετε:

• Σπαγγέτι κολοκυθιών

Μπορείτε να σερβίρετε τα μακαρόνια κολοκυθάκια με γαρίδες και σάλτσα πέστο ή οποιαδήποτε άλλη σάλτσα που σας αρέσει.

• Ψημένα κολοκύθια

Δοκιμάστε τα ψητά κολοκυθάκια με μανιτάρια, πιπεριές, μελιτζάνες και κρεμμύδια.

• Ρατατούιλ

Το Zucchini είναι επίσης εξαιρετικό για την παραγωγή του γαλλικού εθνικού πιάτου Ratatouille.

• Κολοκυθάκια στη σχάρα

Κολοκύθι είναι εξαιρετικά ορεκτικά αν ψηθούν. Περίοδος μόνο με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

• Κοτόπουλα με κοτόπουλο και παρμεζάνα

Αυτό το νόστιμο πιάτο 3 συστατικών είναι ένα κατάλληλο δείπνο για όλη την οικογένεια, το οποίο σίγουρα θα γλείφει τα δάχτυλά σας.

• Πίτσα με κολοκυθάκια και προσούτο

Τα κολοκυθάκια, οι πιπεριές και το τυρί Pecorino είναι απαραίτητα συστατικά για αυτήν την υπέροχη πίτσα.

• Πίτσα με κολοκυθάκια και βασιλικό

Δοκιμάστε πίτσα με κολοκυθάκια, φρέσκο ρικότα και σπιτικό βασιλικό. Θα γοητευτείτε.

• Ψητά δαχτυλίδια κολοκύθας

Φωτογραφία: Yordanka Kovacheva

Μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για τα τσιπ είναι οι ψητοί δακτύλιοι κολοκύθας με παρμεζάνα.

• Σαλάτα με κολοκυθάκια, καλαμπόκι και παρμεζάνα

Η σαλάτα με κολοκυθάκια, καλαμπόκι και παρμεζάνα είναι το ιδανικό πιάτο για το επόμενο πάρτι μπάρμπεκιου.

• Κρέμα σούπα με κολοκυθάκια

Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη και παρασκευάζεται μόνο με κολοκυθάκια, κρεμμύδια, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, κρέμα και παρμεζάνα.